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相似文献
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1.
自制汽水     
原料及用品(一瓶)小苏打(碳酸氢钠)2克、柠檬酸(或酒石酸)2克、砂糖(白糖)少许、果汁(果味香精)适量、汽水瓶、冷开水。  相似文献   

2.
唐开 《农村新技术》2009,(10):51-51
一、原料配方 带皮花生米10千克,白砂糖2.8千克,标准粉(或米粉)7千克,50%糖液5千克,花生油7千克,水适量,淀粉(或d化淀粉)0.6~1千克,精盐0.1千克,酱油0.1千克,辣椒粉8克,大料(八角)粉4克,花椒粉3克,味精2克,老姜粉2克,胡椒粉2克,香甜泡打粉60克,  相似文献   

3.
1.饲料配方。①乳狗。以10只乳狗的日饲用量为例:动物肉或内脏830克,绞碎后加鸡蛋3个、玉米粉500克、青菜830克(切碎)、生长素适量(按说明书使用),加入少量浓缩的骨肉汤或牛奶、米汤,并逐渐增加稀粥及少量骨粉和鱼粉。  相似文献   

4.
1.麦胚饼干 (1)原料配方。面粉75千克,烘焙麦胚粉15千克,白砂糖32~34千克,油脂14~16千克,饴糖3~4千克,奶粉或鸡蛋5千克,碳酸氢钠3~4千克,浓缩卵磷脂1千克,香料适量。(2)操作要点。①配料:在室温下(25~30℃)将白砂糖、油脂、饴糖、蛋黄卵磷脂、碳酸氢钠混合均匀后置于混合机中,  相似文献   

5.
筱青 《农技服务》2005,(10):68-68
【所属菜系】浙江菜【特点】软嫩鲜甜,口感润滑【原料】软豆腐400克(切片),瘦肉75克(切粒),虾75克(去壳、去肠及沥干)(切粒),熟鸡蛋2只,葱粒适量腌料:特级蚝油2汤匙,芝麻油1茶匙.胡椒粉适量.  相似文献   

6.
一、猪感冒 (1)肌注30%安乃近或10%氨基比林5~10毫升,同时内服阿司匹林2~5克,并多喂温热清洁饮水,肌注抗菌素预防感染。(2)花椒适量,微炒研沫,在猪尾尖割一小口,把花椒填入口里,用布包扎好。(3)萝卜1公斤切丝,葱10根,生姜15克煎水内服;或用石膏15克,水煎去渣,待冷后加入绿豆粉100克、鸡蛋清2个,混合灌服。  相似文献   

7.
1.甘薯糖皮酥饼(1)原料配方。甘薯(红薯)泥500克、面粉1000克、白糖50克、饴糖50毫升、植物油100毫升、碱4克、猪油400克、鸡蛋1个、甜叶菊适量。  相似文献   

8.
佚名 《农村新技术》2009,(10):62-62
本品为赖氨酸盐饮料,营养丰富,食用方便,适于儿童夏季食用。 一、配方 L-赖氨酸盐酸盐粉500克,小苏打2800克,维生素C10克,柠檬酸2700克,葡萄糖500克,食用香精0.1克,蔗糖9000克,95%乙醇(食用品)0.5升,糖精钠及柠檬黄或苋菜红适量。  相似文献   

9.
1.鸡肉茭白馅。鸡肉750克,茭白(或冬笋)100克,葱花50克,豆油,酱油各20克,姜末5克,骨头汤少许。精盐、味精适量。将鸡肉剁成泥,茭白剁成末,将鸡肉用骨头汤化开,加入食油、酱油、姜末、精盐、味精、葱花、茭白拌匀即成。  相似文献   

10.
一、红小豆月饼(一)原料配方馅料:玫瑰花、冬瓜糖、瓜仁各250克,豆沙5900克。皮料:面粉125克,猪油适量,饴糖30克。(二)工艺流程制馅→制皮→包馅→成型→烘烤→冷却→包装。(三)操作要点(1)制馅。  相似文献   

