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赵璐璐 《畜牧兽医科技信息》2012,(3):70
米糠是稻谷加工大米后的副产品即稻谷加工成大米分离出来的种皮、糊粉层和胚的三种物质的混合物。米糠的营养价值受稻米精制加工程度的影响,精制程度越高,则米糠中混入的胚乳就越多,其营养价值也就越高。1米糠的营养成分米糠含粗灰分11.9%;粗纤维13.70%,是能量饲料中含 相似文献
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大米加工厂中的副产品米糠(又称清糠),是用来饲养牲畜的好饲料。但是,往往由于受着温湿度的变化以及贮藏期的影响,容易发生酸败霉变致使营养品质下降,造成损失。尤其南方遇上雨水多的霉雨季节更为突出。为弄清其变质原因,使这一良好的饲源充分利用。带着这个问题,我们进行了物理化学干燥法小区试验以及米糠的再加工处理。现将这部分资料汇集整理介绍如下,仅供同志们参考。一、米糠的生产与成分含量米糠是稻谷碾成米的副产品,稻谷去谷壳(俗称砻糠或大糠)后即为糙米.糙米由米糠层、胚及胚乳等三部分构成.各部分所占重量分别为7.5%、2.5%、90%.米糠层由果皮、种皮、外胚乳及糊粉层几部分构成. 相似文献
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谷物加工副产物物理流变特性,是影响其后续加工质量的重要因素。采用圆锥堆积法、快速固结试验、轴向应力-应变法和固结直剪试验等4种方法,对5种饲料常用的谷物加工副产物进行测定,比较其流变特性,在为后续饲料加工设备、工艺、技术、仓储等方面的设计提供理论参数。结果表明:小麦胚的休止角为49.31°,其他4种介于30°～45°之间,流动性较好,小麦胚流动性最差;压缩性:小麦胚大豆皮豆粕米糠粕玉米,5种谷物加工副产物的压缩特性与回弹特性均呈正相关;豆粕粘聚力为86.05 kPa,大豆皮为26.87 kPa,米糠粕、小麦胚、玉米分别为32.58、39.98、51.88 kPa;豆粕的内摩擦角为62.07°,大豆皮为57.11°,玉米为54.54°,米糠粕和小麦胚较接近,为60.61°、60.79°。 相似文献
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<正> 现有的饲料加工生产中,主要的能量饲料——玉米,通常是直接经粉碎机粉碎后,作为饲料原料之一,进入下道工序参予配料。这样不仅浪费了可制油的玉米胚,又由于胚中所含极易氧化的不饱和脂肪酸,从而增加了饲料变质的因素。所以,将玉米胚提取出来,则可克服上述不足。 相似文献
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米糠是稻谷加工的主要副产品,由稻谷的果皮、种皮、外胚层、糊粉层、胚及少量胚乳组成。我国年产稻谷1.7亿吨左右,稻谷的出糠率在6%～7%之间,因此,我国的米糠饲料资源在1100万吨以上。米糠脂肪含量高(16%～18%),且多为不饱和脂肪酸,是动物必需脂肪酸的良好来源。粗蛋白质含量多在13%～15%之间,据此计算,我国每年可提供米糠蛋白质150万吨,而且一般认为其蛋白质的品质优于谷物饲料。饲料蛋白质的营养价值通常用其氨基酸的生物学效价来表示。但是,目前国内尚未见有关米糠的猪回肠末端氨基酸消化率的报道。本次试验用全收粪法测定米糠的常规营养… 相似文献
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饲料厂玉米综合利用的探讨辽宁省农牧业机械研究所王凤生，王忠良饲料加工厂玉米耗量较大。为了增进企业效益，饲料厂可对玉米原料在去杂除铁之后，采用先脱胚榨油再生产饲料的联产加工工艺。玉米所含油的８０％以上在玉米胚中，玉米胚约占玉米籽粒重的６％～８％，其含油... 相似文献
