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相似文献
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1.
我国从2004年开始对全国所有乳制品生产企业进行资质审核,符合条件者核发“市场准入证”,所有市场的乳制品都必须印有“QS”标志。  相似文献   

2.
《中国动物保健》2012,(6):88-88
当前乳制品产业的整体发展态势相对平稳,乳制品行业在整体状态、产业格局等方面已经有了进一步的改变,行业发展进人了—个新阶段,这是行业景气度持续上行的重要保证。尚普咨询食品行业分析师认为,我们应以积极和凄l真的态度推进行业的“转方式、调结构”,推动全行业实现从“规模扩张”向“质量提升”的转变。当前,乳制品企业需把握的重点有以下三个方面:  相似文献   

3.
日前,由中国营养学会和美国乳品进出口协会共同举办的“新指南新坐标——新时代乳制品战略专业论坛”在京举行。来自营养学界和乳制品行业的权威专家共同出席了本次论坛,从长期发展战略角度,为全面推进我国居民乳制品消费献计献策。  相似文献   

4.
针对乳业巨头们对关于“禁鲜令”的激烈争吵。日前,中国乳制品工业协会召集全国各地乳制品行业协会和食品协会的领导在京召开了乳制品工业联席会议,会议的唯一主题就是要澄清关于“禁鲜令”的种种争论,统一整个行业的认识。  相似文献   

5.
往年10月份是乳制品的销售旺季,但自从9月11日三鹿婴幼儿奶粉污染事件被曝光后,2008年国内的乳制品行业却惨遭三聚氰胺的“降温”,随着事件的调查及逐渐升温,乳制品行业和养牛业受到了直接影响,很可能面临有史以来最严酷的冬天。那么与之相关的兽药行业是否也会受到牵连?此事件会不会是行业的“阿喀琉斯之踵”导火索?为此,记者展开了调查。  相似文献   

6.
本文根据乳制品的"信任品"特征,从消费者信任视角,提出相关假说,通过构建结构方程模型,探讨影响乳制品购买意愿的因素。结果表明:风险认知、产品质量、厂商声誉、政府监管、政府信息披露等对乳制品消费者信任具有正向影响;厂商信誉出现严重的市场扭曲;消费者信任对乳制品购买行为具有显著正向影响。据此,本文提出加强消费者乳制品相关知识的认知教育、乳制品企业自律及加强政府监管等对策建议。  相似文献   

7.
为贯彻落实《食品安全法》,加强食品安全监督管理、提高食;品质量安全意识,按照卫生部、农业部等9部委《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议》的精神和要求,发挥行业协会的作用,梳理和规范乳制品行业食用物质及食品添加剂的使用,加强行业自律,保障乳制品质量安全,2009年3月12日,中国奶业协会在北京召开部分乳品企业、地方奶业协会工作座谈会。  相似文献   

8.
贵州作为一个边远省份,其奶牛存栏量及乳制品产量都是居全国之末的,乳业作为一个脆弱的产业,怎样在强劲的“入世”之风吹动下站稳自己的市场,使贵州的乳品业在激烈的市场竞争中立于不败之地呢 ?为此我们对贵州省贵阳市、遵义市、都匀市、安顺市等几个大中城市的乳制品市场进行了调查,以期摸清目前贵州省乳品市场的状况,探索一条“入世”后贵州省自身乳制品工业发展的道路。 1全国乳制品进入贵州省的状况   贵州省的乳制品以牛奶制品为主。 1999年,贵州省存栏奶牛 6500多头,产奶量 1 9万吨,比 1998年分别增加 5 54%和 5 …  相似文献   

9.
每年的牛奶营养周活动,都能将乳制品宣传与引导消费活动向前推进一大步,今年也不例外。但今年多了一项内容:“入世”。即中国乳品业能否坦然“入世”?近日,针对社会上广为流传的“WTO将使中国半数以上的企业关门”的论调,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈约见某报记者时称:“这种说法是没有根据的,实际上中国乳品业将坦然入世。” 中国乳及乳制品业基础牢固.能承受压力 宋昆冈说,奶类总产量由1978年的不足百万吨,发展到1999年的800万吨。乳制品产量1999年达到69万吨,市售鲜奶85万吨,已经能满足广大消费者…  相似文献   

10.
《乳业科学与技术》2007,29(3):152-152
“迎世博乳品安全行动”3月15日正式启动,上海的12家乳制品生产商承诺用三年的时间逐步按照国际标准生产乳制品,市民将喝到更新鲜更安全的牛奶。同时,上海作为全国的试点,今年将率先对沪销售、生产的乳制品建立风险分析评估预警机制。在上海市场上露面的所有乳制品以及上海生产的乳制品今后都将纳入预警机制中。  相似文献   

