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提及河南畜牧业，全国肉类企业老大“双汇”，全国乳业十强“三鹿花花牛”……这些畜牧产业化的排头兵是河南畜牧业发展的一个缩影。可以说，河南畜产品正以骄人的身姿走向全国、迈向世界。为了解畜牧业在河南的地位及今后的发展方向，记者近日采访了省畜牧局党组书记、局长谢振生。 相似文献
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自1998年5月供港活猪在香港发生违禁药物事件以来，为保证香港居民的身心健康，商务部及国家质检总局对防止内地供港活猪违禁药物使用、抗生素残留量超标及疫情发生做出了一系列严格的规定，出台了非常严厉的处罚措施。全国已有部分违规出口单位被停止出口资格，造成了很大的损失。鉴于此，笔者将确保供港活猪安全健康的有关措施总结如下，以供有关活猪供港单位和即将从事供港工作的单位参鉴。 相似文献
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供港猪业务是一项比较特殊的业务，已有几十年的历史。上海出口的供港中猪占到全国供应量的50％以上，如何保证香港市场供应，让香港市民吃上放心肉，既是党中央、国务院的希望和要求，也是全国人民的愿望，供港活猪工作不仅仅是一般性的贸易活动，更是内地一项光荣而艰巨的政治任务。供港猪药残问题一直是影响供港猪出口的一大因素，通过汇总近年来供港猪药残监控的数据与香港食环署的反馈，分析造成供港猪药残的主要原因．制定具体对策，对于做好供港猪的检验检疫，保证供港猪的安全，具有重要的现实意义。 相似文献
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一、肉类工业中的河南军团
河南是中国肉类工业第一大省。优质农产品基地建设为肉食品工业发展提供了充足的原料保障。河南巨大的市场空间、特有的区位优势和充足的农产品、劳动力供给。吸引了省内外各种资本大量进入食品工业。成为承接沿海地区食品产业转移的重点区域。河南省是全国最大的肉制品加工基地、最大的速冻食品生产基地，肉类深加工能力超过280万t、肉制品超过71万t。两项指标均居全国首位。 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2016,(3)
正2015年全省肉类总产355.1万吨,禽蛋产量近60万吨,鲜奶产量11.5万吨。生猪、家禽出栏分别比2010年增长11.9%和19%。生猪出栏、家禽出栏、蜂蜜产量位列全国第10、第11和第10位。总体来说,去年畜产品外销形式不错。2015年全省生猪外销1400万头。供沪、供港生猪列全国第一位和第二位,外销家禽5000万 相似文献
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田永军 《河南畜牧兽医(综合版)》2006,27(1):4-6
河南是畜牧业大省,主要畜禽饲养量和产量约占全国总量的1/10。2004年全省肉类总产量已经达到643万吨,人均占有66.2公斤,明显高于全国平均水平,接近世界发达国家的水平。然而,我省肉类外销总量与生产水平仍然不相适应。为了有效提高肉类质量安全水平,增强河南畜产品的竞争力,迫切需要建立肉类生产质量安全保障系统,特别是检疫保障系统。1肉类质量安全控制的难点肉类质量安全的基本要求是:既能够满足人体营养需要,又不会对人身健康造成不良影响甚至是伤害。这样的肉类至少应当满足三个条件:经过严格的防疫检疫,消除了动物疫病的危害;严格按照… 相似文献
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供港中猪药残关键控制点初探 总被引：1，自引：1，他引：0
供港中猪主要用作整猪烧烤，用于传统节日和重大聚会，是特殊的祭祀用品，同时也是风味独特的食品。供港猪业务作为内地一项光荣而艰巨的政治任务，药残一直是困扰供港猪正常出口的一大因素。按照国家质检总局的供港猪规定，针对上海地区供港猪场的实际饲养管理情况，兽药、饲料供应情况，以及香港特区对药物残留的要求，探索上海供港猪药残控制的关键点和具体对策，对于做好供港猪的检验检疫，保证供港猪的安全，具有重要的现实意义。 相似文献
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1986年以来,山东养牛数量发展很快,存栏量由292.5万头发展到目前的1167万头,增长376%,列居全国第二位;牛出栏数达到480万头,出栏率37.8%,牛肉产量由1986年的5.2万t增加到1998年的84万t,增长15倍,居全国第一,牛肉产量占全国肉类总产量的12%.山东已经成为牛肉、加工牛肉、供港活牛等产品的出口大省.…… 相似文献
