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南酸枣果开发利用前景的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
南酸枣果目前自然形成了早熟型、中熟型、晚熟型三种遗传变异类型。从单果重,果内所含总糖,还原糖和Vc的量均以晚熟型为好。南酸枣果营养丰富,平均总糖含量为7.63%,总酸含量为3.36%,还原糖含量为2.6%。南酸枣资源丰富,适应性强,分布范围广,加强研究和开发南酸枣果资源,具有显著的经济效益和社会效益。 相似文献
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用丹宁沉淀法提取菠萝果皮蛋白酶,须经过多次洗涤、保护和激活,使酶从其复合物中游离出来。研究结果测得干酶得率约0.17%,皮汁酶活性一般为0.04万/g,干酶活性约20万/g,果皮蛋白酶酶促反应最适条件为:pH5.5-6.5,温度≤60℃。在一般室温下,酶促反应达到最大速度时间,鲜汁约1h,干酶约需1h-1.5h。 相似文献
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本文报道丝石竹优良单株离体快速繁殖和规模化育苗技术。取其切花后萌芽苗的嫩茎段为外植体,培养在OM培养基上。在附加6—BA0.5mg/L的OM培养基上,腋芽的诱导和生长最好;在附加6—BA4+NAA0.01的OM培养基上,芽的增殖效果最佳,增殖倍数为24.46;OMO(不含任何植物激素的OM培养基)最利于壮苗;在OM培养基中附加IBA0.1~0.3,不定根诱导和生长效果最佳,生根率达98.6%。试管苗移入珍珠岩中生长最好,移植成活率为92%。 相似文献
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二氧化氯对藤稔葡萄保鲜及贮藏品质的影响 总被引:5,自引:1,他引:4
以藤稔葡萄为试验材料,研究二氧化氯对其保鲜及贮藏品质的影响。将藤稔葡萄分别浸入浓度为25、50、100 mg/L的ClO2溶液中,每种浓度均作浸泡10、20、30 min 3种处理。室温(20℃)贮存25 d后,测定其腐烂率、硬度、呼吸强度、总酸含量、总糖含量、Vc含量、SOD酶活性、POD酶活性。结果表明,ClO2有利于保持果粒的颜色、形态、硬度,保持果实中的总酸和Vc含量,抑制果实衰老。25 mg/L ClO2溶液中浸泡10 min的处理对藤稔葡萄保鲜贮藏效果较为理想。 相似文献
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研究表明黑荆木材1—3年生密度为0.59—0.65g/cm3,5—10年生为0.72g/cm3;1—7年生木材成分变化不大,纤维素在45%以上,半纤维素在25%以下,木素在21%以下。比较6年生黑荆木材及其KP、CTMP的纤维形态,纤维长度在0.76mm以上的,木材为72.04%、Kp为72.22%、CTMP为82.58%;平均纤维长度木材为0.856mm、KP为0.845mm、CTMP为1.165mm;纤维宽度在12一24μm,木材为92.62%、KP为92.86%、CTMP为34.63%;平均纤维宽度木材为15.6μm、KP为15.8μm、CTMP为30.7μm;长宽比木材为54.9、KP为53.3、CTMP为37.9。 相似文献
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对我国6个主要日本落叶松种子园种用价值测验的结果表明,各地种子园的遗传品质差异显著。种用价值大小排序为:天麻>桓仁>清凉山>白旗寨>赤峰>大孤家>对照。初选出遗传品质较高的天麻、桓仁和清凉山种子园,6年生(连苗期)幼林树高、胸径、材积生长量可分别获得84%—110%、127%—267%、269%—663%的遗传增益。白旗寨、赤峰和大孤家3个种子园虽有一定改良效果,但都低于总平均水平,并与对照差异不显著。研究结果对豫西地区引种和推行种子园种子造林有重要指导作用对我国6个主要日本落叶松种子园种用价值测验的结果表明,各地种子园的遗传品质差异显著。种用价值大小排序为:天麻>桓仁>清凉山>白旗寨>赤峰>大孤家>对照。初选出遗传品质较高的天麻、桓仁和清凉山种子园,6年生(连苗期)幼林树高、胸径、材积生长量可分别获得84%—110%、127%—267%、269%—663%的遗传增益。白旗寨、赤峰和大孤家3个种子园虽有一定改良效果,但都低于总平均水平,并与对照差异不显著。研究结果对豫西地区引种和推行种子园种子造林有重要指导作用 相似文献