11.
信息广场     
乳制品国家标准全面更新国家质量技术监督局日前批准、发布了6项修订后的乳和乳制品标准,至此1985年制定的原标准几乎全部被更新,这对乳制品生产和消费将会产生积极影响。 新发布的6项标准中,5项是修订标准,1项是新定标准。修订标准是《酸牛乳》、《巴氏杀菌乳》、《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》、《奶油》、《全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳》;新制定的标准是《灭菌乳》。标准中,“食品添加剂和食品营养强化剂”、“净含量”、“卫生指标”、“标签”等为强制性条文;“原料要求”、“感官特性”、“理化指标…  相似文献   

12.
为进一步提高乳制品质量,天津市质监部门目前组织召开了“放心奶”生产管理地方标准制定工作会议,全面启动“放心奶”工程建设,按照《天津市“放心奶”工程建设实施方案》,  相似文献   

13.
《中国乳业》2010,(4):82-82
“中美乳品生产与加工研讨会暨第四届中国乳业科技大会”3月4-6日在哈尔滨市举行。此次会议由中国畜产品加工研究会和东北农业大学主办,大会以“新型乳制品开发与乳制品安全”为主题  相似文献   

14.
《乳业科学与技术》2010,(6):F0003-F0003
2010年1月6日下达的国科办基[2010]2号文件,已经正式批准了光明乳业股份有限公司关于筹建“乳业牛物技术国家重点实验室”的申请。作为中国历史最悠久的、规模最大的乳制品加工食业之一,光明乳业一直坚持建议“高科技光明”,长期以来一直引领着我国乳制品的产品创新和科技创新。  相似文献   

15.
《乳业科学与技术》2010,(5):F0003-F0003
2010年1月6日下达的国科办基[2010]2号文件,已经正式批准了光明乳业股份有限公司关于筹建“乳业生物技术国家重点实验室”的申请。作为中国历史最悠久的、规模最大的乳制品加工企业之一,光明乳业一直坚持建设“高科技光明”,长期以来一直引领着我国乳制品的产品创新和科技创新。  相似文献   

16.
日前,通道县隆联乳制品加工厂内暖意融融。该县县委书记李先胜带领扶贫、财政、畜牧、湘西开发办等部门负责人深入奶牛养殖场、乳制品加工车间调研,为企业发展出谋划策,并带来了88万元政府扶持资金,为企业扩大生产“雪中送炭”。这是该县坚持“引大扶强,龙头带动”,加快种草养牛产业发展的一个缩影。  相似文献   

17.
第10届国际乳制品科技大会2月25日在澳大利亚维多利亚州首府墨尔本市闭幕,来自100多个国家和地区的专家和学者出席了这次为期两天的大会,“功能性乳制品及其对人体健康的影响”成为本届大会的主要议题。  相似文献   

18.
二00八年九月以来,“三聚氰胺”事件使中国乳制品企业经历了一场异常严峻的考验。记者近日在有“中国乳都”之称的内蒙古呼和浩特市走访了两家中国乳制品龙头企业:伊利集团和蒙牛集团。两个集团的相关负责人均表示,企业已经逐渐走出三聚氰胺带来的危机,生产和销售已基本恢复到危机前的水平,并对二00九年的盈利充满信心。  相似文献   

19.
《乳业科学与技术》2010,33(3):F0003-F0003
2010年1月6日下达的国科办基[2010]2号文件,已经正式批准了光明乳业股份有限公司关于筹建“乳业生物技术国家重点实验室”的申请。作为中国历史最悠久的、规模最大的乳制品加工企业之一,光明乳业一直坚持建设“高科技光明”,长期以来一直引领着我国乳制品的产品创新和科技创新。此次获批为国家重点实验室,标志着光明乳业的科研水平和成果获得国家层面上的认可,  相似文献   

20.
《中国奶牛》2011,(21):14-17
2011年三季度,中经乳制品产业景气指数为98.7点,比上季度微升0.3点,连续第三个季度保持回升。中经乳制品产业预警指数为100.0点,较上季度上升3.3点,运行至“绿灯区”中心线区域。从总体上看,三季度乳制品的运行态势趋好。指数报告分析认为,四季度原料奶等原料价格将趋稳,市场的需求量将进一步恢复,乳制品行业的景气度有望继续处于上行通道。  相似文献   

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