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介绍了国内外鳗鱼产业的发展概况,并从鳗鱼产量、区域分布、进出口、产业化、鳗业供需情况和存在问题等方面总结分析了2015年广东鳗鱼产业发展现状.通过分析2015年广东鳗鱼价格的变化,预测2016年鳗鱼价格的走势.最后提出广东鳗鱼产业发展的对策建议,包括加大政策扶持和资金投入,营造有利的产业发展环境;加强全程监管,建立健全质量安全体系;扩大鳗鱼品种,积极发展异种鳗养殖;实施品牌战略,构建现代鳗鱼产业体系;推动鳗企抱团,创建鳗鱼产业发展新模式;依托“互联网+”,开拓国际国内新市场等. 相似文献
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鳗鱼是高蛋白质、高脂肪的优质鱼类,是广东重要的出口农产品,随着消费升级,国内消费者对
鳗鱼愈加青睐。通过渔业统计数据分析和实地考察调研,发现我国 4 个鳗鱼主产区各具发展特征,福建省鳗鱼
产业集聚程度最高,具有较强竞争力;江苏省依靠独特的鳗苗资源而获得重要产业地位;江西省则凭借有利的
区位条件获得鳗鱼产业后发优势;广东省鳗鱼产业集群具有养殖条件优良和全产业链建设条件,鳗鱼产量名列
前茅。明晰广东鳗鱼产业当前发展的优势和劣势,可促进广东鳗鱼产业集群的升级优化,实现可持续发展。目
前广东鳗鱼产业区位商和集中系数分别达到 3.16 和 4.93,具有产业集中度高、生产专业化等优势;但是广东鳗
鱼产业链上游的鳗苗供应系数仅为 0.0045,而且鳗鱼产业龙头企业对产业支撑作用有待进一步提升。基于此提
出增强广东鳗鱼产业集群内龙头企业的支撑能力、加快广东鳗鱼产业服务体系建设、加强与其他鳗鱼主产区紧
密合作等发展对策。 相似文献
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《广东农村实用技术》2008,(5):48
日前,从中国渔业协会鳗业工作委员会在广东召开的理事会上获悉,我国烤鳗对日本出口量下降60％,大规格菜鳗存池压力越来越大,3月份后,菜鳗价格开始下跌。权成人士预计：近期国外的烤鳗订单很少,而存池的大规格鳗鱼将越来越多,为了稳定市场价格,各地应推广广东库存模式,尽量把大规格的鳗鱼加工成烤鳗,减少存池量, 相似文献
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<正>近日,一部名为《鳗鱼美食》的纪录片在网上引起广泛关注,这条在日本年需求量近7万吨的网红鱼是吃货们眼里的珍馐。殊不知,今年的鳗鱼养殖再陷低谷。在所有养殖鱼类中,只有鳗鱼是完全依靠捕捞野生鱼苗。而2019年鳗苗捕捞季早已结束,苗荒颓势更甚去年。尤其是广东,今年才捕了3吨的日本鳗苗,以至于台山的鳗鱼养殖面积锐 相似文献
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今年由于鳗苗大丰收,鳗苗价格低廉,故投养密度都过高,又因鱼粉价格上扬,饲料品质劣化,养鳗药品使用抑制等的影响使得鳗鱼饲养的商品率降低,养殖成本升高而且养殖周期迟延1～2个月,尤其福建、台湾地区又因气温偏低,因此约有15%～20%(约10000吨)的活鳗必须到2008年度始能出池。2007年度鳗鱼情况综合说明:1、因广东、福建、台湾等地的投苗时间不一,故出池时间有部分分置情况,发生出售困难或大幅度跌价的可能性不高。2、鳗鱼规格属广东地区为最大。3、广东地区之原料因每年出池时间均比各地区早,故鳗鱼养殖结束时间亦较其他地区早,预计2007年4月… 相似文献
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对鳗鱼养殖加工过程中的各个危害因素进行分析,确立鳗鱼苗种、养殖环境、药物残留、饵料、活鳗接收、蒸煮、金属探测、成品标签8个关键控制点,并提出控制鳗鱼安全卫生的措施,从养鳗场建立HACCP体系,再配合烤鳗厂的HACCP体系,真正做到从池塘到餐桌整个环节的控制,确保鳗鱼产品的安全。 相似文献
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因势利导迎接鳗业内移□龙呤一、鳗鱼养殖及其相关产业的发展现状鳗鱼是一种高蛋白、低胆固醇的高营养鱼种。由于其种苗目前还不能人工繁育，自然采捕量受到限制，加上饲养技术和环境要求严，成本费用高，因而市场价格一直很好。目前我国市场上活鳗收购价每吨１０万元左右... 相似文献
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广东拥有优越的南亚热带地理环境与气候条件、丰富且优质的品种资源和悠久的栽培历史,具有发展亚热带水果的独特优势.经过多年的发展,水果产业已经成为广东很多区域农业增效、农民增收的重要来源和支柱.总体来看,2014年广东省水果产业种植规模稳定,水果价格波动较大.从水果产量、价格、外贸影响等3方面对2014年广东水果产业发展现状进行分析,指出广东水果产业存在主要问题,包括水果产业生产与流通组织化有待提升、水果新品种的选育有待加强、农业电子商务有待提升,保鲜加工仍待改善等.最后提出未来发展建议,包括:做好水果各产业专项规划,加强水果产业发展基础体系建设,完善水果业产业化服务体系,促进水果科技创新,加快果品电子商务发展,加快推进水果保险扶持政策,加强水果产业与旅游业的融合等. 相似文献
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