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日粮中添加不同比例鲜蝇蛆对兴义矮脚鸡产肉性能及肉品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为研究日粮中添加不同比例鲜蝇蛆对兴义矮脚鸡存活率、产肉性能、肉营养品质的影响,选取7日龄兴义矮脚鸡300只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复20只,各组基础日粮中分别添加0%、5%、15%、25%和35%的鲜蝇蛆。结果表明,(1)添加鲜蝇蛆能提高兴义矮脚鸡的存活率,以添加25%的试验组存活率最高;(2)全净膛率、腹脂率、腿肌率、胸肌率各组间差异不显著(P0.05),各组产肉性能优良;(3)与对照组比较,日粮中添加25%的鲜蝇蛆,兴义矮脚鸡肉质pH提高(P0.05),胸肌的系水力、失水率、滴水损失差异显著(P0.05),腿肌的系水力、失水率、滴水损失差异不显著(P0.05);(4)添加15%以上的鲜蝇蛆能显著提高兴义矮脚鸡胸肌、腿肌中粗蛋白质含量(P0.05),且以添加25%时最高。 相似文献
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为研究日粮中添加不同比例鲜蝇蛆对兴义矮脚鸡肌肉蛋白质营养价值的影响,选取7日龄兴义矮脚鸡300只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复20只,各组基础日粮中分别添加0%、5%、15%、25%和35%的鲜蝇蛆。结果表明,(1)添加鲜蝇蛆能提高兴义矮脚鸡肌肉中总氨基酸、必需氨基酸、鲜味氨基酸的含量,以添加25%的试验组最高;(2)除蛋氨酸+半胱氨酸外,兴义矮脚鸡肌肉中各必需氨基酸占总氨基酸的比值均高于模式谱的参考值,添加鲜蝇蛆能提高该值;(3)与对照组比较,日粮中添加鲜蝇蛆,兴义矮脚鸡肌肉SRC明显提高。 相似文献
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通过研究不同蝇蛆粉替代基础日粮对宁乡猪生长性能、免疫指标、细胞因子、部分肉品质指标的影响,探讨蝇蛆粉在宁乡猪生产中的应用效果,为蝇蛆粉的应用提供参考依据。试验选择8月龄、体重相近且健康的宁乡猪48头,采用单因子试验,随机分为3组,每组2个重复,每个重复8只。试验采用基础饲粮,蝇蛆粉作为替代动物蛋白使用,3个处理组分别为：对照组、3%蝇蛆粉组、5%蝇蛆粉组,试验期为42d。结果表明：第42天,各组间生长性能指标和免疫指标差异不显著（P>0.05）;对照组胰高血糖素样多肽（GLP-1）与3%蝇蛆粉组、5%蝇蛆粉组差异显著（P<0.05）,其它测定结果均无显著性差异（P>0.05）;45min pH和肉色a*值（红度）的对照组与3%蝇蛆粉组、5%蝇蛆粉组显著差异(P<0.05),3%蝇蛆粉组的背最长肌的肉色L*值（亮度）显著高于对照组(P<0.05)。结果显示,基础饲粮添加蝇蛆粉能够在一定范围内增加宁乡猪机体免疫力,其中饲粮中蝇蛆添加量为3%可影响免疫功能,改善肉品质。 相似文献
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本研究以贵州地方特色鸡种兴义矮脚鸡为研究对象,随机选择43日龄的兴义矮脚鸡240羽,按公母各半均分为4组。试验设计1个对照组（基础日粮）和3个试验组,即1组（基础日粮+4%苜蓿粉）、2组（基础日粮+6%苜蓿粉）、3组（基础日粮+8%苜蓿粉）,放养至163日龄出栏。测定试验鸡生产性能、肉质营养特性等指标。结果表明,兴义矮脚鸡生态放养下1组屠宰率、全净膛率、半净膛率及腿肌率都相对较好,3组指标差异较大;在生态放养条件下,兴义矮脚鸡营养条件为基础日粮+4%苜蓿草粉,该条件下兴义矮脚鸡总氨基酸和蛋白质含量最高,且肌肉中肌苷酸含量最高,肉质风味最佳。 相似文献
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试验旨在研究母鸡饲粮添加不同水平肌苷酸(inosinc acid,inosine monphosphate,IMP)对22～42日龄子代鸡生长性能和血清生化指标的影响。试验选取遗传背景相同、体重相近的20周龄健康AA肉鸡480只,随机分为Ⅰ组(基础日粮)、Ⅱ组(基础日粮+0.2%肌苷酸)、Ⅲ组(基础日粮+0.5%肌苷酸)和Ⅳ组(基础日粮+1%肌苷酸),肉种鸡产蛋率达到50%时人工受精,2周后收集种蛋进行孵化。将出壳后的子代鸡随机选取1 920只,根据其肉种鸡饲料中添加肌苷酸的情况相应的分为Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组,每组6个重复,每个重复80只,试验期42 d。试验结果显示:①母鸡饲粮添加肌苷酸对22～42日龄子代鸡生长性能无显著影响(P>0.05);②母鸡饲料添加肌苷酸对22～42日龄子添加量为0.5%和1%时,血清中IL-2含量显著增加(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加IMP对生长后期子代鸡生长性能无显著影响,可显著提高IL-2的含量。 相似文献
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《中国家禽》2020,(2)
为研究日粮中添加蝇蛆对散养优质肉鸡的生长性能及经济效益的影响,试验选取0日龄苏禽3号优质肉鸡,随机分成2组,每组200只,相同饲养条件下林下公母鸡分开放养,公母鸡分别隔开4块养殖区域,每个区域25只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂不添加蝇蛆的基础日粮,Ⅱ组为试验组,在饲喂不同配比基础日粮中添加20%蝇蛆,试验周期为70日龄。结果表明:(1)两组鸡0～21日龄生长缓慢,公母鸡体重在两组之间无显著差异(P0.05),21日龄后生长增幅加大,第Ⅱ组公母鸡体重显著高于第I组(P0.05),70日龄时第Ⅱ组公母鸡体重比第Ⅰ组分别高105.3 g和86.2 g;(2)整个生长期全程Ⅱ组的采食量显著高于Ⅰ组(P0.05),料重比和死淘率则显著相反(P0.05),而后期22～70日龄内两组之间无差异显著性(P0.05);(3)从经济效益上看,Ⅱ组虽然比Ⅰ组成本增加了4.7%,但是售价提高20%,上市率提升了1.5%。由此可知,饲粮中添加蝇蛆可以大大提升优质肉鸡生长性能,且能够获得较佳的经济效益,因此建议加大推广蝇蛆在家禽养殖上的应用。 相似文献
