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针对日照茶树鲜叶特性和气候特点,对红茶的加工工艺参数进行了反复的试验和研究,探讨了日照红茶制作的独特加工工艺,以供北方茶区参考. 相似文献
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耿国彪 《绿色中国(综合版)》2008,(5):41-41
中国是世界上主要茶产地,也是一个主产绿茶的国家,绿茶产量占到茶叶总产量的74％左右。
中国生产的茶叶虽然有绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶等六大茶类,但如果用同一份鲜叶原料加工成这六种茶叶,其所含的主要营养保健成分绿茶最为丰富,因此,多喝绿茶更有利于人体健康;另外,绿茶那青绿色的芽叶、黄绿色的茶汤、鲜醇的香味,象征着天然、纯洁和健康,因此大部分中国人喜爱喝绿茶。 相似文献
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耿国彪 《绿色中国(A版)》2008,(5):41
中国是世界上主要茶产地,也是一个主产绿茶的国家,绿茶产量占到茶叶总产量的74％左右。
中国生产的茶叶虽然有绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶等六大茶类,但如果用同一份鲜叶原料加工成这六种茶叶,其所含的主要营养保健成分绿茶最为丰富,因此,多喝绿茶更有利于人体健康;另外,绿茶那青绿色的芽叶、黄绿色的茶汤、鲜醇的香味,象征着天然、纯洁和健康,因此大部分中国人喜爱喝绿茶。 相似文献
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耿国彪 《绿色中国(A版)》2008,(5)
中国是世界上主要茶产地,也是一个主产绿茶的国家,绿茶产量占到茶叶总产量的74%左右. 中国生产的茶叶虽然有绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶等六大茶类,但如果用同一份鲜叶原料加工成这六种茶叶,其所含的主要营养保健成分绿茶最为丰富,因此,多喝绿茶更有利于人体健康;另外,绿茶那青绿色的芽叶、黄绿色的茶汤、鲜醇的香味,象征着天然、纯洁和健康,因此大部分中国人喜爱喝绿茶. 相似文献
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从茶园的精心培育与管理(包括种植密度、施肥种类及用量配比、修剪时间及方法、抚育管理等)和加工方法的改良(包括加工机械的选择与更新、鲜叶的采摘分级、鲜叶的摊放方法、炒茶工艺及其参数控制)等方面入手,采用对比分析的方法,探索出了浯峰贡茶的栽培管理措施与加工工艺;即采用矮化密植的栽植方式,早施、重施肥料且多施有机肥,提前修剪(改春剪为秋剪)和茶园铺草,能有效地增强茶树的抗旱抗寒能力,提高单位面积的产叶率和优质鲜叶的比例;并将传统的一锅到底的加工方法改变为青锅、摊凉和解锅等多程序炒茶工艺,采用这一技术,特别是在时间、温度、投叶量和含水率等参数上严格控制好,可使生产出来的茶叶成品色绿、形美、香郁、味甜． 相似文献
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武夷山是福建古老的茶区,早在宋代就有闻名全国的“御茶园”,其产品是历史上驰名的贡品,我国特有的乌龙茶发祥地就在武夷山。武夷岩茶是闽北乌龙茶的珍品,在国内外享有很高的声誉,但近年来,由于生产成本上升快,生产规模偏小,企业经营管理在市场体制运行中的不适应,使岩茶企业在市场经营中陷入困境,本文就岩茶现状及发展思路谈几点初浅看法。 相似文献
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采用炒制杀青、蒸汽杀青和微波杀青3种不同方法处理五味子叶,干燥后制成五味子叶茶,测定毛茶感官指标和生化指标,研究不同加工工艺对五味子叶保健绿茶品质的影响,结果显示:与传统炒制杀青加工工艺相比,蒸汽杀青和微波杀青两种处理方法加工的五味子叶保健绿茶的品质感官指标综合得分在85分以上,其营养成分和药用成分溶出率也显著(p<0.05)提高。 相似文献
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潮汕地区乌龙茶加工技术 总被引：2，自引：0，他引：2
乌龙茶是一种半发酵茶,它以不同于其它茶类的茶树品种、采摘标准和加工方法制作而成,具有独特的风格。乌龙茶因具有自然的花、蜜香气,醇爽清甘的滋味和青蒂绿腹红镶边的茶叶,享誉海内外。潮汕地区乌龙茶中,各品种的品质多有不同,各具特色。凤凰水仙鲜浓清爽,回甘力强,依其品质高低,又分为单丛、浪菜和水仙三种,浪菜胜过水仙,单丛胜于浪菜而成为凤凰水仙品种中的极品。色种茶具有花香醇和的特点,以奇兰品种为优;铁观音既浓又香,其“音韵”味似浓参味;乌龙则以清香纯和为其特色。1乌龙茶采摘方法1.1采摘标准从茶树采下来的鲜叶称为茶青,采摘标… 相似文献
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复合地板生产工艺及设备特点 总被引：1，自引：0，他引：1
复合地板生产在迅速发展。本文介绍了复合地板生产的工艺、设备特点,产品标准及原料收购标准。着重阐述了提高加工质量,降低原料消耗方面的工艺措施和设备构造。 相似文献
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“香风茶”是取柳叶蜡梅（Chimonanthus salicifolius S．Y．Hu．）鲜叶按制茶做“炒青”、“烘青”的工艺加工成的外形似“茶”的干品，用沸水冲泡饮用，清香扑鼻，香中带甜，风味独特。“香风茶”具有祛风散寒的功效，对防治感冒、肠胃不适、慢性气管炎及高血压症等有较好的疗效。 相似文献
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为提高木塑复合材料（wood-plastic composites,WPCs）的力学性能,基于酯交换反应,以木粉、E51环氧树脂和邻苯二甲酸酐为原料,通过热压成型工艺制备热可逆性共价交联木塑复合材料（TRC-WPCs）,探究环氧与酸酐量比、热压工艺参数和循环加工对TRC-WPCs力学性能的影响。当环氧与酸酐的量比为1∶1,热压时间为30 min、热压温度为150°C、热压压力为12 MPa时,TRCWPCs的力学性能最优,其拉伸强度、拉伸模量、弯曲强度和弯曲模量分别为47.3 MPa、9.3 GPa、79.2 MPa和8.9 GPa,比相同木粉含量的高密度聚乙烯基WPCs高出282%、204%、305%和245%;且循环加工后其弯曲强度和弯曲模量保持率为67.8%和84.2%,实现了TRC-WPCs的高强度化,并且高温下可循环加工。 相似文献