11.
豆腐皮(豆油皮)5张,净冬笋100克,鲜虾仁100克,荠菜750克,猪瘦肉150克,芝麻油1000克(约耗200克),味精、面粉、精盐、姜末各适量。[第一段]  相似文献   

12.
1.制作材料。食用菜籽油、冻鲜鸡爪或鸭爪,麦芽糖、食用黄色素,过氧化氢(浓度50%)、氢氧化钠。 2.漂白上色。加工前8-10小时将冻鲜鸡爪或鸭爪解冻。以流动水冲洗。解冻后,重新放水将鸡爪或鸭爪覆盖。每100千克鸡(鸭)爪用过氧化氢250毫升漂白10-20分钟。加过氧化氢的目的是去除鸡(鸭)爪表面的油迹、污渍使鸡(鸭)爪表面光洁。再将漂白后的爪沥干水上色。每100千克鸡(鸭)爪与麦芽糖1,20千克、热水0.90千克、适量黄色素组成的溶液混匀,使上色均匀。  相似文献   

13.
一、油炸糕 1.原料配比:糯米面700克,豆馅400克,糯米面肥(已发酵的面团)300克,白糖100克,碱液适量。实耗油250克。  相似文献   

14.
1、化学除臭法 (1)在鸡舍地面撒过磷酸钙(每平方米15-20克,每周撒1次)。(2)在鸡舍地面上撒一些高锰酸钾、过氧化氢或喷洒乙酸等具有除臭作用的化学物质。将4%的硫酸铜和适量的熟石灰均匀地撒在鸡舍地面上,或用2%的乙酸均匀地喷洒鸡舍地面,每周1次,均可起到除臭作用。(3)在每平方米垫料中掺300克硫磺即可抑制粪便中氨气的产生和散发。  相似文献   

15.
肉用犬的饲料由动物性饲料、植物性饲料和矿物质饲料合理搭配而成。一、饲料配方1.乳狗:动物肉或内脏500克绞碎后加鸡蛋3个、玉米粉300克、青菜500克(切碎),生长素适量,并加入少量浓缩的骨肉汤,也可补饲少量生奶、米汤,并逐渐增喂稀粥,  相似文献   

16.
一、玉米红枣面糕1.用料:玉米面1200克,酵面600克,小枣280克,红糖120克,面碱适量。2.做法(1)将发酵面团适量加温水潺开,倒入玉米面拌匀,加水和成软面团。将面团放入盆中,盖上湿屉布,放置温暖处饧发6—9小时。  相似文献   

17.
(一)恭喜发财 1、原料 鸡脯肉150克、金针菇罐头1瓶、精盐4克、味精4克、鸡蛋清半个、水淀粉适量、香油5克、葱丝10克、蒜瓣f0克、荤油250克、高汤75克。  相似文献   

18.
一、主要原料:鲜兔胴体肉2.5千克,辅料为葱50克,姜20克,蒜100克,食盐150克,味精2克,香料150克,酒糟适量(湿度以60%为宜,必要时加黄酒)。  相似文献   

19.
3款玉米食品加工技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、玉米饼干 (1)原料配比:玉米渣45千克、精粉55千克、菊花油10千克、白糖30千克、饴糖3千克、山珍果仁4千克、小苏打0.5千克、酵母0.3千克,辅料适量。  相似文献   

20.
肉狗不同生长期饲料配方仔狗期(1~45日龄):配方1:人工制乳狗用粉:鸡蛋一个(打散),浓缩骨肉汤300克(先做),小儿糕粉50克,鲜牛奶200毫升,混合后煮熟,晾冷后再加入赖氨酸1克,蛋氨酸06克,添加剂“快大肥”2克,盐05%混匀,溶解后用纱布过滤,装瓶待用。配方2:新鲜牛奶煮沸再加奶粉,乳温在27~30℃喂给。开始滴喂,以后奶瓶喂,睁眼后让其舐食。20日龄后在奶液中加米汤、菜汤。30日龄后再加肉汤,熟肉块。配方3:瘦肉或内脏500克(绞碎),鸡蛋3个,玉米面300克,青菜500克(绞碎),生长素适量,食盐4克,混合…  相似文献   

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