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利用响应面法优化蚕沙中的果胶提取工艺。在单因素试验基础上,选取超声时间、醇沉浓度和液料比作为影响因子,应用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,以果胶产率为响应值,进行响应面分析(RSA)。结果表明,果胶的最佳提取工艺为超声时间20min,醇沉浓度55.3%,液料比32.1∶1,响应面模型在此条件下预测的果胶产率是2.27%,验证值为2.31%,与预测值相对误差1.76%。 相似文献
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以紫菜为主要原料制备叶绿素铜钠盐,设计单因素试验和正交试验等优化叶绿素铜代反应条件及皂化条件,并对紫菜叶绿素铜钠盐的稳定性进行研究.结果表明,紫菜叶绿素铜钠盐制备的最佳工艺条件为叶绿素铜化时间12h、浸提温度50℃、浸提时间2h,丙酮与乙醇体积比6∶4的混合液作浸提液溶剂,液料比V溶剂∶m紫菜=60∶1 (mI/g);皂化温度60℃、皂化时间40 min以上、皂化液pH 11.51～11.93.稳定性试验表明紫菜叶绿素铜钠盐耐光性较差,在室温、pH 8～12时稳定性较好,高于80℃的温度和强酸强碱会导致紫菜叶绿素铜钠盐变性,食盐、白砂糖、淀粉等常见食品添加剂对其无不良影响. 相似文献
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研究了番木瓜叶叶绿素的提取和叶绿素铜钠的制备工艺及其稳定性.结果表明,叶绿素的最佳提取工艺条件为:以V(丙酮)∶V(95％乙醇)=1∶3作提取溶剂,浸提温度60℃,浸提时间3h,料液比1 g∶35mL.正交验证试验,RSD为0.544％;经过皂化、酸化、铜代、成盐等工序制成叶绿素铜钠产品,RSD为1.26％,平均产率为3.29％,主要技术指标符合国家GB 26406--2011标准,紫外、红外光谱分析符合标准,水溶性好,具有一定的耐热和耐酸碱性,宜避光保存. 相似文献
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采用95%乙醇做溶剂对女贞叶中的叶绿素进行浸提,并经皂化、酸化、锌代及成盐反应制备叶绿素锌钠.叶绿素锌钠的水溶性好,难溶于丙酮和乙醇.以女贞叶制得的叶绿素锌钠在411nm处有最大吸收峰.研究表明在80 ℃以下,叶绿素锌钠对热较为稳定,在80℃条件下保温0.5 h,叶绿素锌钠的吸光值没有大的变化,但是加热时间大于1 h对产品色泽影响较大,叶绿素锌钠的吸光值降低很多.叶绿素锌钠对光较敏感,在制备过程中应尽量避免强光,叶绿素锌钠对vC、蔗糖、食盐、苯甲酸钠、山梨酸钾食品添加剂均有好的耐受性.在弱酸、中性及碱性条件下较为稳定.作为一种天然色素,叶绿素锌钠具有很好的开发前景. 相似文献
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响应面法优化超声波提取三七根多糖工艺研究 总被引：1，自引：0，他引：1
采用响应面法优化超声波提取三七根多糖的工艺条件。在单因素试验的基础上,选取提取时间、超声温度、料液比、超声功率为影响因子,以三七根多糖的产率作为响应值,应用Box-Behnken中心组合法进行4因素3水平的试验设计、响应面分析。结果表明,超声波提取三七根多糖的最优条件为：功率320 W, 时间41 min,温度58℃;料液比1 g∶50 mL,在此工艺条件下,多糖产率达到19.51%。与传统的热水浸提法相比提取效率明显提高,该工艺便捷、快速、产率较高,可用于指导工业生产提取三七根多糖。 相似文献
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[目的]考察制取叶绿素铜钠盐的工艺优化条件。[方法]以新鲜的豌豆果皮为材料,通过单因素试验研究乙醇浓度、料液比和浸提时间对豌豆果皮叶绿素提取的影响,应用正交试验对叶绿素铜钠盐的制取工艺进行了优化。[结果]豌豆果皮叶绿素提取的最佳条件为：乙醇浓度95％,料液比1：8（g：m1）,浸提4h。叶绿素铜钠盐的制取工艺为：皂化pH为ll～12,皂化时间为30rain,酸化铜代的反应温度为75oC、回流时间为90min、CuSO。的加入量为理论值的2．0倍、pH为2～3。[结论]优化后的方法有助于豌豆果皮叶绿素的提取及其叶绿素铜纳盐的制备。 相似文献
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选用普通羊油做原料,采用皂化和复分解法,研究脂肪酸钙的制备方法.结果表明:试验最佳条件为羊油∶NaOH∶CaCl2=1∶0.4∶0.3,反应温度85℃,皂化3h,复分解2h,可生成白色粉末状脂肪酸钙;解析其红外谱图发现,2 919cm-1和2 852cm-1强吸收峰为脂肪链中甲基、亚甲基的C-H伸缩振动峰,1 577～1 540cm-1区域出现的2个偶合峰归属于羧酸根负离子的伸缩振动峰;化学分析法测定出脂肪酸钙中Ca2+含量为6.14%. 相似文献
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采用超声波辅助皂化法精制番茄红素油树脂,单因素试验结果表明：KOH用量,皂化反应时间和超声波功率等3个主要因素对番茄红素油树脂皂化效果具有显著影响。KOH用量4.50 g、皂化反应时间2 h、超声波功率250 W为较佳的工艺条件。超声波辅助皂化可以显著提高番茄红素油树脂的纯度、色价以及清除DPPH·自由基活性。 相似文献
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氯化锌法制备木质素活性炭的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]优化氯化锌制备高性能活性炭的操作参数。[方法]以从棉浆黑液中提取的酸析木质素为原料,采用氯化锌活化法制备木质素活性炭,并以得率和碘吸附值为考察指标,选择氯化锌浓度等4个因素进行正交试验,确定最佳工艺条件。[结果]4因素对氯化锌制备活性炭的影响依次为:陈放温度>陈放时间>浸渍比>氯化锌浓度;最佳工艺条件为:陈放时间12 h、陈放温度120℃、浸渍比1∶3、氯化锌溶液浓度40%、活化温度600℃、活化时间70 min、升温速率10℃/min;制备的活性炭得率为46.39%、碘吸附值839.68 mg/g、亚甲基蓝吸附值5.5 ml/0.1g、A法焦糖脱色率120%、水分4.81%、灰分5.29%。[结论]用氯化锌活化法制备棉浆木质素活性炭方法简单,节约资源,减少环境污染,具有广泛的应用前景。 相似文献