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随着我国居民生活水平的不断提高，牛奶已成为家庭重要消费品。近２０年，我国奶业总产量每年以１１．６％的速度增长。尤其近两年，由于政府的大力宣传和推广“学生饮用奶计划”，我国乳品产量出现跳跃性增长。年增长率在２６％左右。预计今后几年，我国乳品产销量都将有更大幅度增长。乳品市场需求的迅猛发展，吸引了大批国内外知名企业投资于乳业。大企业借资金优势，在牛奶基地建设、设备引进、包装更换、品牌宣传上都明显处于优势，这对我国中小乳品企业的生存和发展提出了严峻考验。１中小乳品企业仍有生存发展的可能性全国大型乳品企… 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2005,(3):55-56
国家质检总局、国家标准化管理委员会颁布的《预包装食品标签通则》，着实让中国奶业热闹了一番。随后三元牛奶涨价所带动的其他乳品涨价潮，似乎让人们看到了乳业理性竞争的回归。 相似文献
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广东燕塘乳业有限公司前身是广东国营燕塘牛奶公司，成立于1956年，是集牧场、乳品加工、销售及服务为一体的综合性企业，也是广州市最早的乳品加工企业之一。五十多年的历程，造就了广东乃至华南乳业的一个知名品牌。五十多年来，燕塘乳业一直秉承“倡导健康．回馈社会”的企业价值观。特别是近十年来，燕塘乳业保持着稳健快速的发展．社会影响力和品牌价值不断提升。 相似文献
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中国经济的高速发展带来了乳业的繁荣,人们生活水平的不断提高和新消费模式的改变成为乳业迅猛增长的持久动力。中国乳业市场的繁荣和潜力吸引了国际上的乳品商家纷至沓来投资中国乳品行业，抑或是直接对中国出口相关产品和原料，逐渐地在中国乳业格局中占据了举足轻重的地位。 相似文献
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为了揭示影响牛奶质量的因素及分析乳品价格的变化规律。本文采用相关文献论证、乳价趋势及数据比较的方法,阐述近年来乳品行业的发展概况。本文得出,评价乳品质量的指标有很多,例如尿素、乳糖及脂肪酸、乳铁蛋白、矿物质、柠檬酸等都可以作为乳品质量的指标,但对乳品质量起决定性作用的因素目前没有详实的报道;此外,通过分析乳业公司股票趋势,说明近几年牛奶价格总体平稳,但在2015年到2016年出现了高峰,2017年趋于平稳。因此,该文以影响乳品质量因素之间的关联性为重点,结合近几年乳价的趋势,分析我国乳业发展及乳品市场的供需状况,为畜牧业的健康发展提供参考依据。 相似文献
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浅谈如何提高原奶质量 总被引：1，自引：0，他引：1
随着乳品市场的日臻成熟和消费水平的不断提高，人们对乳品质量的要求越来越高。为提高牛奶的质量，除了提高乳品加工、贮藏、运输、保鲜技术外，建立一个稳定、优质的奶源供应，成为乳品业发展的关键。笔者认为提高原奶质量要着力抓好以下几个关键环节。 相似文献
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在2008年全国范围内刮起的那场风声鹤唳的“乳品风暴”中，河南省焦作多尔克司示范乳业有限公司卓尔不群，巍然屹立于乳业潮头，勇举诚信企业的鲜明旗帜，秉承“用心养好牛才有好牛奶”的企业理念，捍卫了河南乳品企业的梦想与荣光。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(5):65
近日,大庆市肇州县兴城镇的牛奶收购价格一夜之间由每斤1.3元降到1元,比附近很多市县、乡镇低了0．25元,引起当地百余户奶农的强烈不满,很多奶农愤然卖掉奶牛。
据肇州县畜牧局局长王波介绍,肇州当地只有摇篮乳业一个乳品企业,日处理牛奶能力在二三十吨,全县产奶能力远远超出这个数量,所以很多外地乳业集团都来肇州抢奶源。由于绝大多数奶农不具备长途运奶的能力,所以当地大部分奶都由奶站进行收购,再转卖到外地乳品企业。 相似文献
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2008年9月份爆发的"三鹿"奶粉事件已经发展成为国内乳品行业发展的转折点。在这次危机中,国内乳制品企业纷纷遭受重创,并且影响的广度和深度不断扩大。对乳品企业而言,这是一个困难的时代,在乳业危机和激烈竞争的双重挤压下,整个价值链都受到了巨大的影响。如何更有效地降低成本,提升企业盈利的能力成为每一个乳品企业所关心的主题,对以"薄利多销"为原则的利乐包牛奶产品更是如此。针对利乐包牛奶过量灌装这一普遍现象,本文介绍了一种有效控制灌装容量的方法,对乳品企业控制成本具有一定的启示意义。 相似文献
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在2008年全国范围内刮起的那场风声鹤唳的"乳品风暴"中,河南省焦作多尔克司示范乳业有限公司卓尔不群,巍然屹立于乳业潮头,勇举诚信企业的鲜明旗帜,秉承"用心养好牛才有好牛奶"的企业理念,捍卫了河南乳品企业的梦想与荣光.日前,本刊记者采访了焦作多尔克司示范乳业有限公司运营本部总经理胡贵平先生. 相似文献
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正[本刊辑]雀巢出让呼伦贝尔工厂95%的资产与塞尚乳业组成合资公司,作为长期战略雀巢入股塞尚乳业,持股6%。开启世界食品巨头雀巢与中国地方乳品公司共同开发高端乳制品新的里程碑,对破解中国乳品市场同质竞争,国外高端乳品进口持续增长带来巨大冲击,探索出了中国乳业参与世界竞争的新方案。2018年5月23日上午,在宁夏塞尚乳业厂区,雀巢和宁夏塞尚乳业举行"雀巢战略入股塞尚 相似文献
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