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<正>宰前检疫对及时发现病猪,实行病健猪的隔离,以及减轻肉品污染,提高肉品卫生质量,防止疫病扩散,保护人体健康等方面,都起着重要把关作用。猪咳嗽性疾病的病因大 相似文献
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我国加入WTO以来,大家都密切关注着一体化的经济对我国畜牧业的影响。肉品中药物残留问题,不仅是我国动物性食品全面进军国际市场的主要障碍,成为发达国家制造非关税贸易壁垒的借口,而且在国内市场上,已引起广大消费者的重视。肉品中的药物残留量虽然很低,但对人体健康的潜在危害却甚为严重,而且影响深远。因此,肉品中的药物残留,是新阶段畜牧业生产必须解决的一个重大问题。为了绿色畜产品的生产,为给国内外消费者提供安全优质的肉品,笔者有如下浅见。1残留的来源1.1周围环境的污染主要为工业“三废”(包括有害的工业废水、废气和废渣),… 相似文献
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<正>生猪屠宰检疫是防止动物疫病传播,保护养殖业发展,提高肉品质量,维护人民群众的消费利益和身体健康,以及维护对外贸易信誉等的重要工作。生猪屠宰检疫是控制有害有毒肉品流入市场的重要的手段,也是肉品进入市场前的必须经过的环节,特别是在"瘦肉精"事件影响的今天,生猪屠宰检疫显得的尤为重要。 相似文献
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<正>随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对健康的概念也有了新的认识,对肉品的关注已不仅仅局限在疫病、卫生或注水等问题上,兽药残留、激素残留以及危害严重的人畜共患病(如在外国流行的疯牛病、口蹄疫、禽流感等)都成了人们关注的焦点,加强市场肉品监管力度,有效地净化辖区肉品市场的经营秩序,确保广大市民吃到"放心肉"。 相似文献
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<正>动物的宰前检验与管理是保证肉品卫生质量的重要环节,在贯彻执行病健隔离,病健分宰,防止肉品污染,提高肉品卫生质量上起着至关重要的作用。同时也是保障人民身体健康和 相似文献
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简介：唐人神集团是首批农业产业化国家重点龙头企业。经过20多年的创业发展，集团已经形成了品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖五大产业一条龙经营的发展格局，集团在全国拥有40余家子公司。集团拳头产品“唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料先后被评为中国名牌产品，“唐人神”为中国驰名商标。集团名列饲料行业前十强和肉类行业前十一强，跨入中国制造业500强。 相似文献