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《农村实用科技信息》2005,(12)
野菜即野生蔬菜,是指一切可以食用的野生植物,是蔬菜的重要组成部分。它包括处在野生状态下没有人工栽培或很少人工栽培的用作蔬菜的野生植物,即正宗的野菜,如野生菌—鸡仲;以及那些既有野生分布,又有人工栽培的种类,如荠菜、香椿等;同时,随着经济社会的发展,那些平时用着观赏, 相似文献
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徐践 《农业工程技术:农产品加工》2003,(9):12-13
野生蔬菜,简称野菜,指一切可以食用的野生植物,是蔬菜的重要组成部分。它既包括那些处在野生状态下,没有人工栽培或很少人工栽培用作蔬菜的野生植物,即正宗的野菜;又包括那些既有野生分布,同时人工栽培的品种,如荠菜、香椿等。同时,随着发展,那些平时用作观赏,但部分部位也可食用的一些植物也划归了野菜范围,因此,野菜的种类数量就成为了一个变数。自文字记载以来,关于野菜的知识见诸于历代著作中。我国最古老的诗歌集《诗经》中即以朴素的文字、悠远的意境描绘出多种野菜,采蘩、采苓、采薇……种种篇名汇集起来就如同一本民俗食谱,野菜会串… 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2014,(5)
<正>盆栽观赏蔬菜的特点盆栽观赏蔬菜是指选用观赏性强、株型矮小、种植者喜欢食用、具有特色的品种,在花盆或其他容器中种植的蔬菜。概括起来具有以下特点:容易栽培管理许多盆栽蔬菜由野生的蔬菜品种驯化培育而成,如:紫背天葵、穿心莲适应性强,对环境条件及栽培技术要求不严格,稍加管理就能种好、养好。营养丰富许多适合盆栽的蔬菜无污染,具有丰富的营养价值,具有人体易吸收的糖类、氨基酸、各种维生素等营养成分如:胡萝卜中的维生素A、辣椒中的维 相似文献
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通过对观赏蔬菜在农业观光园中的应用调查,分析了观赏蔬菜的应用种类和栽培模式。常用适宜观赏蔬菜有观赏根类、观赏茎类、观赏叶类、观赏花类、观赏果类等五大类。根据观赏蔬菜的生长特性和形态特征(植株、叶、花、果、根等的观赏价值)选择树式、盆栽式、棚架式、槽式、立体栽培方式、其他等不同的栽培模式。这对观赏蔬菜的科学种植、增加艺术魅力具有重要的指导意义。 相似文献
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日本设施园艺主要害虫的防治 总被引：3，自引：0，他引：3
日本设施园艺主要害虫的防治中国农业科学院植保所曹雅忠近年来，日本设施园艺的发展很快，其栽培的植物种类较多，有蔬菜、瓜果、花卉、观赏苗木、果树和茶叶等，以蔬菜面积最大。由于周年循环的栽培制度和设施栽培的特殊环境条件，病虫害的发生与危害越来越严重，已成为... 相似文献
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浅谈观赏蔬菜及其园林应用 总被引：3，自引：0，他引：3
蔬菜中有些种类或品种,或具有鲜艳的色彩,或具有奇异的形状,或具有芳香的气味,不仅可作为蔬菜来栽培食用,而且可作为观赏植物在园林绿化中应用,称之为观赏蔬菜。随着我国园林业的发展以及人们生活水平的不断提高．人们对园林观赏植物的审美标准有了更高的要求,而观赏蔬菜这一新生事物的出现迎合了人们的心理。赋予了园林景观真正的归直自然、服务民众的内涌。 相似文献
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观赏蔬菜是指具有优雅的株姿、奇特的外形或绚丽的色泽,有极强观赏价值的蔬菜。近几年,观光蔬菜新品种不断开发,既能当花卉进行观赏,又能作为蔬菜进行食用,发展前景广阔。目前我国引入的观赏蔬菜主要有观赏南瓜、观赏辣椒、观赏葫芦、观赏茄子、迷你番茄、羽叶甘蓝等,主要用于城市和休闲旅游风景区的美化,在城市观光农业园中,观赏蔬菜因其速生性和易栽培等特点成为了主流栽培植物,成为观光园中的主要美景。 相似文献
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羽衣甘蓝为十字花科二年生草花,别名叶牡丹、牡丹菜、花菜等.具有口感柔嫩、保健功能强、栽培管理容易、叶型奇特等特点,经常食用能起补钙作用,微量元素硒的含量为甘蓝类蔬菜之首,具有"抗癌蔬菜"的美称.是食用观赏兼用型蔬菜,既是出口创汇的蔬菜之一,又是旅游观光的植物景观之一.叶片美观漂亮,为冬季和早春观赏的重要花卉,常作花坛和路边的装饰素材,更是盆栽的首选花卉,还可用叶片做插花和花篮.产品除供给宾馆、饭店、酒楼外,还大量出口欧美及日本、东南亚等国家.引进品种较多,表现较好的有如下品种. 相似文献
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张家界野生蔬菜资源调查 总被引：2，自引：0，他引：2
根据植物地理学原理,采用民间走访和实地调查相结合的方法,对张家界野生蔬菜资源的种类、分布、储藏量、食用价值、食用部位、食用季节、保健功能和利用现状等进行了调查研究.结果表明:张家界野生蔬菜资源约有36科65属74种;分布在海拔250～2 030 m,且高海拔地区较低海拔地区分布多;食用部位多以茎、叶为主,根、根茎、块根、块茎次之,花最少.提出了改进加工工艺、探索深度加工、以开发储量较大野生蔬菜资源为龙头带动储量较小野生蔬菜资源的开发、开展驯化栽培、保护和恢复生态、以生境养山珍等开发利用措施. 相似文献
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食用百合开发中的问题探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
百合是人们喜爱的观赏花卉,还可作为一种新兴的蔬菜走进寻常百姓家,是食用、药用、观赏兼用的多年生草本植物,近年来市场需求日益增加。1食用百合的发展特点据《中国植物志》记载,百合科百合属约有80种,分布北温带,我国有39种,为数不多的百合可食用。如:百合组的野百合及变种百合;钟花组的渥丹(山丹)、毛百合;卷瓣组的美丽百合变种药百合、山丹细叶百合、川百合、卷丹;轮叶组的欧洲百合变种新疆百合、东北百合。甘肃兰州对川百合栽培历史悠久。山东沂水人工选择培育出8个品种。百合的繁殖方式分为有性繁殖和无性繁殖2种。有性繁殖从种子到种… 相似文献
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