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承德白鹅是经多年选育形成的地方优良品种。分布在承德市的平泉县、承德县、围场县等地。承德白鹅为中小型品种鹅,体态高昂,体型紧凑,适应性强,全身羽毛洁白,头较大,头上有圆而光滑的额包,成年母鹅颌下有咽袋,喙、肉瘤、跖和蹼为橘黄色,皮肤粉红色或肉色。公鹅颈稍长,胸深而宽,背宽而长,腹部平整;母鹅颈细长,体型长而圆,前躯较浅,后躯深而宽。90日龄鹅体重3.5～4公斤,成年公鹅体重4.5～5公斤,母鹅体重4～4.5公斤。承德白鹅适应性强,觅食性和抗病力强,耐寒、耐粗饲,生长快。成年鹅屠宰半净膛率65%～77.5%,全净膛率55%～63.63%。承德白鹅肉质… 相似文献
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选取70日龄四川白鹅、百子鹅为试验对象,以豁眼鹅为对照,比较了各品种间生产性能差异。结果表明,3个鹅种母鹅体重差异显著(P0.05),百子鹅四川白鹅豁眼鹅;百子鹅在体斜长、胫围、潜水长3个体尺指标上高于豁眼鹅和四川白鹅,其中,百子鹅的胫围和潜水长明显高于豁眼鹅,差异极显著(P0.01)。3个鹅种公鹅潜水长,百子鹅四川白鹅豁眼鹅,差异极显著(P0.01),百子鹅公鹅的胫长高于四川白鹅,差异极显著(P0.01),胫围高于豁眼鹅和四川白鹅,差异极显著(P0.01)。3个鹅种各项屠宰指标间均存在着不同差异,百子鹅母鹅全净膛率、半净膛率、胸肌率显著高于豁眼鹅(P0.05),四川白鹅腿肌率8.79%,高于豁眼鹅,差异极显著(P0.01)。百子鹅公鹅的全净膛率和胸肌率高于其他两个品种的公鹅,差异显著(P0.05)。豁眼鹅公鹅的腹脂率低于其他两个品种,差异显著(P0.05)。 相似文献
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1.莲花白鹅莲花白鹅主产于江西省莲花县,属小型肉用鹅种。羽毛白色,喙、胫、蹼橘黄色,皮肤淡黄色。喙后基部正上方有半球形橘黄色肉瘤。公鹅颈长,头上肉瘤较大,母鹅肉瘤较小。颌下无咽袋,无腹褶。成年鹅体重:公4.5～5.5千克,母3.5～4.5千克。屠宰率:半净膛,公84.9%,母84.0%;全净膛,公78.9%,母76.5%。开产日龄240天,年产蛋32～36个,蛋重138克,蛋壳呈乳白色。2.永康灰鹅永康灰鹅主产于浙江省永康县及武义县,属小型肉用鹅种。羽毛呈灰黑色或淡灰色,颈部正中至背部主翼羽颜色较深,颈部两侧和前胸部羽毛为灰白色,腹部羽毛白色,尾部羽毛上灰下白。… 相似文献
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皖西白鹅公鹅生殖器官的解剖观察 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验研究了皖西白鹅公鹅生殖器官的形态特征。试验应用４０只成年皖西西鹅,颈动脉放血致死后,用１０％福尔马林溶液固定一个月左右,通过肉眼和放大镜观察公鹅生殖器官的形态位置和结构特征。结果表明成年皖西白鹅公鹅的生殖器官由睾丸、睾丸旁导管系统,输精管等器官组成,缺少哺乳动物特有的副性腺和精索等器官。 相似文献
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[目的]评估豁眼鹅作为父本的杂交利用效果。[方法]以豁眼鹅为父本,以四川白鹅为母本,测定其杂交后代1~10周龄增重、10周龄体尺及屠宰性能。[结果]在日增重方面,豁眼鹅公鹅、豁眼鹅母鹅的日增重均显著高于四川白鹅公鹅和四川白鹅母鹅(P0.05),杂交公鹅的日增重明显高于豁眼鹅公鹅和四川白鹅公鹅。在屠宰性能方面,杂交鹅公、母鹅均优于各纯系。在体尺指标方面,豁眼鹅、四川白鹅和杂交鹅的体尺指标存在不同程度差异,其中杂交鹅的平均体斜长、龙骨长、胸深、胫长、半潜水长等均高于豁眼鹅和四川白鹅(P0.05);杂交鹅与豁眼鹅、四川白鹅的胸宽差异不显著(P0.05);豁眼鹅的胫围显著高于四川白鹅和杂交鹅(P0.05)。[结论]豁眼鹅可作为杂交利用的父本。 相似文献
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一、开江白鹅
[产地与分布]开江白鹅属肉蛋兼用型品种,是四川白鹅的一个类型.它主产于四川省开江县,邻近的渠县、达县、梁平县、大竹县等县均有分布.
