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自1978年以来,我国啤酒年产量以30%左右的速率递增,1986年达到420万吨,1990年计划产量680万吨,2000年1,500万吨.大麦是酿造啤酒的主要原料,啤酒工业的迅速发展,使大麦原料供应十分紧张,数量不足,价格上涨,质量下降,直接影响啤酒的产量和质量.为了缓和啤酒大麦的供需矛盾,只有积极发展啤酒大麦的生产. 相似文献
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大麦是酿造啤酒的主要原料，1980年以来我国啤酒生产以每年增长30％的速度发展。我省啤酒工业的发展速度也很快，1982年啤酒年产量仅2．1万吨，到目前啤酒年产量已达到15万吨，计划到2000年啤酒发展到25万吨。按1公斤大麦生产4公斤啤酒计算，现在约需大麦3．75万吨，到2000年需6．25万吨大麦。目前我省有啤酒厂家18家，麦芽厂3家，近期内还有一批扩建工程和麦芽车间投产。但是，我省在发展啤酒生产的同时，没有采取有效措施来发展大麦生产，以致原料不足，不得不从外省调运。原料价格高，质量也不能保证，影啊啤酒生产的效益，这种状况如不… 相似文献
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党的十一届三中全会以来,我国啤酒工业发展速度较快。从1979年开始,啤酒产量每年都以30％左右速度递增,预计1990年啤酒产量将达650万吨,需要大麦162.5万吨,到2000年将达到1000万吨,需要大麦250万吨。我省啤酒工业虽然起步较晚,从八十年代初开始,每年啤酒产量也以40％左右速度递增,人均量达到或超过全国平均水平。由于啤酒工业的迅速发展,大麦原料供应紧张,各啤酒厂所需大麦原料主要靠外省调进解决。为了保证我省啤酒工业的稳定发展,啤酒大麦原料应采取“立足省内,适当调进”的方针。首先是利用本省发 相似文献
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近年来，随着人民生活水平的提高，我国啤酒工业发展迅猛，1994年产量已突破1300万吨，成为世界第二大啤酒业生产国。目前，我省啤酒年产量在100万吨左右，据轻工部门规划，至2000年我省啤酒年产量将达150万吨，届时，年需啤酒大麦原料30万吨左右方能满足全省啤酒工业对原料的需求。但目前我省啤酒工业发展与啤酒大麦生产的发展极不协调，自给率仅达20％左右，远远满足不了啤酒工业生产对原料的需求。每年不得不花费大量的人力物力从省外和国外购进原料大麦以保证啤酒工业的生产对原料的需求。由干购进的原料质次价高，不仅造成本省资金大量… 相似文献
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随着我国人民生活水平的提高，对啤酒的需求量逐年增加，从1980年到1991年10年间，啤酒产量从68．86万吨猛增到838万吨，平均每年递增28．4％。1992年全国啤酒厂已发展到800多家，产量可达到1000万吨，居世界第三位。据轻工部门预测，到2000年，啤酒产量将达到1500万吨，这样将对啤酒原料的需求更加迫切．目前我国每年麦芽生产耗用啤酒大麦原料150万吨，其中有80万吨是从加拿大和澳大利亚等国进口的，年用汇1亿美元。国产大安由于质量赶不上进口大麦，使得我国58家麦芽厂和啤酒厂的218家麦芽车间生产的120万吨麦芽，有64万吨麦芽质量达不到… 相似文献
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据统计,1988年1～9月全国啤酒生产已达到544万吨,超过了1987年年产量540万吨,预计到年底年产量将达到680万吨。比1987年540万吨,增长25.93％,今后,我国啤酒年产量能不能持久增长?大麦原料来源能否保证?这是大家都很关心的问题。一、我国啤酒产销特点及面临问题我国啤酒产销有那些特点呢?(1)发展速度快,持久时间长。自1978年三中全会以来,随着改革、开放政策的贯彻,人民生活的提高,啤酒年产量以30％左右的速度递增,创 相似文献
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由于近年来黑龙江省及全国啤酒工业发展迅猛，据轻工部门预测，仅黑龙江省而言，“八·五’冻期啤酒年产量可达100万吨左右，“九·五”期间啤酒年产量将达150万吨左右，年需啤酒大麦原料30万吨左右；黑龙江省自然条件优越，纬度高，啤酒大麦生育期间热量丰富、气候温和、降水充沛、日照强度大，时间长、昼夜温差大，有利干净光合同化率提高及籽粒增重，生产的啤酒大麦蛋白质含量较低，而淀粉含量较高，适宜优质啤酒大麦生产；土地资源丰富，现有耕地互．32亿亩，每平可种植啤酒大麦300万亩左右，具有较大的生产优势；具有较强的科研力量和… 相似文献