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米糠是一种营养丰富的糙米加工副产品,在盛产稻谷的国家,它货源丰富而且价格便宜。但长期以来,即使玉米原料成本很高,米糠也很少被利用。不过,现在采用相对经济的加工方法,米糠已被较好地开发利用,尤其在家禽日粮中。每年全球米糠产量大约占糙米重量的10%~12%,相当于4~5千万t。在很多国家,尤其在亚洲,稻谷生产约占全世界的90%,米糠已作为稻谷加工厂的副产品被广泛地利用和买卖。米糠是一种纤细、蓬松、粉末状的原料,含有种仁,还有米皮微粒、种皮、糊粉胚芽和细淀粉胚乳。含有11%~17%的粗蛋白、11%~18%的脂肪、9%的灰分、45%~65%的无氮浸出物… 相似文献
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我国猪禽配合饲料及草食家畜精料补充料以玉米-豆粕型为主,玉米是主要的能量饲料。我国2021年玉米进口量2 835万t,将近80%用于发展养殖业饲料。开发利用现有饲料原料减量替代玉米是缓解其依赖于进口的有效措施,因此,我国急需构建适合国情的新型饲粮配方,调整优化饲料配方结构,促进玉米减量替代,以达到增效降本的理念。2021年我国稻谷产量21 284万t,南方主要种植早籼稻,北方主要种植粳稻。为了稳定稻谷价格和粮食安全,近年来我国一直进行稻谷收储工作。从2021年开始进行收储时间较长的陈稻谷脱壳生产陈糙米,主要用于饲料业和养殖业。糙米营养丰富,粗蛋白质含量与玉米接近,在氨基酸组成和平衡方面优于玉米,糙米对畜禽生产性能无不良影响。本研究主要对糙米的营养特点、畜禽饲料中应用、饲料中添加糙米存在的问题等方面进行总结归纳,为饲料中糙米替代玉米提供理论依据。 相似文献
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因自然条件的限制，我国北方宜种玉米，南方生产稻谷。因此，南方的饲料企业不得不从北方购进玉米生产配合饲料。据研究证明：利用稻谷及粮油加工副产品可生产配合饲料，饲喂效果良好。１以糙米作饲料，可提高转化效率１９９５～１９９６年我省饲料公司组织科技工作者研制出了以转化稻谷、糙米为主的新型饲料配方，分别在衡阳市、长沙市、湘潭市６个饲料厂对肉猪、肉鸡、蛋鸡进行饲养试验。以肉猪为例，及玉米、糙米、稻谷对照试验１２５天，玉米组头平增重耗料７０．０８公斤，日增重０．５６公斤，每１公斤增重耗料３．５４公斤，饲料成本… 相似文献
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１能量饲料能量饲料是指饲料干物质中消化能在１０．５兆焦／千克以上的饲料，粗纤维含量在１８％以下。在１２．６兆焦／千克以上为高能饲料，反之为低能饲料。能量饲料包括有：谷实类子实及其加工副产品；淀粉质的块根茎及瓜类饲料；油脂类饲料。其中我们将日常用的主要饲料介绍如下：谷实饲料：①玉米含消化能１４．６兆焦／千克，是谷实饲料中能量最高的。玉米中蛋白质较少仅含７２克，玉米含不饱和脂肪酸较高。故磨碎后的玉米粉面，易于酸败变质，不宜长长贮存，玉米在鹿的主要精饲料中占很大比重。②小麦麸子系由小麦的种皮、糊粉层与… 相似文献
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(一)动物血饲料 动物血是一种高蛋白饲料,营养丰富。加工方法是将动物血和麸皮、米糠或饼粉按1:2:1的比例搅拌均匀,晒干后即可投喂。 (二)菌糠饲料 将培育食用菌留下的培育下脚料,经晒干粉碎加工处理后直接用来喂鱼或添加于配合饲料中,其营养价值相当于麦麸。 相似文献
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宋孝球 《江西畜牧兽医杂志》1998,(Z1)
