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<正>马铃薯是我国第五大粮食作物,粮菜饲兼用,加工用途多,产业链条长,增产增收潜力大,因其营养丰富,被誉为"地下苹果"和"第二面包"。近年来,我国马铃薯种植面积和产量稳步提高,在增加食品营养源、丰富市 相似文献
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<正>随着我国马铃薯主粮化战略的提出,今后,马铃薯将成为继稻米、小麦、玉米之后的第四大主粮作物。这一趋势使我国马铃薯成为国内外媒体关注的焦点,马铃薯主粮化,对其产业的发展和人民生活有何影响?据资料记载,我国马铃薯栽培始于明万历年间,已有400多年的种植历史,其适应性强、产量高、营养丰富,且宜粮、宜菜、宜饲、宜加工,是主要的粮饲兼用作物之一,在我国一度形成了"南菜北粮"的食用局面。众所周知,马铃 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2015,(23)
<正>马铃薯是世界上仅次于玉米、水稻、小麦的第四大粮食作物,原产于南美洲的安第斯山脉。因其抗逆性强、增产潜力大而在157个国家种植,又因其营养丰富被很多国家作为主粮食用。联合国把2008年定为"国际马铃薯年",并将其称为"地球未来的粮食"。2015年1月,我国启动马铃薯主食产品及产业开发战略,将马铃薯作为我国三大主粮的补充进行相关产品开发。这使得主食品种更加多样、营养更加多元化,对消费者和生产者来说均有积极意义。推动马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温 相似文献
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<正>马铃薯营养丰富,素有"地下苹果"的美誉,适应性强,多种地理环境及气候环境均可种植,而且其用途很广泛,宜菜、宜粮、宜做工业牧业原料。马铃薯最大的优势是其产量高、增产潜力巨大,而马铃薯脱毒种薯的推广为这一优势提供了非常重要的保障。马铃薯粉痂病是国内外马铃薯重点检疫病害之一,其最早于1841年在德国发现,1885年已在欧洲普遍传播。在我国,最早见报道于 相似文献
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<正>素有"地下苹果""第二面包"之称的马铃薯是我国第五大粮食作物;我国马铃薯的种植面积和年产量,都是世界第一。在今年"国际马铃薯年",它受到前所未有的关注——温家宝总理在两会上说"小土豆、大产业、管大用"。 相似文献
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<正>马铃薯是一种重要的饲用、粮食、蔬菜类农作物,具有产量高、气候适应性强,蛋白质含量高、矿物质丰富等优点。近年来,我国的马铃薯产业地位不断提高,逐渐发展成为区域特色优势产业。本文通过对马铃薯种植技术和病虫害防治的详细归纳总结,分析了当前制约马铃薯产业发展的主要问题,并针对性地提出建议,期望我国的马铃薯产业朝着标准化方向快速迈进。 相似文献
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<正>东北土壤丰富,但气温低。适合马铃薯生长。是我国马铃薯种植面积和生产加工面积较大的地区。种植马铃薯还需要一些栽培技术和管理技术,特别是在苗木出土后的生长中期。加强东北地区马铃薯的中期管理技术,加强对马铃薯生长期各方面的管理,是获得高产优质马铃薯的重要保证。分析了东北地区马铃薯中期管理的田间管理技术和病虫害管理技术,为种植和优质马铃薯生产提供了参考和方法学指导。 相似文献
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正本文章论述了阿勒泰地区阿勒泰市马铃薯甲虫防治原则、特征和生活史、寄主范围、危害情况、传播途径、防治措施等技术。1防治原则全面贯彻执行"预防为主、综合防治"的植保方针;牢固树立"公共植保、绿色植保、科学植保"的理念;坚持以农业防治为主,药剂防治为辅的无害化防控原则。2马铃薯在阿勒泰地区种植情况阿勒泰地区地域辽阔,自然资源丰富,是比较适易种植马铃薯,所以,马铃薯在阿勒泰种植历史较长,近几年地区与马铃薯甲虫为害有加重的趋势,使马铃薯的种植情况呈下降趋势,即 相似文献
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马铃薯营养丰富,是世界公认的全价食品.目前我国马铃薯种植总面积和总产量均居世界首位,分别占世界总量的25%和20%.虽然我国是世界上最大的马铃薯生产和消费大国,但从农户种植到企业加工,整个产业仍停留在较为粗放的阶段,已经无法满足日益增长的市场需求.当前我国马铃薯产业发展受制因素主要表现在两个方面:一是脱毒种薯普及率;二是产品加工利用率. 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2015,(35)
<正>研究背景马铃薯是全球公认的全营养食品,富含蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质等人体所需的营养素。联合国粮农组织将马铃薯列为仅次于小麦、水稻、玉米的世界第四大主食来源。在欧美等发达国家,马铃薯加工利用率达80%以上,马铃薯早已作为主食的形式食用。我国马铃薯资源十分丰富,马铃薯种植面积占世界总种植面积的28%,马铃薯年产量约1亿吨,居世界首位。目前,我国马铃薯80%以鲜食形式消费,加工利用率还不足 相似文献
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马铃薯是一种粮食作物,与小麦、玉米、稻谷、高粱并称为世界5大作物;2015年,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进马铃薯成为除稻米、小麦、玉米外的又一主粮。其适应范围广,产量高,营养丰富,用途广泛,加工产品多,增值幅度大,且产业链长,产品科技含量高,被誉为"21世纪健康食品",市场前景十分广阔。但目前对其高效栽培和高产量生产存在一定的技术问题。笔者通过调查云南省漾濞县平坡镇高寒山区马铃薯生产现状,分析马铃薯产业现状,指出马铃薯生产存在的主要问题,并提出推广高产优质专用品种、实施高效栽培技术是促进该地区马铃薯生产发展的根本措施。 相似文献
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<正>马铃薯是我国主要农作物之一,是人们餐桌上不可缺少的蔬菜,不仅具有一定经济价值,而且也具有丰富的营养价值,十分受人们喜爱。近些年,我国开始推行马铃薯机械化大垄种植技术,这种种植方法可以提高马铃薯产量与品质,在满足市场需求的同时,也大大提高了农户经济收益。1科学选地、精细整地马铃薯对于种植地的地理环境有着很高的要求,应该选择土 相似文献