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随着市场经济的发展 ,人民生活水平的不断提高 ,人们对蔬菜产品有了新的需求 ,即要求营养保健型、中小型、安全无公害、周年供应多种类的新鲜蔬菜产品。因此蔬菜生产和经营 ,必须以此为导向 ,随时调整种植结构 ,以满足国内外蔬菜市场的需求。地处高寒地区的黑龙江省 ,由于受气候条件的限制 ,蔬菜生产在一定程度上受到制约 ,但随着保护地设施的发展 ,种植结构的调整 ,以及城市消费水平的提高 ,黑龙江省蔬菜生产的潜力还很大 ,只有因地制宜 ,以市场为导向 ,才能使黑龙江省蔬菜生产向健康轨道发展 ,才能取得显著的经济效益。1 以市场为导向 ,… 相似文献
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以北京市为例,分析了近40年来蔬菜自给率的变化,根据国内蔬菜的现实生产潜力、常住人口的变化趋势测算了北京市"十三五"期间的蔬菜自给潜力,在此基础上从结构调整、技术研发与推广、基地建设等角度提出了提高大城市蔬菜自给能力的相关对策,以期为我国大城市的蔬菜保障提供可借鉴的思路。 相似文献
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<正>近几年,丰城市荷湖乡蔬菜发展比较快,特别是引进了一些南方特色蔬菜,但在发展的过程中,应该注意以下几个方面:1以销定产,循序渐进南方特色蔬菜均为人们初步认识的蔬菜,市场需求量不可能很大,人们的消费量必定有一个逐渐增多的过程。所以,农户种植前,先要自己或委托农协组织进行市场调研,了解市场动态,确定有市场销路后,开始少量试种,逐渐增加栽培面积。 相似文献
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铜梁蔬菜市场前景分析与市场优势培育 总被引：1，自引：0，他引：1
铜梁县位于重庆西北部,全县面积13.34万hm2,其中浅丘地区5.069万hm2(占38%),缓丘平地1.764万hm2(占13.3%),丘间谷地0.15万hm2,河谷阶地950 hm2,这些地方地势开阔、较平坦,土壤资源优越,耕地以壤质土壤为主,占75.21%,沙质土壤占21.29%.热量丰富、水资源条件优越,适宜多种蔬菜生长.然而,蔬菜生产发展从总量上看仍显不足,资源利用不充分,成片商品蔬菜基地面积不大,蔬菜商品率不高.总结缘由,人们担心市场不畅,是铜梁蔬菜产业发展的一大制约因素.蔬菜多为一年生短期作物,一旦充分发挥其市场优势,生产发展就相当快捷.为此,现就铜梁蔬菜市场前景和市场优势的培育措施分析探讨如下. 相似文献
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水生蔬菜是人们喜爱的特色蔬菜之一,由于其适应性强、病虫害少、易于种植和运输、贮藏性好,大部分可填补旱生蔬菜淡季供应不足,增加市场花色品种,且有些品种不仅营养丰富,还具有良好的保健功能,深受广大消费者的欢迎。种植水生蔬菜可充分利用湖面和湿地,既有较好的经济效益,又有良好的生态效益,在整个蔬菜生产中占有相当重要的地位。 相似文献
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我国蔬菜批发市场面面观 总被引：1，自引：0，他引：1
《蔬菜》2005,(1):1-3
当前我国蔬菜流通模式是以批发市场、集贸市场为载体,以经纪人、运销商贩、中介组织、加工企业以及个体菜农为主体,以产品集散、现货交易为基本流通形式,以原产品和初加工产品为营销客体。其中,蔬菜批发市场是我国目前蔬菜流通的中心环节,是占主导地位的市场流通载体,我国当前涉及蔬菜类产品的批发市场已发展到近5000个,专门蔬菜批发市场有500余家。批发市场的发展为搞活蔬菜流通、增加农民收入发挥了重要作用。但是,由于小农经济遗留因素的影响,我国广大菜农的市场意识还比较薄弱,他们的生产行为仍然存在很大的盲目性,甚至他们对批发市场也知之甚少,更不清楚全国蔬菜运销的总体脉络,为此,我们在对全国蔬菜批发市场进行调查的基础上,形成此组文章,意在引领关心蔬菜市场以及有意进军流通领域的读者朋友们进一步认识我国的蔬菜批发市场,以及我们如何充分利用市场提供的商业条件,以更快加入流通,让市场来引导生产。 相似文献
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近年来,德阳市蔬菜价格剧烈波动,并呈上升趋势,尤其是2010年上半年蔬菜价格上涨势头迅猛,"菜比肉贵"成了一些市民的口头禅,消费者反映强烈。为此,我们深入相关职能部门、蔬菜市场、生产基地进行调研,重点分析近年德阳市区蔬菜价格的波动情况,并针对我市菜价上涨的原因提出对策与建议。1德阳市近年蔬菜价格上涨情况国家统计局德阳调查队选择德阳市区城南市场、玉泉市场、泰山市场3个农贸市场作为蔬菜价格 相似文献
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随着科学技术的进步和商品经济的发展,市场向消费者提供的蔬菜种类越来越多.相对于传统的、常见的蔬菜种类,人们习惯地把一些新颖的、珍稀的蔬菜称为"特菜".特菜由于其新颖,一般售价较高,因而生产者获得的经济效益较高.芽菜类蔬菜是特菜中的一种,是一类经济效益较高的蔬菜. 相似文献
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试论海拉尔市郊区菜农贮菜意义牛淑霞，那德伟在城市经济生活中，蔬菜生产的季节性和消费的经常性是长期存在和不易解决的矛盾。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对蔬菜产品的选择性愈来愈强，这就要求蔬菜产品必须适应市场的变化，满足市场的需求。蔬菜市场... 相似文献
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国际蔬菜市场展望及我国出口对策 总被引：1，自引：0，他引：1
１国际蔬菜市场贸易现状及需求趋势近年来，全世界蔬菜年贸易量不断增加。目前，一些发达国家的蔬菜自给率持续下降，如英国为７６％，日本为５０％，瑞士为４２．６％，国际市场蔬菜贸易额目前已达到１００亿美元，其中又以青刀豆、番茄、食用菌、洋葱、大蒜等的增幅最为显著。据预测，随着国际运输条件和储存保鲜技术的改善以及人们生活水平的提高，全球蔬菜的贸易量将会有较快的增长，其原因如下。①随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们的饮食结构将实现由温饱型向营养型再向保健型的转变，且目前经济发达国家人们的饮食结构已… 相似文献