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不同营养水平日粮对生长期贵妃鸡生产性能的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
为了探讨贵妃鸡的合理饲养标准,获得更大的经济效益,选270只42日龄健康、体重无明显差异的生长期贵妃鸡,随机分成9组,采用3种能量水平,3种粗蛋白水平日粮,进行饲养试验和代谢试验。结果表明,能量为11.70 MJ/kg,粗蛋白为17%的日粮,对贵妃鸡日增重、日采食量、饲料转化率影响效果最好,且经济效益最大。 相似文献
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作者旨在研究大麻籽粕对狄高肉鸡生长发育的影响。选用1日龄狄高肉鸡200只，采用单因素完全随机设计分5组，每组40只，设5个重复，每个重复8只，A组为对照组饲喂基础日粮，B、C、D、E组为试验组，在玉米 豆粕型日粮基础上分3个生理阶段分别添加不同比例的大麻籽粕，部分替换豆粕进行56 d的饲养试验，测定其体重、日增重和料重比。结果：与对照组相比，试验组采食量，累积体重和日增重略高（P>0.05）,料重比降低，全期死亡率均低于对照组，结合曲线拟合结果表明：在狄高肉鸡日粮中添加大麻籽粕部分替代豆粕不影响饲料的适口性，且有提高生长速度和饲料转化效率的倾向，在狄高肉鸡饲料中，大麻籽粕替代豆粕的最佳替代比例为Ⅰ期3.8%、Ⅱ期6.4%、Ⅲ期2.5%。 相似文献
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This experiment was conducted to determine the effects of feeding mustard protein concentrate on nutrient digestibility and the performance of broiler chickens.A total of 180,day-old,male broiler chickens,weighing an average of 52.8 ± 0.6 g,were randomly assigned to one of six dietary treatments in a randomized block design.The control diet was based on wheat and soybean meal and contained 15% canola meal.The experimental diets contained 3%,6%,9%,12% or 15% mustard protein concentrate added at the expense of canola meal.The digestibility of crude protein and energy declined linearly(P0.01)with increasing levels of mustard protein concentrate.In addition,weight gain and feed intake were linearly(P0.01)reduced as the level of mustard protein concentrate in the diet increased.Feed conversion was also negatively affected(P0.01)by mustard protein concentrate while mortality did not differ among treatments.The results of the present experiment provide a strong indication that there is a factor or factors present in mustard protein concentrate which negatively affects broiler performance.The process through which the protein in mustard seed is concentrated from mustard meal may concentrate some of the anti-nutritional factors found in mustard.Previous research has reported an increase in the concentration of phenolic compounds in protein isolates from mustard and this may be the cause of the reduction in performance as the level of mustard protein concentrate in the diet increased.Further research should be conducted to test this hypothesis. 相似文献