[外貌特征]体态轩昂,酷似天鹅.母鹅颈细长,肉瘤不及公鹅明显,胸腹部丰满、宽阔,后躯深而宽.羽毛洁白、紧凑.公鹅体型较大,体躯稍长,头颈较粗,额部有一半球形的肉瘤.母鹅头清秀,眼大小适中、明亮有神,瞳孔呈黑色.喙、胫、蹼橘黄色. 相似文献
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以70日龄太湖鹅、皖西白鹅和四川白鹅为试验材料,对各品种鹅的屠宰性能和肉品质进行比较研究。结果表明：公鹅的屠宰率、半净膛率、全净膛率在不同品种间无显著差异,母鹅的半净膛率、胸肌率、腿肌重在不同品种间无显著差异,其他指标 相似文献
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狮头鹅是大型肉用鹅种之一，体型大，头深广，额部有较大的肉瘤．从头的下面观之如雄狮，故称“狮头鹅”。这种鹅耐粗饲、食量大、生长快，70日龄体重可达5—7千克，成年公鹅体重12—17千克，成年母鹅9—13千克，开产日龄210—240天，年产蛋25—35枚，每蛋重200克左右。 相似文献
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3个品种鹅屠宰性能与肉品质的比较研究 总被引：2，自引：1，他引：2
以70日龄太湖鹅、皖西白鹅和四川白鹅为试验材料,对各品种鹅的屠宰性能和肉品质进行比较研究.结果表明:公鹅的屠宰率、半净膛率、全净膛率在不同品种间无显著差异,母鹅的半净膛率、胸肌率、腿肌重在不同品种间无显著差异,其他指标部分品种之间存在显著差异.皖西白鹅的宰前活重、屠宰重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重最大,太湖鹅的屠宰率、半净膛率、全净膛率最高.除胸肌的嫩度、肉色和公鹅腿肌的嫩度、系水率外,其他肉品质指标在品种间存在显著差异,且不同品种各有优点. 相似文献
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1.莲花白鹅莲花白鹅主产于江西省莲花县,属小型肉用鹅种,羽毛白色,喙、胫、蹼橘黄色,皮肤淡黄色。喙后基部正上方有半球形橘黄色肉瘤。公鹅颈长,头上肉瘤较大,母鹅肉瘤较小。颌下无咽袋,无腹褶。成年鹅体重:公4.5￣5.5公斤,母3.5￣4.5公斤。屠宰率:半净膛,公84.9%,母84.0%;全净膛,公78.9%,母76.5%。开产日龄240天,年产蛋32￣36个,蛋重138克,蛋壳呈乳白色。2.永康灰鹅永康灰鹅主产于浙江省永康县及武义县,属小型肉用鹅种。羽毛呈灰黑色或淡灰色,颈部正中至背部主翼羽颜色较深,颈部两侧和前胸部羽毛为灰白色,腹部羽毛白色,尾部羽毛上灰下白。… 相似文献
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[目的]了解杂交后代雏鹅的生产性能和外貌特征变化。[方法]利用莱茵公鹅与四川白鹅母鹅进行杂交试验,观察后代雏鹅的外貌特征变化,并研究其生长速度和产蛋性能。[结果]从杂交后代的外貌特征看,绝大多数雏鹅的绒毛颜色、额瘤大小、体形特征与四川白鹅相似,仅有20%左右与莱茵鹅相似。少数后代雏鹅的绒毛颜色为灰色,可能与莱茵鹅的固有特征有关。后代雏鹅表现出明显的杂交优势。4周龄杂交鹅平均体重比四川白鹅高8.37%,而7和10周龄杂交鹅平均体重比四川白鹅分别高16.49%和15.22%。成年杂交鹅的平均产蛋量为42.35个,远低于四川白鹅。[结论]利用莱茵鹅作父本、四川白鹅作母本是较理想的杂交组合。 相似文献
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<正> 鹅生长快、耐粗饲,适应性强,适宜草场放牧、是经济效益较高的草食家禽。除肉、蛋外,近几年活拔毛绒和鹅肥肝的开发利用,进一步提高了鹅的饲养价值。其饲养管理技术要点如下。一、品种的选择 1.定海白鹅:属中型鹅种,具有繁殖率高,觅食力强,耗料少、生长快、肉质好等优点。成年公鹅4.75—5.25公斤,母鹅4.25—4.75公斤。初生重100克左右,70—80日龄即达食用标准。用鹅开产日龄130—160天,年产蛋46枚左右。公鹅性成熟为120天,160日龄即可配种。毛绒纯白,是理想的活拔毛绒品种。 2.狮头鹅:原产广东汕头,体型大,生长快、肉质美。成年公鹅重10—20公斤,母鹅8—9公斤70—80日龄重6—7公斤。母鹅180天左右开产,年产蛋30—35枚。 相似文献
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⒈固始白鹅固始白鹅是我国著名的地方优良鹅品种,主要产于河南省固始县及相邻的安徽省霍丘等县。该品种具有生长快、觅食力强、肉质好、羽绒含绒量高等特点。固始白鹅成年公鹅体重5.5~6.5公斤,母鹅4.5~5.5公斤。一般放牧条件下白鹅90日龄体重达4.5公斤,全净膛屠宰率为72.8%,半净膛屠宰率为79%。固始白鹅农户散养年产蛋25枚左右,母鹅就巢性很强,自然孵化率92%,健雏率可达97%。无就巢性母鹅年产蛋50枚左右,蛋重142克,蛋壳白色。公母配比为1∶4~5。饲养百只优质种鹅,一年就能成为万元户。(见中插二图5)(河南省固始县牧源实业公司范丙才邮码:465… 相似文献