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银杏叶与杉木绿冠提取物化学组分研究 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了银杏叶和杉木绿冠石油醚提取物的化学组分,叙述了分离分析方法。银杏叶的石油醚提取物得度,为其绝干重量的4.3%,其中游离酸占24.6%,它是由C12-C24的高脂脂肪酸组成,其中最大的组分是硬脂酸,蜡占1%,中性物质占72.7%。在中性物质中,碳氢化合物占6.2%,高级 脂肪酸酯21.0%,乙酸酯15.2%,甘油三酰酯3.0%,醇类20.4%,甾醇类17.4%,含氧多功能团化合物12.6%。杉 相似文献
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通过糖械树含糖量的调查,进而对影响糖液采收量的因子进行了研究。其结果表明,糖械树液的含糖量在2%~8.6%之间。胸径20cm的糖械树在树干南面采取钻孔采液法,可采取糖液1300ml,即产固体糖0.87kg。采割糖液时间应在3月初至4月上旬。采割方法及采割方向对糖液采收量有一定的影响。在糖液采收期内,采收时间与糖液含糖量关系密切。 相似文献
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在柿饼制作过程中,本研究目的在于监测不同条件下柿皮和柿果中有效成分的变化。结果表明,柿果加工成柿饼后,含糖量从1.31 mg·g^-1增加到2.65 mg·g^-1,增加102.14%。而对于鲜柿中的单宁、总黄酮、总酚、Vc等成分,在柿饼中的含量则大幅下降,分别降低了94.06%、83.30%、37.26%、99.92%。同时,通过对柿子皮提取物进行分离分析,发现柿皮中Vc含量达到165.71 mg·(100g)^-1,是果肉的2倍多;总糖、总酮和多酚的总含量约占柿皮提取物的65%,使得柿皮提取物具备明显的体外抗氧化活性。 相似文献
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引进美国葡萄柚果实营养分析 总被引:2,自引:0,他引:2
以云南省普文县生长的9个葡萄柚品种的果实为试材,主要对果实的性状和综合营养品质进行分析,结果表明,不同品种的单果重、可食率、总糖、含酸量、可溶性固形物、Vc和含汁量的差异明显,其变幅依次为301.30~366.42g、62.58%~71.11%、3.26%~5.34%、0.92%~1.32%、6.42%~8.86%、20.84~26.71mg/100g、53.4%~70.3%,其他性状差异不明显。综合营养品质较好的品种是里约红,哈路比、帕利斯、里德马叙,营养品质较差的是矮化。 相似文献
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用菠萝的副产品——菠萝皮汁和菠萝干酶作为天然胶乳的生物凝固剂,对胶乳具有良好的脱蛋白作用。研究结果表明:菠萝酶活力愈高,对胶乳的脱蛋白效果愈好;菠萝皮汁对胶乳凝固和脱氮效果优于等酶活力的菠萝干酶,按此工艺生产天然胶,氮含量可控制在0.2%以下,但生胶的Po值较高,湿胶料较难干燥。 相似文献
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以山东9个主栽石榴品种为试材,分析其果皮、隔膜、种子、果汁中的Vc含量及果实中可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸等品质指标,结果表明:石榴果皮和隔膜中Vc含量较高,果汁中含量较低,种子中最少;青皮岗榴果皮中Vc含量最高,种子中最低;三白石榴果皮和隔膜中Vc含量最低;青皮软籽种子和果汁中Vc含量最高;泰山红单果重和皮厚度最高,三白最低,青皮马牙甜百粒重最大;青皮岗榴可溶性固形物含量最高,青皮马牙甜最低。大青皮甜果实中可溶性糖含量和糖酸比均最高,是供试品种中果实品质最佳的优良品种;大青皮酸果实中可滴定酸含量最高,适合加工。 相似文献
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Zhang ShiNortheast Forestry University 《林业研究》1991,2(1):98-107
