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功能性饲料是指能促进动物生长、增强免疫力、改善动物产品品质,并可减少环境污染、改善生态环境的一类饲料。简单地说,功能性饲料就是添加一种或多种用来增强新陈代谢或达到最佳生理状态的特定成分的饲料,从而改善动物的健康状况。专家指出,近几年来,国外已经提出了一种"以营养为基础的健康"(NbH)模式,灵活运用包括功能性饲料的各种营养成分、生物活性成分和营养性药物来达到维持动物健康的目的。由于在同一圈舍中饲养的肉鸡,或者是蛋鸡、火鸡、猪、奶牛等种群具有显著的遗传相似性,个体之间的生理和新陈代谢基本相同。在饲料中添加某种特定的功能性饲料成分,动物采食后会在整个种群中起作用。动物在生产性能方面的遗传相似性,为开发利用功能性饲料提供了一个极好的机会。特别是由于功能性饲料在保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养的畜产品中的特殊作用,必将会在发展健康养殖中得到进一步的重视和更加广泛的应用。 相似文献
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第11届欧洲家禽营养专题讨论会在丹麦Faaborg成功地召开了。主要议题包括:①饲料质地对消化的影响:②脂肪和脂肪酸;③遗传改良饲料的营养价值;④钙、磷与环境的关系;⑤氨基酸的利用率;⑥数学模型的应用;⑦营养和动物福利(animal welfare)。 讨论会上,遗传改良饲料是大家关注的 相似文献
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要提高水产动物的产量就得增加水产动物的饲料摄取量。这是提高鱼和甲壳类水产动物生长速度的捷径。虽然,水产动物快速繁殖的研究工作正在取得进展。但实际上,时至今日在鱼种遗传特性上仍未取得什么突破。因此,通过优化饲料配方,改善水体环境条件,增加鱼类饲料摄入量乃是提高鱼类生长速度的常用方法。工业水产养殖饲料系按配方精加工而成,营养成分充足,齐全。然而,由于种种原因,饲料却不能为鱼类以 相似文献
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展望21世纪饲料工业发展趋势 总被引：3，自引：0，他引：3
饲料是饲养动物的物质基础。现代化、集约化养殖生产离不开饲料工业这块“基石”,动物的优良遗传潜力必须付之以配合饲料才能得以充分发挥和体现。饲料工业的发展与诸多因素不可分,如：社会需求、经济运作、贸易等。但科学技术也是其发展的动力源泉,通过对饲料工业发展历史的分析,不难看出科学技术仍将在饲料工业的发展中扮演重要角色。在今后：一、饲料加工工艺及饲料产品的科技含量会更高八、九十年代在机械加工制造、饲料加工工艺学和动物营养学等领域积累的众多技术成果,将在２１世纪进入实际应用阶段。饲料加工工艺与动物营养科学… 相似文献
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