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泥鳅属鲤形目,鳅科,泥鳅属,系底层鱼类,杂食性,素有"水中人参"之美誉。泥鳅品质佳,肉味美,营养价值高,深受人们喜欢,是出口日本、韩国等东南亚国家的主要水产品,且产品供不应求,价格居高不下,市场潜力很大,是淡水养殖中不可多得的名优经济鱼类。养殖泥鳅具有投资少、产量高、见效快、效益显著等特点,具有广阔的发展空间和养殖前景。 相似文献
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泥鳅俗称又叫泥狗,属鲤形目,鲤亚目,鳅科,泥鳅属。泥鳅为高蛋白、低脂肪的高品位水产营养佳品,其肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,素有“水中人参”之称。泥鳅还具有较高的药用价值,性味甘、平,具“补中、止泄”之功能。因此,泥鳅具有较高的养殖价值,是一种优良的淡水养殖对象。近几年泥鳅的美食及保健功能也逐步得到发达国家和地区的人们认同,国际国内泥鳅市场经常出现供不应求的局面。 相似文献
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空心菜浮床栽培对泥鳅仔鱼生长的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)属鲤形目泥鳅属,因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,且富含矿物质和多种维生素,被誉为"水中人参"[1]。因此,作为小型名贵淡水经济鱼类,具有广阔的市场前景,尤其是近些年来,国内外的泥鳅消费市场需求日益增大,销售价格连续走高,泥鳅的人工养殖也持续升温。但是目前泥鳅养殖生产中存在着成活率低、养殖效益较差等问题,尤其是高密度放养、大量 相似文献
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<正>泥鳅属鲤形目、鳅科,是温水性底栖鱼类。具有适应性强、疾病少、成活率高、养殖成本较低等优点。并以其肉质细嫩,营养丰富,具有医用、保健等功效,被誉为"水中人参"。近几年随着市场需求量的不断增加,已成为黄河三角洲养殖前景较好的淡水名优品种,取得了良好的经济效益。现将泥鳅主要养殖技术及管理措施介绍如下。 相似文献
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泥鳅的池塘无公害高产养殖技术 总被引：1，自引：0，他引：1
泥鳅又名鳅鱼,鳗鱼鳅,鳛鱼等,在鱼类分类学上属鲤形目,鳅科.泥鳅具有较好的食疗作用和较高药用价值,在我国民间有"天上斑鸠,地上泥鳅"之佳誉,也素有"水中人参"之美称,深受广大消费者的青睐.汉沽区水产技术推广站,自从2000年开始进行泥鳅的池塘高产养殖实验,经过几年的摸索,养殖技术日趋成熟,养殖面积已经从最初的20亩发展到500亩,平均亩产可达3 000 kg,亩效益达到2万元,创造了良好的经济和社会效益.当前,满足国内和国际市场的需求,发展无公害泥鳅养殖,提供更多优质的泥鳅水产品,是当今泥鳅人工养殖业的发展方向,现将泥鳅无公害养殖技术介绍如下. 相似文献
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泥鳅高效健康养殖技术 总被引：1，自引：0，他引：1
《科学养鱼》2017,(11)
<正>泥鳅属鲤形目、鳅科。在我国广泛分布,由于其肉质细嫩、蛋白质含量高(18.3%)、脂肪含量低(2.69%)而深受广大消费者喜爱。近几年发展台湾泥鳅养殖很快,与普通泥鳅相比,台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势,但很多养殖户跟风而上,对泥鳅养殖过程中常见问题却不甚了解。笔者走访泥鳅养殖户并总结了泥鳅健康养殖技术与读者分享,希望对泥鳅养殖从业者起到一些帮助。一、生物学特性 相似文献
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泥鳅人工繁殖及苗种培育技术 总被引：1，自引：0，他引：1
泥鳅(Misgurnus anguilicaudatus)原为野生种,属鲤形目、鳅科、泥鳅属,因其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,被誉为"水中人参"。目前,我国泥鳅养殖所需的苗种主要是人工捕捞的野生苗,加上化肥、农药、工业三废等污染,导致泥鳅野生资源锐减,野生苗种资源已不能满足规模化养殖的需要。2013年,江苏省宿迁市农科院承担了江苏省水产三新工 相似文献
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在分类学上,泥鳅属鲤形目、鲤亚目、鳅科、泥鳅属,是一种杂食性小型淡水鱼类,普遍分布在我国除青藏高原外的河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等水域中。为增加有效供给,发展泥鳅规模化养殖显得尤为重要,现就泥鳅人工繁殖及池塘规模化养殖技术作一简要介绍。 相似文献
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泥鳅属鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属,又名鳅、真泥鳅等。其肉质清淡鲜美、营养丰富,属高蛋白、低脂肪的水产佳品,是我国外贸出口的重要水产品之一。为探讨泥鳅养殖技术,提高养殖的经济效益,2008年,临沂市润兴特种水产养殖场在兰山区水务局渔技站的指导下,开展池塘泥鳅养殖试验,养殖泥鳅大部 相似文献
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<正>泥鳅属鲤形目,鳅科,被誉为"水中人参",其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,在医药上具有较高价值,是我国外贸出口的重要水产品之一。泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高,且运输方便、饵料易得,成为重要的水产养殖品种,但单纯依靠野生泥鳅苗种资源已不能满足大规模养殖需求。近年来,江苏省东海县在泥鳅种苗繁育环节上不断取得突破,克服技术难点,成功培育出泥鳅大规格种苗,取得良好经济效益,现将主要繁育及养成技术介绍如下,供广大养殖户参考。 相似文献
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泥鳅是生活在淡水中的小型经济鱼类，属鲤形目、鳅科、泥鳅属，泥鳅的学名为Misgurnus anguillicatus。泥鳅分布较为广泛，经济价值较高，是我国人民喜食水产品，因其味道鲜美，营养价值很高，并具有一定的药用保健作用，越来越受到人们的喜爱和关注。随着国内外市场需求量不断上升，各地纷纷开展了泥鳅养殖。在泥鳅养殖过程中捕捞与运输是末尾环节，却是非常重要的一个环节，它直接关系到当年产量、经济效益等。有关泥鳅的养殖、繁殖方面的报道很多，但是关于人工养殖泥鳅的捕捞和运输方面的报道却很少见，因此开展泥鳅的捕捞以及运输这一课题研究具有重要现实意义。 相似文献
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<正>泥鳅属鲤形目,鳅科。泥鳅被誉为"水中人参",其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,在医药上也具有较高价值,是我国外贸出口的重要水产品之一。泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高,且繁殖力强、运输方便、饵料易得,已成为重要的水产养殖品种。现就泥鳅的主要病害及其防治方法作一简单的介绍。一、气泡病1.主要症状:泥鳅浮于水面,肚皮鼓起似气泡,因水中 相似文献
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正泥鳅俗称"鳅鱼、土鳅、胡溜"等,隶属于鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属。由于泥鳅具有杂食性、适应性强、抗病力强、成活率高、肉质细嫩、味道鲜美、养殖范围广等优点,是一种经济价值较高的中小型鱼类,被称之为"水中人参"。泥鳅广泛分布于亚洲地区,在我国除了西部高原,其自南向北均有分布。鱼类对碳水化合物特别是多糖的利用率低,因此脂肪是鱼类等水产动物重要的能量来源。不同油脂的脂肪酸组成有 相似文献