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络合物是指微量元素的无机盐与有机物及其分解产物形成的化合物．由作为中心离子的金属离子与氨基酸配位体（离子或分子）通过配位键的结合形成。根据络合物的组成，可以分成简单络合物、螯合物、多核络合物等。简单络合物分子或离子只有一个中心离子．每个配位体只有一个配位原子与中心离子成键。螯合物中每个配体至少有两个或两个以上的配位原子同时与中心离子成键。形成环状结构。根据美国饲料官员控制协会（AAFCO，2001）关于有机微量元素的定义．有机微量元素化合物可以分成5类：（1）由可溶性金属盐与某种或几种氨基酸形成的金属氨基酸络合物； 相似文献
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Richard Murphy 《浙江畜牧兽医》2010,35(3):16-17
众所周知,目前市场上有多种形式的金属复合物可供在动物营养中使用;当特定的微量元素与有机分子络合或结合的时候,这些复合物统称为“有机微量元素”。 相似文献
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李素芬 《上海畜牧兽医通讯》1994,(2):15-17
随着配合饲料的发展,微量元素添加剂在养殖业中的作用越来越受到重视,添加剂的形式也由微量元素的无机酸盐逐渐过渡为有机酸盐,并不断被各种螫合物所代替.金属氨基酸螫合物或金属蛋白盐的出现,为添加剂工业开辟了一条新路.一、金属氨基酸螫合物或金属蛋白盐的概念.金属氨基酸螫合物或金属蛋白盐与无机酸盐或有机酸盐完全不同,是一种配合基同一种金属离子形成的一种特殊类型的络合物.并非所有的金属络合物都是螫合物.据美国饲料稽察协会(AAFCO)对各种有机矿物质产品所下的定义为:金属一氨基酸螫合物是一种可溶性金属盐中的金属离子和氨基酸的反应产物,金属离子和氨基酸的比率为1摩尔金属对1～3摩尔(最好为2摩尔)氨基酸形成配位共价结合.而金属一蛋白盐是一种可溶性盐同氮基酸和(或)部分水解的蛋白质资合而成的产物,其中金属以具有外层空轨道、接受共用电子对的过渡元素为主,如Fe、Cu、Zn Co和Mn等,与配位体氨基酸、二肽和三肽中给电子体的氨基(-NH_2)、羧基(-COO-)、巯基(-SH)等配位结合成环状结构.由于螫合物的环状结构,使金属氨基酸螫合物或金属蛋白盐的化学稳定性和生化稳定性远远高于无机物或复合物,在微量元素的吸收和代谢中发挥重要作用. 相似文献
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有机铜在反刍动物营养中的应用研究 总被引：19，自引：2，他引：17
反刍动物对铜元素利用率很低，日粮中铜水平很低或存在影响铜生物学效率的因素都会引起反刍动物铜缺乏，为了确保动物生产性能的改善，营养学家通常在日粮添加高水平的铜（３０～４０mg／kg）。但是铜水平过高会干扰其它矿物质元素的吸收或引起反刍动物中毒。因此使用有机铜可能是解决这一问题的关键所在。１有机铜产品的适用类型实际生产中使用的有机铜产品有络合铜、螯合铜和铜蛋白盐。美国官方饲料管理协会（AAFCO，１９９１）对各种有机矿物质产品所下定义如下：①金属氨基酸络合物（Metalaminoacidcomplex）：由可溶性金属盐与一个… 相似文献
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有机微量元素应用研究 总被引：2，自引：0，他引：2
1 生化特性有机微量元素可分为金属络合物 (配体化合物 )和螯合物两类。络合剂有蛋白质、氨基酸、糖、有机酸等天然有机物。金属络合物是由一个中心离子 (或原子 )如 (Fe2 +、Cu2 +、Zn2 +等 )和配位体以共价键相结合所形成的复杂离子或分子。配位体是指那些含有可提供孤对电子的分子 ,有机分子中的氮、氧、硫都可提供孤对电子 ,这些供体可与金属离子发生配位作用 ,从而形成复合物。螯合物是一种特殊的络合物 ,是指一个或多个基团与一个金属离子进行配位反应而生成的具有环状结构的络合物。2 生物利用率许多研究证明 ,有机微量元素比无… 相似文献
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自17世纪初,化学界发现并制备出络合物以来,络合物的研究和应用在很多行业都得到了很大的发展。20世纪70年代,微量元素氨基酸螯合物的研究推动了络合物在动物营养中的应用。与动物营养有关的金属微量元素主要有Fe,Cu,Mn,zn,Co和Cr。动物营养研究工作者从氨基酸、多肽是动物必需营养来源这一现实出发,用其作为络 相似文献
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有机微量元素吸收机制研究进展 总被引：9，自引：0，他引：9
