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水产动物营养与饲料研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
我国是水产养殖大国,近年来,随着水产养殖业的迅猛发展,各种淡水和海水鱼类的人工养殖在水产总产量中的比例也随之加大。人工养殖的开展,水产动物的营养与饲料也成为了人们关注的热点和焦点。 相似文献
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随着水产养殖规模的不断扩大和集约化程度的不断提高,水环境被广泛的工业发展所破坏,水质不断恶化,由此导致爆发性疾病频发,给我国乃至全球水产养殖经济带来了巨大的损失。同时由于世界范围内水产养殖业的快速增长,鱼粉和鱼油的需求也在增加,鱼粉和鱼油市场价格也在不断上涨。寻找鱼粉和鱼油的替代原料以及生产无毒、无污染、高效代替抗生素使用的生物制剂已成为水产养殖研究的主要发展目标。微藻富含蛋白质、长链多不饱和脂肪酸、类胡萝卜素、多糖、维生素、牛磺酸、甾醇及矿物质等多种营养成分和生物活性物质。水产动物摄食微藻,能够促进养殖动物的营养循环、降低饲料系数、提高成活率和抗病力,微藻可以作为鱼粉和鱼油良好的替代原料。长链多不饱和脂肪酸是水产动物的关键营养成分;多糖特别是硫酸酯多糖可提高水产动物的免疫功能,具有抗菌、抗病毒的能力;虾青素作为着色剂已被用于水产养殖,它是鱼类维生素A的前体,同时作为鱼类和虾、蟹类的免疫增强剂,促进生长和存活率;甾醇在水产软体动物、甲壳类和鱼类的生长、性腺发育中具有重要作用;牛磺酸是一种非蛋白磺酸,它是水产肉食动物的一种重要营养成分。本文主要对微藻及其生物活性成分在水产养殖中的应用情况和发展动态进行了分析。 相似文献
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肖培弘 《畜牧兽医科技信息》2004,(4):55-55
随着水产养殖业的高度集约化发展，养殖鱼类面临越来越多的应激因素的影响，特别是近年来在水产养殖上发生了一种以出血为主要症状的鱼类应激性疾病，给生产带来严重的经济损失。该病主要表现为：当养殖鱼类受到应激因子（如拉网捕捞、天气突变和长途运输等）刺激时即可突然、快速地发生全身性体表和鳃出血而大批死亡，鱼类应激 相似文献
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广东地处亚热带,气候温和,雨量充沛．全省海岸线长,沿海水域和滩涂面积大,省内尤其是珠江三角洲地区河涌交错．大小水库星罗棋布,水源充足,对于发展水产养殖业来说,自然条件可谓得天独厚。改革开放以来,特别是在"八五"期间,广东的水产养殖业得到了飞速发展,已成为"三高"农业的支柱产业之一。水产养殖业主要包括品种繁育,营养饲料和病害防治三大环节。其中,营养饲料的研究与开发一直相对薄弱,与当今水产养殖业朝大规模。集约化以及高产、优质、高效方向发展的趋势很不适应。饲料是养殖动物生长的物质基础。配合饲料是针对养殖动… 相似文献
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微量元素是动物生命过程中必需的营养素之一。随着集约化养殖的快速发展，水产动物仅从水中吸收微量元素不能满足机体正常生命活动的需要。为了补充动物生长过程中所需微量元素的不足，必需在饲料中添加微量元素。在饲料发展过程中，微量元素的添加形式经历了三个阶段的发展： 相似文献