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玉米种子在储藏时需要经历高温、高湿的夏天,要想保证玉米种子在储藏时不发生质量问题,需要重视储藏工作的要点内容。基于此,针对玉米种子储藏技术要点进行分析,为玉米储藏工作提供一定参考。 相似文献
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高温高湿地区浅圆仓大豆气调储藏技术初探 总被引：5，自引：4，他引：1
探讨了氮气气调储藏技术在高温高湿地区对进口大豆保管中杀虫、抑菌的效果。结果表明:大豆仓实施气调储藏杀虫效果理想,避免或减少熏蒸,推进大豆实现绿色储藏,但防霉抑菌效果一般。 相似文献
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根据华南地区高温高湿的自然气候状况，通过分析浅圆仓的储粮特点和入库玉米储藏指标，采取高浓度磷化氢抑制微生物活动，初步探索出磷化氢抑菌的有效浓度和可行的操作方法，总结了当前储藏条件下华南地区浅圆仓玉米储藏的经济运行模式，实现了玉米的安全储藏。 相似文献
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不同水分的大米在不同温度下储藏品质变化规律研究 总被引：4，自引：0，他引：4
在实验室人工模拟条件下控制大米的储藏温度和水分,对储藏大米进行了为期13个月的试验研究。在研究期间对影响大米质量的感官指标、脂肪酸值等数据进行定期检测,通过研究我们认为高水分大米经高温条件下储藏,当脂肪酸值达25mgKOH／100g时是大米安全储藏的界限;较低水分的大米常温或准低温下储藏,其安全期限以感官指标来判定。确定了不同含水量的大米在不同温度下的安全储藏期限。 相似文献
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在华东高温高湿生态区,利用多种控温储藏技术,结合地下水风机盘管机组控制仓温,研究探讨延缓晚粳稻品质劣变的方法,从而保持晚粳稻新鲜品质,实现晚粳稻较长时期安全储藏。 相似文献
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郁宏兵 《粮油仓储科技通讯》2011,(6):27-30
中央储备稻谷、玉米在南方高温高湿、中温高湿地区推行控温储藏技术,是延缓品质劣变、控制品质沉降速率的重要措施。本文通过对长江中下游地区部分粮库控温储藏技术的实际应用情况及具体做法进行简要的分析与总结,为各地控温储藏技术的推广应用提供参考。 相似文献
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高水分稻谷呼吸强度大,对高温的抵抗力较弱,储藏期间极易发生发热、品质劣变的现象,保管难度较大。但只要把握好储藏的各个相关环节,使各种储粮新技术相互补充,相互协调,就能掌握安全储藏的主动权,确保中央储备粮稻谷的储存安全、品质良好,实现仓储经济效益和社会效益双丰收。 相似文献
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研究了充氮气调储藏对大豆老化的影响。控制氮气体积分数分别为98%和78%,比较了水分含量,储藏温度和储藏时间对大豆发芽率、浸出液电导率、丙二醛(MDA)含量和过氧化物酶(POD)活性的影响。结果表明,充氮储藏和普通储藏的大豆种子在储藏过程中发芽率会逐渐下降,水分12.2%的大豆在20℃储藏180d时发芽率保持在85%以上,而高温(30℃)高水分(14.9%)储藏大豆储藏至90d时,发芽率已降至零,种子完全丧失活力;充氮储藏的大豆浸出液电导率和丙二醛含量均比普通储藏的对照组大豆低,根据相关性分析,发芽率、电导率、丙二醛(MDA)和过氧化物酶(POD)存在极显著或显著相关性。充氮气调储藏能在一定程度上延缓大豆在储藏过程中的老化。 相似文献
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推广低温储粮技术 实现绿色储粮的探讨 总被引：3，自引：0，他引：3
南燕 《粮油仓储科技通讯》2008,24(3):54-56
采用谷物冷却机低温储藏的方法储藏粮食,既能快速有效降低储粮温度,延缓品质劣变,又可弥补机械通风的不足,有效解决在夏秋高温季节降低粮温的问题,并可根据要求降低储粮水分,真正实现绿色储粮。 相似文献
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在桂林高温高湿气候下,采用谷物冷却机进行准低温储粮,可消除常规储藏粮堆的发热隐患,避免储粮的晾晒及熏蒸抑制霉菌,有利于稻谷品质保鲜,与常规储藏相比,谷冷通风储粮吨粮成本可以降低约2.37元。 相似文献
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大豆含有丰富的蛋白质和脂肪,储藏稳定性差,不耐高温,易吸湿生霉、浸油赤变,如何在夏季高温高湿的厦门储藏好大豆,是一个重要的课题。通过利用隔热毯压盖和空调制冷等物理手段来实现绿色安全低温储粮。 相似文献
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朝鲜研究者研究报道了大米和米粉在不同储藏环境下的品质变化。受试大米和米粉分别在5℃,相对湿度65％环境下,以及30℃,相对湿度8%的环境下,储藏16周后对其物化品质进行研究。储藏前8周,受试大米和米粉的淀粉水束缚能力都有所提高;8周后,大米及米粉的淀粉水束缚能力又会逐渐下降。随着储藏时间的延长,大米及米粉的膨胀率、可溶性淀粉旋光透射比、碘兰值、总直链淀粉含量及可溶性淀粉含量均会逐步下降,且储藏在高温高湿(30℃、相对湿度为85％)环境中的大米、米粉比储藏在低温低湿环境中其物化品质指标变化更为明显。采用X—射线测试,大米淀粉的结晶度在储藏第二周时没有变化,但在二周后两种不同储藏条件下的大米、米粉的淀粉结晶率都有明显下降;而大米及米粉的糊化温度、解链温度(熔融温度)、熔融热焓(含热量)都将随着储藏时间的延长而增高,而糊化温度则下降。尤其是储藏在高温高湿的条件下的大米和米粉,其品质指标变化更是明显。 相似文献
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关于确保我国南方高温高湿地区储粮安全的几点建议 总被引：5，自引：4，他引：1
我国南方高温高湿地区范围较广 ,这一区域内气候特点有一共同之处 ,就是雨热同期 ,高温高湿 ,冬无严寒 ,夏有酷暑。在这样恶劣的条件下 ,要在做好粮食储藏工作、确保粮食安全储藏的同时 ,最大限度地保持粮食品质、降低保管费用 ,实现粮食储藏的低成本、低损耗和低污染 ,保证粮食的高质量、高营养 ,使储粮企业获得高效益 ,就必须综合应用现代粮食储藏科学技术的最新研究成果 ,因地制宜地制定出一套科学合理的最佳储粮技术组合 ,配套使用快速准确的分析测控手段。现结合有关情况 ,提出几点建议 ,供广大同行参考。1 做好仓房和粮堆的隔热防潮… 相似文献
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