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自1998年5月供港活猪在香港发生违禁药物事件以来,为保证香港居民的身心健康,商务部及国家质检总局对防止内地供港活猪违禁药物使用、抗生素残留量超标及疫情发生做出了一系列严格的规定,出台了非常严厉的处罚措施。全国已有部分违规出口单位被停止出口资格,造成了很大的损失。 相似文献
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目前国家已经在黑龙江试点乳制品行业诚信（安全）体系建设，在河南试点肉类加工企业诚信（安全）体系建设，湖北作为全国最大的蛋品生产、加工及出口省份，有必要率先抓紧制定蛋制品行业的安全体系规范，引导蛋制品企业诚信经营，巩固我省蛋品加工的龙头地位．为社会提供优质安全的蛋制品。 相似文献
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自１９９８年５月供港活猪在香港发生违禁药物事件以来,为保证香港居民的身心健康,外经贸部及国家动检部门对防止内地供港活猪违禁药物使用及疫情发生做出了一系列严格的规定,出台了非常严厉的处罚措施。全国已有部分违规出口单位被停止出口资格,造成了很大的损失。鉴于此,笔者谈谈确保供港活猪安全无疫的有关措施,以供有关单位在今后的活猪供港工作中参考和借鉴。一、供港活猪在兽医卫生方面应具备的条件１．建立健全猪场防疫制度和兽医管理体制,要有驻场兽医及足够的防疫消毒设备和设施,建立疫病监测机制和档案。２．大门通道设有消毒池,… 相似文献
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一、积极扩大对俄肉类出口意义重大目前．吉林省的肉类生产已经从供不应求进入产大于销阶段．市场定位成为牧业持续稳定发展的关键环节。在方方面面的共同努力下．吉林省对俄肉类出口有了良好的开端：1996年．全省对俄出口肉类近700O吨．比1995年翻了一番多．出口数量排进全国前5名，仅次于四川、河南、安徽、山东四省。实践证明．发展并不断扩大对俄出口肉类一举多得．意义重大。一是可以扩大市场领域。近几年来．吉林省肉类生产发展很快．迅速增长。1996年．全省肉类产量达到150万吨．比1990年增长189．69％。但是，市场领域相对狭窄．与… 相似文献
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张忠明 《上海畜牧兽医通讯》2006,(4):62-63
上海白猪（农系）是上海市农业科学院畜牧兽医研究所老一辈科技人员经过10多年的精心培育，于1978年通过鉴定的一个培育猪新品种，获上海市科技进步二等奖。后又经畜牧所科技人员的努力，进一步作了提纯复壮，又获得市科技兴农奖二等奖。以上海白猪（农系）为基础母本生产的“供港猪”中猪（45kg左右），烘烤后肉质鲜嫩，五花肉多，皮下脂肪适中，表皮松脆，深受香港市民青睐。自1991年以来连续15年在全国九大口岸“供港猪”评比中，上海口岸出口的中猪每年均获“三个第一”的称号，即“供港数量第一、质量第一、卖价第一”。在上世纪90年代，每年“供港猪”数量超过20万头，创汇超过2000万美元，是上海创汇农业的重要项目。 相似文献
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药物残留直接影响供应香港食用动物的质量，更影响内地与香港特别行政区的贸易关系，并且还与消费者的安全卫生和身体健康密切相关。因此，掌握研究广东供港食用动物药物残留的现状，不仅对供港食用动物养殖企业具有重要意义，而且对检验检疫部门的检疫与监管具有现实意义。本文从广东供港食用动物现状调查，药物残留的研究及结果分析得知，广东供港食用动物药物残留企业自控及检验检疫部门监控基本到位，但个别企业还存在滥用药物，应引起高度重视。在调查的基础上，加强对各注册场药物使用的监督管理，使广东地区供港畜禽产品的药物残留监控水准在最短的时间内达到国际标准的要求，那么香港罟民就可以放心食用广东地区提供的食用动物产品。 相似文献
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供港活猪中转环节防疫综合措施代广军，苗连叶，王文辉，李亚平（河南省粮油食品进出口公司郑州市，４５０００２河南省畜牧局兽医防治站）供港活猪的中转环节就是指供港活猪由猪场中转站→深圳北站的各个环节。近几年来，不少猪场因在这些环节采取的措施不力，使供港活猪... 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2014,(6):60-60
<正>全省畜牧业克服了生猪价格大幅下跌、人感染禽流感等不利影响,畜牧业稳定发展。来自省农业厅的信息显示,预计今年全省肉类总产量355万吨,同比增长3%;禽蛋产量59万吨,增长3.7%;预计今年全省生猪外销1380万头,同比增长6.2%,供沪、供港生猪继续稳居全国第一位和第二位,畜产品出口达1.6亿美元,增长14.3%;全省畜产品加工产值首次突破500亿元,增长11.1%。 相似文献