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以‘潍科红1号’、‘潍科红3号’和‘潍科红5号’系列番茄为试材,通过对不同品种植株性状、果实性状、果实商品品质和果实营养品质的比较,研究了不同品种在抗性、耐贮运性、适应性、品质等方面的差异性。结果表明:3个番茄新品种在植株性状、果实性状、果实商品品质和营养品质这4个方面明显都优于对照,是3个优良的新品种。‘潍科红1号’番茄红素含量特别高,可达111mg/kg;‘潍科红3号’萼片平展,商品性好,畸形果及裂果率极低;‘潍科红5号’硬度强,可达3.9kg/cm2,货架期可达33d,其中维生素C含量可达288mg/kg,而可溶性固形物含量可达5.8%。 相似文献
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番茄又称西红柿,属一年生草本植物,其果实营养丰富,品质佳。适合贵阳市人民口味,对于丰富贵阳市居民“菜篮子”,提高农民收入具有重要的经济效益和社会效益。贵阳市农业试验中心通过引进各种番茄品种并经过多年筛选,选出综合食用品质好、适合贵阳市人民口味的番茄品种——金棚一号。 相似文献
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摘要：为筛选高品质风味番茄品种,明确优质番茄品质指标,在日光温室对22个不同番茄品种果实 的商品性状、风味品质和营养品质指标进行了测定,应用层次分析法（AHP）对所测指标量化分析,构 建番茄果实的综合评价体系,依此确定了高品质的番茄品种。结果表明：影响番茄品质指标的权重排序 为：番茄红素＞可溶性糖＞可溶性固形物＞维生素C＞硬度＞有机酸＞可溶性蛋白＞糖酸比＞单果质量＞ 果形指数,其中番茄红素、可溶性糖权重和为0.646 4,是决定番茄果实营养品质的最主要指标。依据果 形指数、单果质量及硬度指标筛选出商品性状较好的品种为瑞星五号、意佰芬-5、中杂302;依据可溶性 固形物、有机酸、糖酸比及可溶性糖含量指标筛选出风味品质较好的品种为惠福、嘎啦果、吐尔奇;依 据可溶性蛋白、维生素C及番茄红素含量指标筛选出营养品质较好的品种为惠福、京番309、吐尔奇。基 于产量、品质的综合评价,最终确定京番401、瑞星大宝、金棚八号、京番309及普罗旺斯5个品种为优 质高产番茄品种。 相似文献
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不同番茄品种番茄黄化曲叶病毒病抗性及产量与品质比较 总被引：1，自引：0，他引：1
以17个番茄品种为试材,以抗番茄黄化曲叶病毒(TY)番茄品种"金鹏8号"和河南省鉴定的番茄新品种"洛番9号"为对照,采用自然传毒接种鉴定法,研究了不同番茄品种对番茄黄化曲叶病毒病的抗性水平和商品价值,并比较了不同番茄品种的发病率、病情指数,测定了可溶性糖含量、硬度、维生素C含量及产量等指标,以期为番茄新品种在河南省的推广提供理论依据。结果表明:不同品种对番茄黄化曲叶病毒病的抗性差异显著,有3个免疫品种HB3、HB7、HB8;4个高抗品种HB4、HB6、HB11、HB14;综合产量品质及抗性分析得出,免疫品种HB3及高抗品种HB11抗病性强、品质优、丰产性好,适合在河南及周边省份推广种植。 相似文献
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《中国南方果树》2020,(1)
以湖南主栽黄桃品种"锦绣""金湘玉"和"黄金蜜1号"为研究对象,对比分析了3种黄桃果实大小、单果质量、硬度、可溶性固形物含量、总酸、可溶性糖和维生素C等生理指标及质地和风味等。结果表明:"金湘玉"在果实外观品质方面较"黄金蜜1号"具有更高的商品性。"金湘玉"黄桃的可溶性固形物含量与"锦绣"黄桃接近,显著高于"黄金蜜1号",其固酸比值高达125,分别是"锦绣"黄桃和"黄金蜜1号"的3倍和4倍。在风味方面,"金湘玉"黄桃优于"锦绣"黄桃和"黄金蜜1号",表现为浓甜、浓香,质地更加细腻。"金湘玉"属于耐贮藏黄桃品种,货架期最长达8 d,且口感风味比较稳定。 相似文献
