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正目前,我国乳制品市场越来越资本化,整个行业的市场规模已经突破3 000亿元,随着市场的不断扩大,什么是业内人士最感兴趣的话题呢?笔者认为渠道问题应该会排在首位。因为我们处在一个"渠道为王"的市场里,渠道问题和冲突就像是乳品企业难以摆脱的顽疾,面对如此繁多的渠道问题,企业管理层及营销人员一般穷于应付。本文以E公司为案例来探讨乳品企业所面临的渠道冲突,并提供相应的解决方案,希望给读者带来启发。 相似文献
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以广州市儿童常温乳制品市场为调研对象,对其现状进行深入探讨,以期为乳品企业提供参考。首先选定天猫超市的电商平台数据,分析儿童常温乳制品的全国性消费情况,研究现行市场的主要问题;再着眼于广州市场,通过线下问卷、采访验证的方式分析了广州市消费者对儿童常温乳制品的品类、售价、购买渠道及营销认可术语方面的态度;最后,通过消费者的反馈信息,对乳品企业迎合市场需求提出了参考性的指导意见。调研结果显示,消费者对于儿童常温乳制品的认知度不断提升,对口感、品牌及健康的关注度依然是消费行为的主导因素,常温儿童乳制品变质问题投诉率高达48.36%,仍然是非常严峻、亟待解决的问题。地方型品牌抢占地方型市场的能力还远远不足,市场占有率极低,地方型乳品企业一定要充分利用其独特的渠道优势来打造具有典型地方特色的产品,充分发展地方型市场或周边地区的增长潜力。 相似文献
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通过对辖区重点乳品加工企业的走访,在其乳制品包装关联产业方面进行了详细调研。笔者认为,我国乳品包装市场巨大,乳品企业的乳制品包装产品加工必须遵循市场机制,可以采取委托专业公司生产加工的方式保证产品质量,促进企业持续健康发展。 相似文献
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广西皇氏乳业公司（简称“皇氏乳业”）是广西本土的区域性乳品企业,目前占广西区域性乳制品市场20%以上份额,以广西水牛数量占我国五分之一的优势,于2006年推出高端水牛奶子品牌。本文分析皇氏乳业旗下高端水牛奶品牌在广西市场的渠道营销现状,指出渠道发展中主要问题：营销渠道未根据产品定位及时更新;宣传推广方式缺乏创新;与消费者之间缺少有效沟通。针对性给出渠道发展解决建议：（1）明确品牌市场定位,优化营销渠道;（2）根据品牌特征,优化创新宣传推广方式;（3）利用消费者反馈,及时调整优化营销渠道。 相似文献
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2022年,中国牛奶产量为3 932 万吨,同比增长6.8%;乳制品产量为3 118 万吨,同比增长2.0%。原奶产量充足,但生产量明显下降,乳业市场进入到短期的调整阶段。从消费变化来看,消费降级、消费平移、消费升级同时存在,乳品消费出现结构分化;从产品的变化看,低温鲜奶全面进入全方位的竞争阶段,将复刻常温乳品的发展路径;常温奶基础型产品增加较快,但价格竞争激烈;而中高端乳品的降价销售与价格恢复过程,品牌价值的作用明显;随着老龄化社会的到来,成人类奶粉成为市场的热点产品,越来越多的企业加入到这个品类的竞争中来;为挖掘市场新的增长点,乳品的关联类产品受到重视,比如雪糕、奶酒、奶酪等;从渠道变化看,线上渠道受到更多企业的重视,线下渠道也出现了新的业态,这些都推动着乳品企业的渠道变革。 相似文献
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近年来,人们消费乳制品的意识不断增强,加之国家积极倡导人们消费乳制品,乳制品成为人们日常生活中一种重要的营养食品,乳品行业也成为我国新兴而又极具发展潜力的食品行业,被社会公认为“朝阳产业”。因此,乳制品生产企业必须认真研究分析乳制品市场,把握乳制品生产、消费现状及发展趋势,确立正确的企业战略决策,更好地满足消费者对乳制品的需求。 相似文献
