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菊芋的特征特性及栽培 总被引：1，自引：0，他引：1
菊芋学名洋姜、鬼子姜,原产北美洲,是菊科向日葵属1年或多年生草本植物。菊芋根系特别发达,耐旱性强,非常适合干旱半干旱地区种植。我国有很久的栽培历史,主要用作腌制酱菜,产品附加值低,利用量小。菊芋块茎含菊糖,含量为菊芋块茎湿重的10％～20％,干重的80％。菊糖是一种生物多糖,利用菊芋生产的菊粉、低聚果糖和超高果糖浆都是有益于身体健康的保健食品和医药工业的功能性原料,具有促进双歧杆菌生长,提高免疫力,调节血脂、减肥、辅助调节血糖等各种明显的生理功能。 相似文献
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菊芋的栽培技术与开发利用 总被引：2，自引：0，他引：2
菊芋(Jerusalem artichoke,Helianthus tuberosusL.),又称洋生姜、地姜、葵芋,为菊科向日葵,属多年生宿根性草本植物.原产北美洲,经欧洲传入我国后,各地有少量栽培.菊芋耐旱、耐瘠、耐病和耐低温,适应性强,对土壤要求不严,一些不宜种植其他作物的土地都能种植.在沿海滩涂地上种植,可耐5‰的盐分,是一种易种好管的粗放型栽培作物. 相似文献
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菊芋（Helianthus tuberosus L．）是菊科向日葵属多年生草本植物,因块茎形如生姜,故有“鬼子姜”、“姜不辣”、“洋姜”之称。菊芋块茎质地细密、脆嫩、可食用或做酱菜,富含菊糖和果糖,是制糖和糖浆的原料,嫩叶是一种营养丰富的青饲料。菊芋适应性强,耐寒抗旱,耐瘠薄,在房前屋后、田边地头、荒山坡地均可种植,大田生产易于管理,品质佳, 相似文献
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<正>菊芋,又称"洋姜""鬼子姜",是菊科向日葵属的多年生草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。依块茎皮色可分为红皮和白皮两个品种。菊芋耐寒、耐旱、耐盐碱,块茎在6～7℃时萌动发芽,8～10℃出苗,幼苗能耐1～2℃低温,18～22℃和12 h日照有利于块茎形成,块茎可在–25～–40℃的冻土层内安全越冬,含盐量低于8‰的盐碱地不影响菊芋生长且不影响品质。菊芋因其生物学特性所能适应的环境范围十分广泛,适宜多种地区种 相似文献
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菊芋又称洋姜、地姜,为菊科向日葵属一年生宿根性草本植物.我国各地均以零星栽培为主,且极易栽培.菊芋生长适应性强,宜种植于十年九旱多大风的山区、丘陵地带和土壤瘠薄、气候温凉地域;另外,种植菊芋可固沙,防沙尘暴,改善生态环境.生产菊粉和低聚果糖的过程中,不产生有害气体和废酸、废渣等对环境不会造成环境污染. 相似文献
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菊芋俗称洋姜、洋洋芋,为菊科向日葵属多年生草本植物（能形成地下块茎的栽培种）。原产于北美洲,经欧洲传人我国,各地有零星栽培,大都呈自然生状态。菊芋耐寒耐旱,块茎可在-15～-40℃的冻土层内安全越冬,繁殖力强,栽培粗放,适应性很强。块茎可供食用,质地细致、白嫩、甜脆,富含果糖、菊糖和葡萄糖,是腌制酱菜的上好原料。因其生长期抗逆性强,一般不会发生病虫害,故不需要农药防治,又由于菊芋具有很高的营养价值,是绿色无公害保健蔬菜,具有很高的开发利用价值。在旱地采取必要的栽培管理措施,可提高产量,增加农民收入。 相似文献
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菊芋是菊科向日葵属植物,又名洋姜、洋生姜、鬼子姜。其块茎含有菊糖,系果糖多聚物,可加工成菊根粉,有消炎、降压之功效;块茎质地细致、脆嫩,可生食、煮食或酱腌加工,嫩叶还是营养丰富的饲料。近年来由于市场需求量不断增大,宕昌县已从过去的零星种植发展到大面积种植。经测产,大田块茎产量可达2.25万～3.00万kg/hm2,茎叶产量可达2.25万～3.00万kg/hm2,产值可达18 000～22 500元/hm2,其经济效益显著高于常规农作物。现根据生产实践,将菊芋的丰产栽培技术介绍如下。1 选地施肥 菊芋适应能力极强,各地均能生长,但在良好的环境条件下,则生长发… 相似文献
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绿色保健蔬菜——菊芋的栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
菊芋,又称洋姜,菊科,向日葵属一年生草本植物。原产北美,经欧洲传入我国,各地有零星栽培,大都呈野生状态。菊芋耐寒耐旱,栽培粗放,适应性很强。块茎可供食用,质地细致、白嫩、甜脆,富含果糖、菊糖和葡萄糖,是腌制酱菜的上好原料。因其生长期一般不会发生病虫害,故不需用药防治, 相似文献
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李玉玲 《农村实用科技信息》2009,(3):25-25
菊芋,又称洋姜,菊科,向日葵属一年生草本植物。原产北美,经欧洲传入我国,各地有零星栽培,大都呈野生状态。菊芋耐寒耐旱,栽培粗放,适应性很强。块茎可供食用,质地细致、白嫩、甜脆,富含果糖、菊糖和葡萄糖,是腌制酱菜的上好原料。因其生长期一般不会发生病虫害,故不需用药防治,是绿色无公害保健蔬菜。 相似文献
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宁夏隆德县菊芋种植技术 总被引：2，自引：0，他引：2
菊芋俗称洋姜,为菊科向日葵属,一年生草本植物,可以药食两用。菊芋根系特别发达,抗旱、耐寒、适应性广,是保持水土和防风固沙的优良作物,适宜在宁夏南部干旱半干旱地区推广种植。隆德县经过多年的种植实践,形成了一整套成熟的菊芋种植技术。 相似文献
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菊芋，又名洋生姜，苏南农村俗称野芋艿，为菊科多年生草本植物。其地下茎先端膨大成块茎，形状似生姜．菊芋块茎的产量很高，一般亩产量在3000～5000公斤。加工腌制产品市场前景广阔，亩经济效益5000～6000元。 相似文献
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菊芋(Helianthustuberosus)别名洋姜、洋生姜。属多年生菊科向日葵属,能形成地下茎的栽培种,为食用地下块茎的薯芋类蔬菜。它既有食用、药用价值,亦可用作饲料、发展养蜂业或用于城乡环境绿化、防风固沙等。因此菊芋全身都是宝,作为特种蔬菜具有很高的经济价值和发展前景。1.经 相似文献