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相似文献
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1.
茶树菇油脂的提取及其脂肪酸组成分析研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
用超声波辅助提取法提取茶树菇中的油脂,并用正交试验优化确定油脂的提取最佳工艺条件。将油脂水解后再进行甲酯化,利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)检测其中的脂肪酸组成及相对含量。结果表明:茶树菇油中含有13种脂肪酸,其中饱和脂肪酸8种,不饱和脂肪酸5种,不饱和脂肪酸含量占到总脂肪酸的43.70%,茶树菇油中脂肪酸主要是亚油酸(22.08%)、油酸(9.03%)、亚麻酸(7.22%)等,茶树菇油有很好的开发利用价值。  相似文献   

2.
本文分析了印度Leh地区沙棘籽油中脂肪酸各成分的含量,结果显示沙棘种子含油量为17.61%,籽油富含油酸(23.012%)和亚油酸(30.162%).  相似文献   

3.
蛋黄油脂肪酸组成分析   总被引:5,自引:0,他引:5  
通过毛细管气相色谱法对蛋黄油甘油三酯脂肪酸相对含量进行测定,其主要脂肪酸组成为:油酸42.86%、亚油酸22.95%、棕榈酸19.91%、硬脂酸7.89%、棕榈油酸2.25%、亚麻酸0.94%,不饱和脂肪酸总含量达到69%。蛋黄油的功能成分表明,蛋黄油是一种极具开发价值的营养保健油脂。  相似文献   

4.
通过毛细管气相色谱法对蛋黄油甘油三酯脂肪酸相对含量进行测定,其主要脂肪酸组成为:油酸42.86%、亚油酸22.95%、棕榈酸19.91%、硬脂酸7.89%、棕榈油酸2.25%、亚麻酸0.94%,不饱和脂肪酸总含量达到69%。蛋黄油的功能成分表明,蛋黄油是一种极具开发价值的营养保健油脂。  相似文献   

5.
黄土高原中部不同类型区沙棘果实营养成分分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文对黄土高原中部(陕西省)沙棘分布较为集中,且具代表性的靖边县、黄龙县和陇县的沙棘果进行采样并分析了全果实粗蛋白、粗脂肪、鲜水分的含量及总酸度;果肉和果汁中维生素及糖类含量;沙棘果汁(原汁)中氨基酸含量;种子油的脂肪酸组成;鲜果肉油的脂肪酸组成等,为该区沙棘进一步的开发利用提供基础数据.  相似文献   

6.
本研究比较了来自中国、芬兰、俄罗斯的3个沙棘亚种中一系列亲水性与亲脂性的生物活性成分的含量与组成。在3个亚种中,中国沙棘果实中维生素C的含量最高,其值为9g/L果汁,其他两种为1~2g/L,果汁。新鲜果实中黄酮的含量在700mg/kg~2000mg/kg之间。各亚种中各种黄酮单体的比例也有变化。中国沙棘中木聚素含量(290~600ug/100g)要高于海滨沙棘(130~370ug/100g)。3种沙棘中,蒙古沙棘的油脂含量最高(种子中是12%,新鲜果实中为6%)。蒙古沙棘果实中棕榈油酸的含量最高。中国沙棘新鲜果实中生育酚和生育三烯酚总含量最高,但是在种子中的情况就正好相反。在3个沙棘亚种中,种子与新鲜果实的甾醇含量没有明显差别,含量分别在1200~1800mg/kg和250~300mg/kg之间。即使是在果实成熟以后,采收时间也会对某些活性物质有重要影响。在1998年8月末到9月底之间,海滨沙棘果实中维生素C的含量呈下降趋势,而在中国沙棘果实中类黄酮总量在9月底达到了顶峰。  相似文献   

7.
本文用气相色谱仪分析了印度Leh地区沙棘叶油中种脂肪酸的含量,结果显示:该地区沙棘叶油中富含硬脂酸,其值可以达到13.853%,山嵛酸13.938%,亚油酸7.579%,掬焦油酸6.638%,十八稀酸4.622%。  相似文献   

8.
茶叶籽油的营养与健康   总被引:1,自引:0,他引:1  
1茶叶籽油的脂肪酸成分与生理功能茶叶籽油脂肪酸组成比较合理,饱和脂肪酸≤18%,不饱和脂肪酸含量≥82%,组成中[饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多烯酸(ω6/ω33.5~4:1)],优于油茶籽油、橄榄油,(油茶籽油、橄榄油的多烯酸中亚油酸成分比茶叶籽油含量低),也就是讲  相似文献   

9.
沙棘种起源于亚洲和欧洲的温带地区。沙棘是一种很重要的植物,因为它对土壤和空气污染具有很强的抵抗力,所以可以种植于工业污染严重的地区。沙棘品质的好坏取决于果实的营养价值,因为它富含高价值的健康成分(胡萝卜素、油脂、蛋白质、维生素、矿物质)。本文阐述了不同沙棘品种果实中可溶性蛋白含量,实验样品是在秋季的不同时段,从罗马尼亚不同区域采集的。果实和种子中蛋白质含量分别为3.99%~45.35%和1.12%~171.10%。地理位置、海拔和土壤类型等因素影响着植物的代谢过程。  相似文献   