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本试验旨在研究不同水平椰子粕对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取480只80日龄健康状态良好的文昌鸡，随机分为4组，每组6个重复，每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮，3个试验组分别在基础饲粮中添加1.50%、4.50%和7.50%椰子粕。试验期为40 d。结果显示：1）与对照组相比，1.50%和7.50%组料重比均显著下降（P<0.05）；各组间末重、平均日增重和平均日采食量均无显著差异（P>0.05）。2）与对照组相比，1.50%组屠宰率显著提高（P<0.05），而其他试验组屠宰性能均无显著差异（P>0.05）。3）与对照组相比，4.50%组胸肌pH24 h显著降低（P<0.05），各试验组pH45 min、24 h滴水损失、熟肉率、剪切力和腿肌pH24 h均无显著差异（P>0.05）。4）与对照组相比，各试验组肌肉肌纤维直径和平均横截面积都无显著差异（P>0.05）。5）与对照组相比，1.50%和7.50%组胸肌中粗蛋白质含量显著提高（P<0.05），但各试验组肌肉中水分、肌内脂肪和腿肌粗蛋白质含量无显著差异（P>0... 相似文献
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嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。试验选用21日龄健康黄羽肉鸡公鸡180只,随机分成3组,分别为Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组和Ⅲ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉籽粕的基础饲粮,Ⅱ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕的试验饲粮,Ⅲ组饲喂在含6%棉籽粕的基础饲粮中添加7×104CFU/g的嗜酸乳杆菌的试验饲粮。试验期分为2个阶段,21~42日龄和43~64日龄。结果表明:1)21~42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的平均日增重(ADG)提高了8.61%(P0.05),料重比(F/G)下降了7.69%(P0.05);Ⅲ组的ADG、平均日采食量(ADFI)和F/G均无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的ADG提高了4.56%(P0.05)。43~64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的ADG提高了12.32%(P0.05);Ⅲ组的ADG、ADFI和F/G均无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的ADG提高了8.20%(P0.05)。21~64日龄时,各组的ADG、ADFI和F/G均无显著差异(P0.05)。2)42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率分别提高了2.99%、7.55%和12.33%(P0.05);Ⅲ组的屠宰性能指标无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的屠宰率和半净膛率分别提高了3.43%和6.38%(P0.05)。64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的屠宰率、胸肌率和腿肌率分别提高了5.27%、8.92%和7.05%(P0.05),半净膛率提高了6.84%(P0.01);Ⅲ组的屠宰性能指标均无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的屠宰率、半净膛率和胸肌率分别提高了4.08%、4.35%和5.16%(P0.05)。3)42日龄时,与对照组相比,Ⅱ组黄羽肉鸡的血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量分别提高了10.06%和12.60%(P0.05),血清尿素氮(UN)含量降低了46.76%(P0.01);Ⅲ组的血清生化指标无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的血清TP和ALB含量分别提高了9.58%和13.10%(P0.05),血清UN含量降低了47.88%(P0.01)。64日龄时,与对照组相比,Ⅱ组的血清钙(Ca)含量提高了11.74%(P0.05),血清UN含量降低了37.40%(P0.01);Ⅲ组的血清生化指标无显著差异(P0.05)。与Ⅲ组相比,Ⅱ组的血清UN含量降低了40.58%(P0.01)。由此可见,饲粮中添加发酵棉籽粕可改善黄羽肉鸡的生长性能和屠宰性能,增强黄羽肉鸡对蛋白质、脂肪和Ca等营养物质的消化吸收。 相似文献
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小肽制品对黄羽肉鸡生长性能及血液生化指标的影响 总被引：3，自引：1，他引：2
为了研究小肽制品对黄羽肉鸡生长性能及血液生化指标的影响,选择健康1日龄快大型黄羽肉雏鸡64只,随机分成A和B组,每组4个重复,每重复8只,其中A组饲喂日粮Ⅰ（含5%鱼粉）,B组饲喂日粮Ⅱ（含2%鱼粉）,其中日粮Ⅱ添加0.5%小肽制品,试验期8周。试验结果表明,在黄羽肉鸡日粮中用少量的小肽制品取代一定量的鱼粉,降低日粮中蛋白质含量还能使黄羽肉鸡有较高的生长性能,并可显著提高2周龄时的血清总蛋白和白蛋白的含量和显著降低2周龄时的血清总胆固醇的含量（P<0.05）。 相似文献
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对12周龄兴义矮脚鸡和矮脚黄鸡的屠宰性能、常规肌肉品质及肌肉脂肪酸、氨基酸含量进行比较。结果表明:12周龄时,兴义矮脚鸡活重极显著高于矮脚黄鸡(P<0.01),而腿肌率和屠宰率显著低于矮脚黄鸡(P<0.05);肌肉失水率和胸肌纤维直径极显著低于矮脚黄鸡(P<0.01);兴义矮脚鸡除色氨酸外,其余7种必需氨基酸均高于矮脚黄鸡;胸肌亚油酸含量兴义矮脚鸡为17.66%,矮脚黄鸡为15.29%。 相似文献