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奶业是农业的重要组成部分,乳制品是重要的"菜篮子"产品,与人民生活息息相关。我国奶业经过连续多年的高速增长后,正处于从单纯的数量扩张向整体结构优化,全面提高产业素质和竞争力转变的关键时期。近年来,乳品企业恶性竞争,市场秩序不规范,对整个奶业产业链造成深层次的负面逆向影响,严重危害了我国奶业的持续健康发展。当前,我国乳制品市场的竞争日趋激烈,竞争方式多种多样。促销是企业使用的最为普遍的营销手段。明确乳品企业开展促销活动的原因具有重要意义。本文通过对北京、广州市内各类型超市的走访调查发现,我国乳制品市场促销活动有2种发起者,一种是乳品企业自身,另一种是超市发起促销。当超市发起的促销,必须向乳品企业报批,乳品企业同意后方可进行。本文根据在北京市一中型超市进行的,持续78天的跟踪调查获得的数据,结合国内外乳制品营销的研究成果,从现状、特点和原因3个方面,分析了我国乳制品市场的促销现状和特点,并对我国乳品企业开展促销活动的原因进行了探究。 相似文献
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低温鲜奶是差异化乳制重要品类,也是未来乳制品市场发展的重要方向之一。近年来,我国低温鲜奶市场保持双位数的快速增长,大型龙头乳品企业纷纷发力低温鲜奶市场,区域乳品企业也加快全国低温鲜奶市场布局。从市场规模、竞争格局、销售渠道、区域消费四个方面,分析了国内低温鲜奶市场发展现状,并阐述了当前国内低温鲜奶市场发展面临的挑战,及未来市场的发展机遇与趋势。 相似文献
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正目前,我国经济发展已经步入新常态,经济结构也成功实现了转型升级,但是国内大部分乳品企业的营销观念仍处于"以产品为导向"的阶段,而反观国际上大牌的乳制品生产商早已经秉持"以市场、顾客为导向"的营销观念。国内许多乳品企业仍是沿袭着粗放式的管理方式来对待经销商,对经销渠道的建设不重视、经销商的终端盈利能力较弱等问题凸显,经销商管理方面的薄弱已经严重阻碍了我国乳品企业的发展壮大,部分问题甚至威 相似文献
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随着人们生活水平的提高,对乳制品的要求日益增长,通过调色、调味和调香或改变产品的外观已很难适应市场.作为区域性乳品企业开发新型功能型乳制品,会获得无限商机. 相似文献
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进入2007年,各大乳品企业纷纷推出新产品,其中功能性乳制品备受关注。功能性乳制品的开发带动了功能性乳品添加剂市场的发展,这从第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会上添加剂企业推出的新产品就可以看出。为此,本刊就功能性乳品添加剂的国内外市场情况、发展趋势、添加剂企业与乳品企业的协同发展等问题,对有关企业负责人进行了采访。 相似文献
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进入2007年．各大乳品企业纷纷推出新产品．其中功能性乳制品备受关注。功能性乳制品的开发带动了功能性乳品添加剂市场的发展．这从第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会上添加剂企业推出的新产品就可以看出。为此．本刊就功能性乳品添加剂的国内外市场情况、发展趋势、添加剂企业与乳品企业的协同发展等问题．对有关企业负责人进行了采访。[编者按] 相似文献
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近年来,我国酸奶市场保持两位数的高速增长,成为乳制品市场中增长最快的品类,伊利、蒙牛等乳品企业纷纷发力酸奶市场,尤其是向增速更迅猛的常温酸奶市场深度拓展。从市场规模、品类格局、销售渠道、区域消费、企业发展五个方面,分析国内酸奶市场发展现状,并阐述了当前国内酸奶市场面临的问题及未来市场的发展趋势。 相似文献