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相似文献
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1.
争论不休的转基因食品   总被引:2,自引:0,他引:2  
王健 《畜牧市场》2005,(6):34-37
转基因食品的安全性是世界各国最为关注的热点话题,国际间转基因食品是非功过争论不休,但转基因食品的扩张势不可挡,中国政府对转基因食品持谨慎态度,专家学评说不一,加强转基因食品知识和安全评价势在必行。本综述了当今世界转基因食品的一些情况。  相似文献   

2.
<正>近来食品添加剂受到人们的广泛关注,食品添加剂满足了人们对于美食的追求,同时滥用食品添加剂又给人的健康乃至生命带来威胁。动物性食品  相似文献   

3.
近来食品添加剂受到人们的广泛关注,食品添加剂满足了人们对于美食的追求,同时滥用食品添加剂又给人的健康乃至生命带来威胁。动物性食品作为食品结构中的重要组成部分,其安全问题更是重中之重,不能让类似于问题奶粉、亚硝酸盐中毒等事件再次发生。  相似文献   

4.
《山东饲料》2007,(2):5-5
国家质检总局日前发出《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》,要求所有食品生产加工企业不得使用回收食品作为原材料生产加工食品。[第一段]  相似文献   

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本文探讨克隆食品和转基因食品在原理、种类和安全性等方面的差异.  相似文献   

6.
争论不休的转基因食品GMFOOD   总被引:1,自引:0,他引:1  
转基因食品的安全性是世界各国最为关注的热点话题。国际间转基因食品是非功过争论不休,但转基因食品的扩张势不可挡。中国政府对转基因食品持谨慎态度,专家学者评说不一。加强转基因食品知识和安全评价势在必行。本文综述了当今世界转基因食品的一些情况。  相似文献   

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世界食品有五大动向; 1.豆腐食品多样化。豆腐中添加奶油、大蒜、咖啡和各类果味,改变单纯的豆腐味。色彩力求多变,如用红椒、茶末、菠菜使豆腐增色。 2.增添铁质和钙质。由于人们片面追求美味,不重视食品的含铁和含钙量,致使铁和钙的绝对吸收量不足,许多食品加工业已注意在各类食品中加铁和加钙。 3.辣味食品受青睐。辣味能促进食欲、溶解  相似文献   

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1 宠物处方食品应用现状 宠物处方食品,顾名思义,这种宠物食品既具有治疗疾病的处方功能,又具有一般食品的营养功能,也就是以控制营养的方式来管理疾病. 宠物处方食品在小动物临床上的应用国外已经好多年了,国内起步较晚,但北京、上海、广州等地已经开始应用,效果不错.国内及中小城市的宠物市场上应用处方食品较少,这可能与市场的认知度较小、价格,及宠物医生对处方食品的认识不够有关.目前宠物处方食品的应用并不规范.宠物处方食品是重要的辅助和补充治疗手段,它以满足宠物在疾病治疗过程中所需的营养物质为基础,维持和调理宠物康复所需的营养和需求,能最有效地配合宠物医生医治宠物疾病.  相似文献   

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1宠物处方食品应用现状 宠物处方食品,顾名思义,这种宠物食品既具有治疗疾病的处方功能,又具有一般食品的营养功能,也就是以控制营养的方式来管理疾病。  相似文献   

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据国家计委统计,中国每年有总值750亿元人民币的食品在运送过程中腐坏,一些容易腐坏食品的售价中有七成是用来补贴在物流过程中的支出。  相似文献   

11.
禽蛋是人们日常生活中不可或缺的食品之一,随着食品配料专用化及人们对食品卫生安全要求的不断提高,液蛋、冰蛋、干燥蛋等越来越多的作为食品配料,广泛应用在食品工业中。本文综述了常用蛋类食品配料的应用及其生产关键技术的研究进展,为国内蛋品配料行业的发展提供参考。  相似文献   

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李子健 《中国蜂业》2012,(4X):66-66
<正>蜂蜜配制食品是指把蜂蜜作为一种配料,和其他食料混配后制成的食品。它和蜂蜜制品的含义略有差别,蜂蜜制品是指在蜂蜜中添加其他食料制成的食品。需要说明的是,蜂蜜配制食品只是本文为了述说方便而提出的一个泛称,并不是行业公  相似文献   

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由于纬度位置高和地形多山的原因.造成了挪威无霜期短并且农业耕地面积少.致使其农产品自给能力有限.所以必须依靠进口来弥补国内市场的不足.据统计.在农产品中的食品方面.挪威进口的食品占市场零售食品的50%。挪威市场对进口食品十分依赖.因此对关系人身健康的食品的进口监管十分重视.建立了一套严格的进口食品品质监管体系。以下就挪威与食品有关的进口产品检疫体系进行简要介绍.  相似文献   

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一食品生产中存在不规范使用添加剂的情形食品添加剂本身并非有害物质,根据《食品添加剂使用卫生标准》,在找国允许应用住食品中的添加剂分23个大类,包含334种食品添加剂,1850种可用于食品的香料。在众多的种类中,大多数都是在食品加工中必不可少的原料,具有为食品着色,改善食品的口感和风味,延长食品保质期限,提升食品的营养成分等功效。  相似文献   

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基因作为自然界的客观存在,既可造福于人类,同样可被制作成基因武器伤害人类。转基因食品是人为的杰作,是通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种特定生物体(动、植物和微生物等)中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这样的生物体直接作为食品或以之为原料加工生产的食品叫作转基因食品。迄今为止,转基因牛羊、鱼虾、粮食、蔬菜及转基因水果在国内外均已培育成功并已投入食品市场。在美国,据估计有6成加工食品为转基因食品。在英国则有几千种加工食品(包括粮、肉、奶、糖等)含有转基因或基因修饰产物成…  相似文献   

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一段时间以来,世界许多地区食品价格都大幅度上涨。在匈牙利,食品价格已经比一年前高出13%;在中国,食品价格比一年前上涨了6%;而德国、意大利和英国的食品价格也有所上扬;在美国,2月份粮食价格指数比1月份上涨了4.6%,食品价格比一年前上涨了3.1%。  相似文献   

17.
浅析食品防腐剂   总被引:3,自引:0,他引:3  
对食品防腐剂分类进行阐述,主要介绍了我国食品防腐剂的应用状况及开发进展,对我国目前广泛使用的化学防腐剂存在的问题和近年来新开发的天然防腐剂的种类做了较详细的综述.  相似文献   

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动物性食品安全性既是一个科学问题,也是一个社会问题,兽药残留超标,动物疫病流行对动物性食品的安全性构成严重威胁,特别是近几年在我国发生的“瘦肉精”中毒事件提醒我们:我们的动物性食品生产中存在着严重的安全隐患。因此,应加大动物性食品安全监管力度。  相似文献   

19.
《江西饲料》2003,(1):44-45
转基因食品问题一直是欧洲争论不休的话题。近日,欧盟再次要求各成员国放宽对转基因食品的限制,这一问题将引起新一轮激烈辩论。负责健康、食品与消费者保护事务的欧盟专员比尔纳,近期曾两次要求欧国家取消1998年制定的转基因食品禁运措施。比尔纳说,欧关于允许转基因食品上市销售的法律将于最近实施,消费者的权益也将因此有了立法保障。今后,消费者可以自由选择购买含有或不含转基因成分的食品。欧盟要求对转基因食品开禁  相似文献   

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生产日期是食品的出生证,也是消费者判断食品内在质量是否合格、安全和挑选、购买食品的重要依据之一。食品包装上标注的生产日期应当真实准确。而有的企业却违反国家有关规定  相似文献   

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