In this paper,the components of furfural residue are analyzed.Total sugar contentoccupies47.36% of absolute drying residue,and glucose occupies 83.23% of total sugar content.Bycombining the phenyl nucleus exchange reaction with nitrobenzene oxidation,the quantity of struc-tural units of phenyl nuclei was determined,products from syringyl units occupy 50% of klasonlignin Especially,diphenyl methane type syringyl units occupy 38.80%,and guaiacyl units 25%,other condensed guaiacyl units about 20%.The furfural residue is not a good material for the manu-facture of adhesives,but for active carbon.The yield of furfural residue may achieve about 350thousand tons per year,but it has not been used in industry in China. 相似文献
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为了全面掌握胡颓子属植物果实的营养状况,从而为其优良种质资源的筛选与综合开发及利用提供参考依据,利用色谱分离、凯氏定氮及原子吸收光谱等检测技术,对南方地区不同产地的胡颓子属植物40份果实样品的可食率、可溶性固形物、总酸、总糖、VC、VB1、蛋白质、全磷、钙元素等营养成分进行了测定与分析。测定结果表明:40份果实样品的可食率为60.1%~73.1%,总酸为0.51%~0.69%,总糖为3.22%~4.82%,糖酸比为6.1~7.1,蛋白质为1.75%~2.28%,每100 g样品中含有的可溶性固形物、VC、VB1、全磷、钙分别为5.60~16.85 g、4.20~5.79 mg、2.79~4.26 mg、12.7~29.30 mg、19.3~61.6 mg。分析结果表明:胡颓子属植物果实具有很高的营养价值和较好的开发利用前景。 相似文献
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对多花银叶树组织培养研究中的增殖培养、幼芽伸长生长、壮苗培养、根诱导等进行了研究。结果表明:最佳丛芽增殖配方为1/2MS 6-BA1.0mg/L NAA0.01mg/L B915mg/L 蔗糖30g/L,最佳幼芽伸长生长配方为1/2MS BA1.5mg/L NAA0.01mg/L B95mg/L 蔗糖30g/L,最佳壮苗培养配方为1/2MS 6-BA0.05mg/L NAA0.2mg/L 土豆汁40% 蔗糖30g/L,最佳生根配方为1/2MS改良 蔗糖30g/L。 相似文献
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不同单株负载量对赤霞珠葡萄生长及果实品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为了探索不同的单株负载量对酿酒葡萄生长及果实品质的影响,以赤霞珠酿酒葡萄为试材,设置了宁夏贺兰山东麓地区砾质沙土和灌淤土上赤霞珠不同单株负载量试验,测定了不同负载量水平下葡萄果实的单果质量、可溶性总糖含量、可滴定酸含量以及叶片的营养元素和百叶鲜干质量。结果表明:砾质沙土和灌淤土上赤霞珠叶片的百叶鲜干比均是先减小后增大;2种土壤上赤霞珠葡萄叶片和叶柄中氮、磷、钾含量均是随着单株负载量的增加而减少,砾质沙土叶柄钾含量的变异幅度较大,单株负载5串的处理比单株负载25串的处理叶柄钾含量高出87.31%;砾质沙土上6年生赤霞珠单株负载15串时可溶性总糖含量达到了23.33%,单果质量最小(1.36 g),单穗质量最大(228.3 g);灌淤土上6年生赤霞珠则是单株负载10串时单果质量最小(1.35 g),可溶性总糖含量适中(17.94%),糖酸比24.24。合理的负载水平对酿酒葡萄果实品质影响较为显著,砾质沙土6年生赤霞珠合理的负载量为单株15串,灌淤土6年生赤霞珠合理的负载量为单株10串。 相似文献