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茄子是我省主要的蔬菜作物,是人们日常生活中不可缺少的蔬菜产品,茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二.它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素.特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等.常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效.但是由于连续多年的种植,病虫害危害十分严重,严重影响着茄子的产量和品质.针对茄子的生长习惯和病虫害发生的特点,下面主要将茄子根腐病及主要虫害介绍如下: 相似文献
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<正>茄子属于茄科家族中的一员,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量之多是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。在寿光这个全国最大的蔬菜集散地,笔者近期走 相似文献
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茄子是最热门的食材之一,也是为数不多的紫色蔬菜,营养价值极其丰富。不管是蒸、炒、烧还是凉拌,茄子美味独特的口感总是让人感到幸福和满足。茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质。因此常吃茄子,可保护心血管、抗坏血酸,可以抑制消化道肿瘤细胞,对延缓人体衰老具有积极的意义。 相似文献
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可以生吃的茄子新品种布利塔近年在江苏省滨海市玉龙高效农业示范园区从荷兰成功引进。该品种亩（1亩：667平方米，下同）产可达1万千克，如保护地栽培可达2万千克，产量和效益是普通茄子的10倍。该新品种株高2米以上，好似“茄子树”，可以像黄瓜一样攀蔓、分叉结果，茄长30多厘米。可一次种植，多次再生栽培，常年收获。 相似文献
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茄子又名落苏，属茄科，一年生草本植物。食用幼嫩浆果，可炒、煮、煎食、于制和盐渍。除此以外茄子还含有少量茄碱成，其纯品为白色结晶体，有降低胆固醇，增强肝脏的生理功能。茄子生长适温为22℃～30℃，白天适宜25℃～28℃，夜间为17℃～20℃。17℃以下生长缓慢，夜间温度15℃以下会落花，7℃～8℃时有冻害。茄子比较耐热，35℃～40℃时尚能生长，但花器发育不良，45℃以上叶面引起坏死斑点。茄子要求强光，光弱时，光合产物少，生长不良，授粉授精能力弱，容易引起落花。茄子根系吸收力强，较耐肥。氮、磷、钾适宜的浓度是氮240PPm、磷160PPm、钾60PPm～180PPm。 相似文献
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茄子在生长发育过程中，由于环境因素和管理措施不当，影响茄子的正常发育，引起果实变形、品质变劣，失去商品价值，给农民造成严重的经济损失。其产生的原因及对策： 相似文献
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茄子黄萎病又叫半边疯、黑心病。此病害是由半知菌亚门真菌中轮枝茵引起的维管束系统病害，主要危害茄子，其次是辣椒、番茄等。近几年来我地蔬菜产区发病极为严重，许多地方已成为毁灭性灾害。 相似文献