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相似文献
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1.
1、番茄防癌 夏季,蔬菜市场琳琅满目,番茄鲜红艳丽,形状尤佳。番茄又名西红柿,甜酸适中,烹调凉拌都鲜美可口且营养丰富,其中含维生素C最多,而且不容易被烹调破坏。一成人每天吃300克左右的番茄,基本可以满足对维生素和矿物质的需要。番茄中的维生素C对控制癌症和提高机体抗癌能力有明显作用。番茄还有生津止渴、健胃消食的功效。炎夏酷暑,增强食欲、防癌抗癌,番茄是首选佳品。  相似文献   

2.
如今,番茄已被公认为一种抗病、防癌、防衰老作用很强的蔬菜,但很多人因为害怕农药喜欢去皮后食用番茄。  相似文献   

3.
番茄为茄科草本植物,又称西红柿或六月柿。番茄兼具蔬菜和水果双重身份,含有丰富的营养成分,其味甘、酸,具有清热止渴、养阴凉血、抗癌、防癌、活化免疫细胞的功能,  相似文献   

4.
番茄为茄科草本植物,又称西红柿或六月柿。番茄兼具蔬菜和水果双重身份,含有丰富的营养成分,其味甘、酸,具有清热止渴、养阴凉血、抗癌、防癌、活化免疫细胞的功能,  相似文献   

5.
英国伦敦大学的彼得·布拉姆利教授与日本、德国的同事们一起利用基因工程技术培育出了一种转基因番茄,这种番茄的贝塔胡萝卜素含量比普通番茄高3.5倍。据研究,贝塔胡萝卜素具有防癌症和心脏病的作用。科学家是在番茄内植入一种细菌基因培育出这种转基因番茄的。这种基因可以将  相似文献   

6.
番茄是人们普遍喜食的常见蔬菜之一,富含维生素C和多种营养成分。番茄中的番茄红素、番茄碱、谷光甘肽、维生素等具有防癌、抗氧化、抗衰老、抗炎、解毒、降压等作用,因此得到了广泛的种植。由于采收的季节性较强,冬季日光温室中的菜价较高,因此,很多人习惯把番茄做成酱贮  相似文献   

7.
刘宇 《现代农业科技》2014,(11):106+108
由于番茄中有较高的维生素和番茄红素,具有很多防癌、抗病作用,越来越受到人们的重视。彰武地区气候条件、土壤条件、劳力资源均适宜种植加工用番茄,因此在彰武地区推广加工用番茄生产栽培前景广阔。彰武县罐藏用番茄品种引进试验研究结果表明,适合种植罐藏用番茄品种,生产出的产品番茄红素含量高,适合栽培的罐藏用番茄品种有红杂14号、NTM5、CR189,其中首选红杂14号。  相似文献   

8.
番茄含有丰富的碳水化合物、有机酸、多种氨基酸、番茄红素以及维生素等人体所需的多种营养成份,不但有防癌治癌、降低动脉硬化等保健功能,尤其是对糖尿病、高血压、高血脂和前列腺炎的防治十分有效,长期食用含番茄制品的食物有利于身体健康,可以降低患某些癌症和心脏病的风险,这也是造成加工番茄制品消费量增加的原因之一,番茄酱在国际贸易中不受配额限制,因此番茄加工已成为潜力巨大的朝阳产业。  相似文献   

9.
科技点滴     
美科学家培育出有防癌功能的紫色转基因番茄美国科学家最近培育出一种新型转基因番茄,因其中含有一种名为花色素苷的物质而呈现出奇异的紫色,还具有预防癌症和心肌梗塞的功能。据来自俄勒冈州立大学的卡尔·琼斯等专家介绍,花色素苷是黄酮类化合物的一种,广泛分布于诸如葡萄、血橙、紫叶甘蓝、茄子以及樱桃等植物中。含有该物质的植物会因所含的花色素苷含量不同颜色各异,红酒中也含有这种物质,这一物质具有一定的预防心脏疾病的功效。科学家说,番茄虽然含有多种有益人体健康的物质,诸如具有一定防癌功效的番茄红素等,但却不含花色素苷。为…  相似文献   

10.
大棚番茄栽培中,存在栽培密度大、环境密闭、轮作制度不科学等问题,使番茄病虫害发生率逐年升高,严重制约了番茄的正常生产。该文从砧木与接穗选择、种子处理、科学播种、嫁接前准备、嫁接处理、嫁接后管理、科学定植、定植后管理以及病虫害防治等方面介绍了大棚番茄嫁接抗病栽培技术,以增强番茄植株的抗病能力,保证番茄更好生长。  相似文献   