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本试验旨在研究发酵豆粕替代鱼粉对大黄鱼(Larimichthys crocea)幼鱼生长性能、体成分、血清生化指标及肝脏组织形态的影响,探索发酵豆粕替代大黄鱼幼鱼饲料中鱼粉的适宜比例。以鱼粉、小麦蛋白粉为主要蛋白质源,鱼油、大豆油和大豆卵磷脂为主要脂肪源,配制含40%鱼粉的基础饲料。以发酵豆粕替代基础饲料中0(R0组,作为对照组)、15%(R15组)、30%(R30组)、45%(R45组)、60%(R60组)、75%(R75组)的鱼粉,并在除对照组饲料外的各饲料中添加适量晶体氨基酸(赖氨酸和蛋氨酸),配制6种等氮(蛋白质水平为45%)等脂(脂肪水平为10%)的试验饲料。养殖试验在海水网箱(1.5 m×1.5 m×2.0 m)中进行,每种试验饲料投喂3个网箱,每个网箱放养60尾初始体重为(10.49±0.03)g大黄鱼幼鱼,养殖时间持续56 d。结果表明:各组大黄鱼幼鱼的存活率无显著差异(P0.05),但随着发酵豆粕替代鱼粉比例的升高有下降趋势;与R0组相比,R15、R30、R45组的特定生长率(SGR)、增重率(WGR)、饲料系数(FCR)无显著变化(P0.05),进一步提高鱼粉替代比例(R60、R75组),SGR、WGR显著降低(P0.05),FCR显著升高(P0.05);各组全鱼粗蛋白质、粗脂肪、水分含量无显著差异(P0.05),随着发酵豆粕替代鱼粉比例的升高,全鱼粗灰分含量有上升的趋势;各组血清生化指标没有显著差异(P0.05),但随着发酵豆粕替代鱼粉比例的升高,血清中总胆固醇含量有下降趋势,谷丙转氨酶活力有升高趋势;通过肝脏组织学观察发现,发酵豆粕替代鱼粉比例超过30%后会造成肝脏细胞的损伤,替代比例越高损伤越严重。综合各项测定指标,本研究认为:发酵豆粕替代饲料(含40%鱼粉)中30%的鱼粉较为适宜,过高的替代比例会造成大黄鱼幼鱼肝脏组织病变,导致生长速度、存活率下降。 相似文献
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This experiment was conducted to determine the effects of feeding mustard protein concentrate on nutrient digestibility and the performance of broiler chickens. A total of 180, day-old, male broiler chickens, weighing an average of 52.8 ± 0.6 g, were randomly assigned to one of six dietary treatments in a randomized block design. The control diet was based on wheat and soybean meal and contained 15% canola meal. The experimental diets contained 3%, 6%, 9%, 12% or 15% mustard protein concentrate added at the expense of canola meal. The digestibility of crude protein and energy declined linearly (P < 0.01) with increasing levels of mustard protein concentrate. In addition, weight gain and feed intake were linearly (P < 0.01) reduced as the level of mustard protein concentrate in the diet increased. Feed conversion was also negatively affected (P < 0.01) by mustard protein concentrate while mortality did not differ among treatments. The results of the present experiment provide a strong indication that there is a factor or factors present in mustard protein concentrate which negatively affects broiler performance. The process through which the protein in mustard seed is concentrated from mustard meal may concentrate some of the anti-nutritional factors found in mustard. Previous research has reported an increase in the concentration of phenolic compounds in protein isolates from mustard and this may be the cause of the reduction in performance as the level of mustard protein concentrate in the diet increased. Further research should be conducted to test this hypothesis. 相似文献