10.
沙棘营养与医学价值   总被引:1,自引:0,他引:1  
沙棘果实的营养价值是基于已知成分(Beveridge et al.,1999)以及这些成分与人体营养需求的相关关系来考虑的(Magherini,1986)。果肉,包括种子,含有大量人体必须油脂和维生素C(Centenaro et al.,1977:Novruzov and Aslanov,1983)。沙棘果肉、沙棘果汁和沙棘油的组成成分在第9章与第11章中详细描述.相关文献也得到了列举。  相似文献   

11.
中国沙棘带小枝采果方法应用研究   总被引:2,自引:2,他引:0  
在鄂尔多斯市东胜区开展中国沙棘资源和果实特性调查,研究了带小枝采果新方法,于2003年11月组织培训农民实际应用,科学有序地采收沙棘果实取得良好成效。  相似文献   

12.
干旱对中国沙棘人工生态林果实产量的影响   总被引:3,自引:3,他引:0  
本文以实测资料初步分析了干旱对中国沙棘人工生态林果实产量的影响,提出了中国沙棘资源建设与开发的建议。  相似文献   

13.
黄土高原中国沙棘克隆种群高度结构动态   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了解黄土高原中国沙棘种群演替规律,以人工林为材料、以高度替代年龄为手段,采用"空间差异代替时间变化法"和"样地编年序列法"对种群结构类型及其动态进行分析。结果表明:种群高度结构可划分为增长型、稳定型和衰退型,种群结构动态遵循增长型、稳定型、衰退型、恢复型、增长型的顺序变化过程。上述结果与种群年龄结构动态分析一致,两者都揭示了中国沙棘通过林窗更新恢复种群结构稳定性这一特殊而重要的事实。其中,克隆种群结构由增长型经过稳定型发展到衰退型,这一过程符合阳性树种的普遍演替规律。而在衰退型种群中,中国沙棘通过克隆繁殖调节恢复增长型种群结构则体现了克隆植物的特殊性。同时,克隆种群稳定性恢复的实现与克隆植物独有的"生理整合"及"觅养行为"等优越性密切相关。  相似文献   

14.
收获沙棘振动器试验研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
该项研究的核心是研制振动器,通过振动果枝的方式来收获沙棘果实。2003到2004年间,基于我们的试验研究结果显示,沙棘品种"印度夏季"通过用频率为40Hz,振幅为15mm,10s为一振动周期的果枝振动器可有效获得果实。利用这个参数的振动可以有效获得90%的果实,且对果枝的损害很小,从果枝上下来的叶片、芽及木枝的碎片也很少。在2003年进行了最原始的研究,2004年测试发现这种方法存在一定缺陷。发电机利用机轴进行来回的旋转运动,利用这个原理进行各种振幅试验,但这对果树各部分会产生大量的压力。用1.5kW的电机可以在车间及没有农业机械的土地上进行试验,但这个过程需要人工看护。最原始的方法效率不高且过程复杂。2005年进行了设备的改进,通过凸轮产生的振动来驱动液压马达。尽管这种方法使用时间还很短,但是它的振动功能还是非常显著的。如果选在最佳采摘季节收获果实,收获的果实品质最佳,同时对果树的伤害也是最小的。如果在每个季节采摘500株或是更少果树的果实,这种振动收获果实的方法是一种最佳选择。  相似文献   

15.
在新疆和田、喀什和伊宁3个不同地区采取中亚沙棘样本49株,主要从果实形态、种子形态和叶片特性方面对中亚沙棘进行了比较分析,结果表明:中亚沙棘3个居群的种子长度未达到显著差异水平,但宽度、厚度则呈极显著差异水平;种子千粒重在5.36~16.77g之间,3个居群的千粒重达到极显著差异水平.种子千粒重与种子宽度、厚度呈极显著...  相似文献   

16.
青藏高原的中国沙棘(Hippophae rhamnoides L.subsp.sinensis Rousi.)集中分布于高原东北至东南的边缘地带,即从祁连山至横断山脉这一地区。中国沙棘一般适合生长在年降水量400800mm,年均温5~15℃,海拔1000-4000m的山地,年降水量是影响中国沙棘分布的关键因素。本文就中国沙棘在青藏高原地区的资源分布情况及其影响因素等进行论述,并对考察过程中所发现的问题作了初步探讨。  相似文献   

17.
在半干旱区的内蒙古鄂尔多斯市东胜区九成宫基地,从蒙古沙棘亚种和中国沙棘亚种杂交子代雌株群体中选择出3株杂种优势显著的优良单株.它们兼有母本和父本的优良性状:生长适应性强,营养生长和生殖生长明显超过双亲,果实产量高,营养品质好,棘刺较少.以杂雌新品系营造半干旱区生态经济型沙棘林,会获得很高的经济效益和生态效益.  相似文献   

18.
西干渠位于新疆准噶尔盆地西北边缘地带,水土流失始终是困扰运行管理的难题,而沙棘枝叶茂密,根系发达,生长迅速,抗干旱风沙,耐盐碱贫瘠,御严寒酷暑,具有保持水土,防风固沙,改良土壤等改善生态环境的作用,沙棘为西干渠生态林建设的首选树种.  相似文献   

19.
本文论述了陕西省吴起县的沙棘资源优势,开发利用沙棘资源的必要性和重要性,开发沙棘资源为该县农民增收和县域经济带来的收益,为该县科学开发利用沙棘资源起到积极的指导作用。  相似文献   

20.
本文针对陕西吴起县沙棘林的生长和经营情况,提出了幼龄沙棘林和成龄沙棘林抚育管理技术,沙棘林病虫害防治,种植园的管理等,为吴起县沙棘林经营管理和资源建设提供依据。  相似文献   

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