11.
【目的】研究设施温室不同基质栽培方式对番茄产量与品质的影响。【方法】以大果型番茄中青糖线为试材,采用基质枕、基质箱、基质槽和土壤栽培等方式,在栽培密度3 810株/667 m2、留4穗果条件下,测定了不同栽培方式番茄的生育期、单果重、单株产量、667 m2产量及相关品质指标。【结果】基质枕、基质箱、基质槽栽培番茄能够提早开花、提早成熟。采用基质枕栽培的番茄单果重、小区产量显著高于基质箱、基质槽和土壤栽培,基质枕、基质箱、基质槽栽培比土壤栽培分别增产11.5%、7.7%和3.8%。【结论】采用基质栽培的番茄单果重、小区产量、果实风味品质和商品性明显提高。  相似文献   

12.
浅谈日光温室番茄栽培过程中常见异形果预防措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
番茄是人们喜食的蔬菜之一,由于塑料大棚栽培的发展,番茄供应从初夏到深秋充分满足了市场需要,近年来日光温室栽培在青海省为缓解蔬菜冬春淡季矛盾做出了重大贡献,日光温室栽培番茄实现了番茄的常年供应,青海省大部分地区属典型大陆高原干旱气候,秋短冬长,日光温室番茄栽培以秋  相似文献   

13.
为了筛选适宜山西省日光温室基质栽培的番茄新品种,引进欧诺、欧锦、红齐、泰山美、泰山石5个番茄品种,以晋番茄4号为对照,调查分析设施基质栽培下各品种的物候期、植株形态指标、产量、品质及抗病性。结果表明,大红果品种中,泰山美番茄品种物候期与对照无差异,果实硬度高,植株抗病性强,单果质量156.12 g,产量比对照显著增加27.27%;粉果品种中,欧诺番茄品种比对照早熟,果实较硬,植株抗病性强,产量比对照显著增加13.33%。泰山美和欧诺番茄品种比较适合山西省设施基质栽培,可引进推广。  相似文献   

14.
番茄设施避雨栽培初探   总被引:2,自引:0,他引:2  
桂林地区秋冬季高湿,因此采用南北走向、东南走向拱棚避雨栽培番茄。对普通露地栽培和避雨栽培番茄果实硬度、可溶性固形物、晚疫病病情、产量效益等比较表明,避雨栽培有助于提高提高番茄的硬度和可溶性固形物的含量,从而提高品质;能有效地减少晚疫病的发生,减少病果,提高商品果率;有助于提高产量及经济效益。  相似文献   

15.
随着科研人员的辛勤努力,晶莹剔透、色彩纷呈、形状各异的番茄珍品不断出现在人们的视野里,让许多率先引种的农民尝到了特色蔬菜高产、高效、热销的甜头.在同样的栽培管理条件下,种植特色番茄的经济效益比传统番茄高出许多倍,且特色番茄具有较高的观赏价值,是近年来兴起的观光农业首选栽培品种.为让更多的农民朋友进一步了解、认识特色番茄,特将近年来涌现出的番茄珍品介绍给大家:  相似文献   

16.
拉萨温室番茄产量较高、品质好、经济效益佳,是拉萨设施蔬菜的主要品种之一。调查了拉萨市设施番茄的主栽品种、设施番茄主要茬口安排及设施农业机械的应用等情况,对拉萨市目前存在的设施类型进行分类介绍,围绕拉萨设施番茄栽培中存在的问题提出设施番茄栽培的相关建议。  相似文献   

17.
目前,大棚番茄栽种已经成为我国重要的番茄种植、生产方式。每年的大棚番茄的种植面积可占番茄总生产面积的60%左右。虽然,大棚的番茄的生长发育对土壤的湿度和空气的相对湿度都要求较高,但是,大棚番茄相对于其他番茄种植方式而言,其具有不受季节制约,番茄产量高,番茄产期长和经济效益水平高的特点。  相似文献   

18.
番茄嫁接栽培是番茄抗病高产和优质栽培的一项重要技术措施,2000年前后在我省及南方各省推广应用以来,从根本上解决了“青枯病”危害重、防治难的难题,改变了番茄不能重茬连作局面,为发展番茄生产,增加农民收入,特别是增加北方农民收入,起到了极其重要的作用。实践证明,技术进步是发展生产、增加效益的重要条件之一。要确保番茄嫁接栽培增收增效,应把握好以下技术关键。  相似文献   

19.
在1983-19853年试验的基础上,1986年在本校标本园再次进行了中棚秋番茄播期试验,结果表明以7月10日到7月15日播种为宜,并通过选用“西农72-4”品种、用番茄灵蘸花和高温雨季后揭去棚顶薄膜等项改进技术,使番茄最高小区亩产提高到3988。54kg,还观测了棚内外的气温、地温和光照强度,总结出中棚秋番茄的配套技术。  相似文献   

20.
倍赢番茄大棚越冬栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过对倍赢番茄进行大棚栽培,该品种表现丰产、优质、抗病性强、适应性好。该文主要介绍倍赢番茄的大棚越冬栽培技术。  相似文献   

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