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1幼龄牛持续肥育幼龄牛持续肥育,也叫直线集中肥育、幼龄牛强度肥育。这种肥育方法是指选用杂交公犊牛,断奶后直接转入肥育阶段,一直保持很高的日增重,达到屠宰时的体重为止。肥育期间采用全舍饲、高精料饲养法集中肥育,使牛日增重保持在1 200 g以上。这种肥育方法生产的牛肉仅次于犊牛肉。 相似文献
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鲁西牛、秦川牛、南阳牛及晋南牛均是我国著名的黄牛品种,属役肉兼用型,其共同特点是性情温驯、耐粗饲、适应性强、牛肉品质上乘。近年来各产地在本品种选育、饲养管理、肥育和提高牛肉品质等方面做了大量工作。如西北农业大学对“秦川牛高中档牛肉生产规范的研究,”公牛及阉牛肥 相似文献
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肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛，肥育的目的是以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重，提高出栏率，生产出大量优质牛肉。 相似文献
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肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出优质牛肉. 相似文献
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从选牛、肥育准备、肥育方法、饲养管理及屠宰5个方面总结了高档牛肉的生产技术过程,以期为提高高档牛肉产业的发展提供参考。 相似文献
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肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛，肥育的目的是科学应用饲料．以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重，提高出栏率，生产出大量优质牛肉。肥育期肉牛的饲养管理应从以下几个方面做好工作。 相似文献
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高贵涛 《河南畜牧兽医(综合版)》2010,(8):38-38
发展肉牛生产，特别是开展短期肥育，是一项周期短、见效快、风险小、效益高的产业，一般350千克左右的架子牛经4个月肥育，平均日增重达1．1千克，出栏体重可达450千克以上。肉牛肥育在广大农区、半农半牧区都可以进行，不同地区有不同的肥育方式。 相似文献
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架子牛是指未经肥育或不够屠宰体况，年龄在4岁以内的牛。这类牛多是在较粗放的条件下饲养到2～3周岁，体重达300k以上，然后出售到粮食及加工副产品多的地区进行高营养短期强度催肥，从而获得较高的日增重。催肥期视牛的情况不同，少则3个月，多则5个月。这种肥育方式充分利用牛的补偿生长能力，达到理想体重和膘情后屠宰。肥育成本低，精料用量少，经济效益较高，值得应用推广。下面笔者根据10年的工作经验，对架子牛肥育中应注意的几个技术环节浅谈如下。 相似文献
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饲料是发展畜牧业的基础.达到营养水平和满足需要是生产优质肉牛的关键.在贵州石阡传统的肉牛饲养方式下,饲料饲草营养水平不足,牛的肥育用时较长,效果较差,生产的牛肉品质也受到影响.肉牛短期肥育就是将具有一定体况,身体不丰满的架子牛或犊牛集中补饲3～4个月,使其快速丰满,长膘出栏.但在石阡具体的自然资源的制约下,完全舍饲代价太高,农民也很难接受.为彻底了解不同饲养方式对肉牛肥育效果的影响,进行本试验. 相似文献
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近年来，随着畜牧产业结构的调整和人们生活水平的提高，牛肉市场持续看好，肉牛生产蓬勃发展。架子牛快速育肥已成为我国目前生产牛肉的主要方式。同时架子牛的育肥技术也有较大的发展。科学利用架子牛进行肥育，可生产出许多高档牛肉产品，从而获得良好的经济效益。在育肥过程中，必须抓好架子牛的选择、育肥牛的饲养技术、育肥牛的管理以及适时出栏等重要环节。 相似文献
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4.3 架子牛育肥 或称育成牛育肥,是指断奶后至1.5岁或2.5岁,体重达到400kg以上肥育出栏。架子牛正处于生长发育旺盛阶段,增重快,饲料转化率高,肥育成本低,较犊牛育肥每头牛提供的肉量多,较成年牛育肥,肉的品质好,可生产仅次于“白肉”的优质牛肉。利用架子牛育肥是经济效益最好,采用最广泛的方法,现分别介绍以下几种育肥方法。4.3.1 强度育肥 相似文献