江西是个农业大省，主要种植水稻，稻谷产量高，数量多。全省粮食部门每年收购稻谷50多亿公斤，早稻谷占40％以上。除少量的供人们食用和工业酿酒用粮外，绝大多数积压在仓库，一直困扰着粮食销售工作。同时，给仓储和财政带来巨大的压力，因此，发展畜牧业，特别是养猪业是转化稻谷及稻谷加工副产品的有效途径之一。下面笔者就稻谷、糙米及稻谷加工副产品养猪的可行性进行分析。在饲料中，稻谷、糙米、米糠、米糠饼（粕）与玉米、麦茨一样，同属能量饲料。稻谷主要由两部分组成：外面是谷壳占ZI％－22％，脱壳后就是糙米占78％－79％。糙… 相似文献
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本试验以农产品加工副产物玉米蛋白粉、米糠和豆粕为原料，通过多菌株固态发酵生产蛋白质饲料。以可溶性蛋白含量为指标，经单因素和正交试验优化发酵工艺条件。结果表明：培养基中玉米蛋白粉、米糠和豆粕的质量比例为5:2:3，含水量为53%(V/m)，米曲霉、枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母种子液按体积比3:2:1组成复合种子液，接种量为6%，在32℃发酵72 h。在上述优化条件下发酵后玉米蛋白粉饲料中可溶性蛋白含量为19.37%、粗蛋白质约40.22%、干物质约54.17%、蛋白酶活力2926.52 U/g、羧甲基纤维素酶活力1092.07 U/g。因此表明，通过多菌株发酵显著提高了饲料营养价值。 相似文献
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<正> “糙米配方”饲料一度曾被重视,但迄今为止,我省乃至我国饲料主要产品仍未摆脱“玉米+豆饼+鱼粉+添加剂”的原料模式。按我省粮食部门规划,1995年全省粮食系统配、混合饲料产量将达140万吨。如果按上述模式生产140万吨配混饲料,每年至少需要70万吨玉米,而我省玉米每年只有1.05万吨产量。虽然我省在大力调整种植结构,把一部分农田改种玉米,但是 相似文献
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(上接第2期) 4.糙大米和碎大米. (1)糙大米.糙大米是稻谷脱去砻糠后的籽实部分,含有种皮.糙大米的消化能(猪)和代谢能(鸡)分别为3.41兆卡/千克和3.36兆卡/千克,与玉米相近.糙米中的粗蛋白质含量为8.8%左右.糙米中的必需氨基酸含量组成与玉米相近,但色氯酸含量高,是玉米的1.25倍,亮氨酸含最低,是玉米的0.6倍. 相似文献
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饲料是发展畜牧业的物质基础,因地制宜地科学利用当地资源,是降低饲养成本,提高养殖经济效益的主要措施。在南方稻谷主产区,就地利用稻谷(糙米)替代部分玉米饲养畜禽是否可行?本文从饲用稻谷(糙米)的主要营养成份与价值及其生产中饲用效果作一简述,仅供参考。 一、稻谷(糙米)饲用的营养价值 稻谷(糙米)作能量饲料替代部分玉米饲养畜禽,从营养成份与价值分析,是否可行?依据中国饲料数据库(1997年版)提供稻谷和糙米的主要成份与营养价值分析,除稻谷含有砻糠,其粗纤维比玉米 相似文献
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据联邦德国报道,用加工稻米后的副产品米糠喂鸭,不但可以节省大量其它饲料,而且又可提高鸭子的生长及产蛋率。米糠含有丰富的蛋白质,有的高达15%,而玉米含蛋白质量仅为8.5%,米糠的含硫氨基酸几乎是玉米的2倍,而赖氨酸则可达玉米的3倍。米糠的代谢能每公斤可达3960Kcal,而玉米则为3430Kcal/kg。尤其重要的是米糠含脂肪高达26%,而玉米仅含3.5%。另外,米糠还含胱氨酸0.40%,蛋氨酸0.29%,赖氨酸0.75%,精氨酸1.40%和色氨酸0.10%。(注:氨基酸的含量是每100g风干样中所含氨基酸的克数)。鉴于上述原因,米糠是引人注目的饲料 相似文献