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福建省啤酒工业虽然起步较晚,但速度较快,从八十年代初开始,每年啤酒产量以40％左右速度递增,人均量超过全国平均水平。预计到2000年啤酒产量将达到1000万吨,需要原料大麦约250万吨。目前,啤酒厂所需大麦主要靠外省调进,为了保证啤酒工业的稳定发展,解决啤酒大麦原料问题应采取立足省内,适当调进的方针。要充分利用本省发展啤酒大麦生产的优越条件发展大麦生产。下面就福建啤酒大麦生产与开发利用的几个问题作初步探讨。 相似文献
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我国近20年来啤酒工业发展迅速，2005年全国啤酒年产量超过2600万t，位居世界第一。预计2006～2010年我国年需啤酒专用大麦将从350万t增加到500万t左右。但我国近几年啤酒大麦年进口量250万t左右，已占我国啤酒大麦需求量的60％～70％，啤酒产业的发展已受国际市场制约，隐藏着巨大的国际贸易风险。因此，加快选育出品质达到或超过进口啤酒大麦的啤酒专用大麦新品种，发展国产啤酒大麦是十分必要和非常迫切的。杭州国家大麦改良中心育成的优质啤酒大麦新品种“浙皮8号”满足了我省啤酒大麦生产的需求，推广应用前景广阔。 相似文献
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啤酒生产是食品工业的重要组成部分．在国民经济中占有重要的地位．啤酒是一神富有营养价值的低度饮料酒，已得到人民群众公认．受到广大消费者的欢迎，因而啤酒产量不论世界各国情况如何，都在稳步增长．1980年以来世界啤酒产量增长速度保持在2％左右，目前产量在一亿吨以上．近10年来我国啤酒产量每年以20％以上的速度增长，1992年达1020万吨．1981年—1990年10年中我省啤酒产量年平均递增达34％，1992年产量为93．8万吨．从世界各国啤酒产量看，美国啤酒产量居世界啤酒产量第一位．德国第二，中国第三．日本第四．巴西第五．英国从第五退… 相似文献
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啤酒、麦芽、啤麦，是3个相关产业。长期以来，因三业隶属关系不同，形成了“各忙各”的局面。今后，行业间要互通情报、形成共识，互相挂钩、共同发展。1我国的啤酒生产1949年啤酒产量不足万吨；1977～1981年年产30万～90．9万吨；1982～1986年年产117．3万～413万吨；1987～1991年年产540万～838．4万吨；自1992年产量超千吨后，1997年已达到186．2万吨（各年啤酒产量见表1）。啤酒企业结构向规模化、集团化发展，大企业增加。1997年生产啤酒的独立法人企业550个，比1996年减少39个，比1995年减少67个，比1989年减少263个。1”7年，啤酒产… 相似文献
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珠茶是我国传统出口商品,自1979年浙江自营出口以来,年产量在1万吨左右,到1986年达1.5万多吨,目前基本保持这个水平。产品远销欧、美、亚、非4大洲的40多个国家和地区,在国际市场享有盛誉。但自1986年以后,质量有所下降。现就笔者搞出口拼配的亲身体会,对出口珠茶质量及现状提出一些粗浅的看法。 相似文献
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随着我国改革开放的深入发展，我盟啤酒工业和养殖业迅速发展，啤酒工业更为突出。在近2～3年内，发展两个专业麦芽厂和一个啤酒厂，每年需消耗啤酒大麦4万吨左右，而我盟的实际年产量却不足其生产能力的一半。远远不能满足啤酒工业发展的需要。乌盟后山地区独特的气候、地理位置和土壤等因素，为发啤酒大麦生产提供了十分有利的自然条件。发展啤酒大麦生产前景广阔，必将成为我盟后山地区的一项特色经济。现根据该区的生态优势等对啤酒大麦生产基地建设浅析如下。1啤酒大麦生产优势1．1地理位置特点该区位于内蒙古中部阴山山脉灰腾梁北麓，… 相似文献
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(一)当前,国际国内啤酒工业发展十分迅速,特别是近年来,国内将啤酒列为重点轻工业产品以来,每年都以30%的速度递增。载止1985年底,啤酒产量已突破300万吨,予计2000年将要达到1500—2000万吨,需要60—80亿斤啤酒大麦,才能满足需要。即使以这样的速度发展,仍然与世界啤酒工业发展存在着较大差距。尽管甘肃省目前年产啤 相似文献
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邯郸大麦生产,是国内啤酒工业优质大麦原料的主要产区之一。从1964年以来,啤酒大麦生产出现了三高二低,波浪式的发展,1964～1977年,啤酒工业的大麦原料以国内生产为主、促进了邯郸大麦生产的发展,全区种植面积三十万亩左右,总产3万吨左右,最高的1971年大麦面积曾发展到40万亩,总产3.5万吨。1978年小麦收购价格大幅度提高,而大麦收购价格偏低,造成大麦种植面积由40万亩下降到2.7万亩,总产由3.5万吨,下降到2500吨。1983年实行议购议销后,大麦市场价格大幅度上升,比小麦高5—10％,又促进了大麦生产发展。全区由2.7万亩,回升到二十万亩左右。总产由2500吨回升到4万吨。1987年进 相似文献