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宁夏设施砂培黄瓜品种筛选研究 总被引：1，自引：0，他引：1
利用砂培技术,研究比较了7个引种至宁夏的黄瓜品种植物学性状、果实商品性状、果实品质及产量。结果表明:"白黄瓜"商品性状好,口感较好,品质较优,"新玉1号"果实商品性状及口感与"白黄瓜"无显著差异,但产量显著高于"白黄瓜",因此分别从品质和产量考虑,"白黄瓜"和"新玉1号"适宜作为特色黄瓜在宁夏地区推广;"德尔99"商品性状较好,植株长势较强,维生素C含量较高,667m2产量5 470.28kg为所有品种中最高,因此"德尔99"适宜作为‘深绿色黄瓜’在宁夏地区推广。 相似文献
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为筛选日光温室高品质番茄品种，对较受欢迎的13个中果型粉果番茄品种进行筛选试验，从番茄果实性状、产量、品质及根结线虫病抗性等方面进行分析。结果表明：13个番茄品种在产量、品质和根结线虫病抗性方面均存在差异，其中金粉9号和金秋1号的产量、维生素C含量、可溶性糖含量、总酸含量均高于对照品种，分别较对照增产14.36%和11.23%；金粉9号和金秋1号抗病性好于对照，根结线虫病病情指数分别为10.00和9.26，均较对照显著降低。综合产量、品质和抗性指标，金粉9号和金秋1号表现较好，在今后试验中可以尝试示范推广。 相似文献
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《中国果树》2015,(6)
春雨黄桃1号是以桃品种西尾金作母本、河口早红桃作父本杂交育成的中熟黄肉桃新品种。果实卵圆形,平均单果重220.0 g,最大单果重310.0 g;果实阳面着深红色晕,套袋果实金黄色;果实顶部圆凸,缝合线浅、较对称,黏核;果肉金黄色,果肉及近核处无红色素,硬溶质,汁液中多,纤维少,香气中,风味浓甜,鲜食品质上等;果实硬度10.50 kg/cm2,可溶性固形物含量16.20%,可溶性糖含量11.60%,可滴定酸含量0.31%,维生素C含量16.30 mg/kg;无裂果现象,在湖北省老河口市,果实成熟期7月15—20日。2012年6月通过湖北省林木品种审定委员会审定。 相似文献
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以“东方红”、“早大果”、“丽春”、“中油4号”、“中油5号”5个油桃品种为试材,通过对其物候期观测、果实品质测定、果实经济性状调查进行温室促早栽培品比试验.结果表明:果实成熟最早的是“东方红”,“丽春”、“中油5号”次之,“早大果”、“中油4号”最晚;从果实的品质指标来看,5个油桃品种可溶性糖、可滴定酸、维生素C、果实硬度、干物质含量均存在差异;从品种经济性状来看,5个油桃品种平均单果重、单位面积产量、裂果率、果形、果肉颜色差异显著;引进的5个油桃品种,在西宁地区的土壤和气候条件下进行温室促早栽培,均取得成功,并取得良好的经济效益,但综合评价,“东方红”、“丽春”、“中油5号”更具有市场前景. 相似文献
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浙农6号是以台湾75为母本,以9806为父本配制而成的菜用大豆新品种。有限结荚类型,株型收敛,株高36.5 cm,主茎节数8.5个,有效分枝3.7个;出苗至采收鲜荚86 d（天）,比台湾75短4 d（天）;叶片卵圆形,白花,灰毛,青荚绿色、微弯镰形;平均单株有效荚数20.3个,荚长6.2 cm,荚宽1.4 cm,每荚粒数2.0粒,鲜百荚质量294.2 g,鲜百粒质量76.8 g;淀粉含量5.2 %,可溶性总糖3.8 %,口感柔糯略带甜,品质优,一般鲜荚产量700 kg·（667 m2）-1左右。 相似文献