20世纪70年代，同量元素氨基酸络合物的研究推动了络合物在动物营养研究中的应用，络合剂还有EDTA、有机酸、寡糖等。资料显示，同一微量元素来源不同其生物学利用率有别，且多数情况下金属蛋白盐和螯合物的生物学利用率高于无机物。生物学利用率为能衩动物代谢利用的吸收的特定养分包括消化、吸收和吸收后被组织利用情况（Ammerman等，1995）。有机微量元素的生物学利用率好是因为其吸收利用好，与其吸收机制有很大关系，腾冰等（1999）详述了微量元素氨基酸螯合物的应用及注意事项，本文将讨论近年来对有机微量元素的一些吸收机制的研究，以便更有效使用有机微量元素，提高畜牧业的生产力。 相似文献
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微量元素氨基酸螯合物在动物营养中的研究与应用 总被引：2，自引：0，他引：2
1微量元素氨基酸螯合物的研究 20世纪 70年代，微量元素氨基酸螯合物的研究推动了络合物在动物营养中的应用。美国饲料管理官员协会（ MFCO， 1996）确定了微量元素氨基酸螯合物的概念：由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成。水解氨基酸的平均分子量必须为 150左右，生成的螯合物的分子量不得超过 800。 氨基酸的氨基和羧基与金属微量元素离子螯合，是属于氧和氮作配位原子。带负电荷的氧，如羧氧或酚氧，比一般中性氧的络合力更强。这类络合剂常被称为氨羧络合剂。螯合物的内络盐与络… 相似文献
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单冬丽 《北方牧业(奶牛)》2008,(11)
有机微量元素是金属元素与蛋白质、小肽、氨基酸、有机酸、多糖衍生物等配位体通过共价键或离子键结合而形成的络合物或螯合物，被人们称为第三代微量元素添加剂。有机微量元素的研究始于20世纪60年代，20世纪80年代中期我国开始进行有机微量元素的开发与应用研究。经过多年努力探索，我国一些企业已经研制生产出有机微量元素产品，在奶牛业上的研究与应用引起了普遍关注和重视。 相似文献
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有机微量元素是金属元素与蛋白质、小肽、氨基酸、有机酸、多糖衍生物等配位体通过共价键或离子键结合而形成的络合物或螯合物．被人们称为第三代微量元素添加剂。有机微量元素的研究始于20世纪60年代．20世纪80年代中期我国开始进行有机微量元素的开发与应用研究。经过多年努力探索。我国一些企业已经研制生产出有机微量元素产品，在奶牛业上的研究与应用引起了普遍关注和重视。 相似文献
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微量元素是畜禽机体代谢中不可缺少的物质,微量元素的添加形态直接关系到动物对微量元素的吸收和利用,影响动物的生产性能(张涛,2007)。微量元素氨基酸螯合物是第三代微量元素添加剂,属于有机微量元素范畴。美国饲料官员控制协会(AAFCO)于1996年正式确定了包括微量元素在内的金属氨基酸螯合物的概念,并于2009年进行了修订:由可溶性金属盐中的金属阳离子和氨基酸按1:1~1:3的摩尔比以共价键结合而成。配位体由平均分子量150的氨基酸或特定氨基酸水解混合物构成,螯合物分子量不超过 相似文献
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有机微量元素可分为金属络合物和螯合物两类。络合剂有蛋白质、氨基酸、糖、有机酸等天然有机物。金属络合物是由一个中心离子(或原子)如(Fe2 、Cu2 、Zn2 等)和配位体以共价键相结合所形成的复杂离子或分子。螯合物是一种特殊的络合物,是指一个或多个基团与一个金属离子进行配位反应而生成的具有环状结构的络合物。 相似文献
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微量元素是维持动物生命和生长发育的必需营养素之一,它们直接或间接地参与机体许多重要的生理生化过程,满足机体正常生命活动的需要.随着科技进步和人们健康意识的增强,人们在追求动物高产的同时,还对畜产品质量安全问题愈来愈重视,对使用高剂量无机物质导致环境污染也越来越关注.有机微量元素在历经了无机盐、简单有机物和氨基酸络合物3个阶段的研究后,为高剂量微量元素的污染问题提供了1条有效的解决途径. 相似文献
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1 微量元素氨基酸螯合物的定义 微量元素氨基酸螯合物是由可溶性金属盐中的金属元素离子同氨基酸中的氨基、羧基按一定摩尔比(1:3),以共价健结合,形成的一类具有独特螯环状结构的化合物。水解氨基酸的平均分子量约为150,所生成的螯合物分子量不超过800。微量元素氨基酸螯合物将与动物营养有关的金属微量 相似文献
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氨基酸螯合锌是第三代微量元素添加剂。国外从20世纪60年代开始研究，我国研究此类产品起步于20世纪80年代中期。根据美国饲料管理委员协会（AAFCO）（2000）的定义，金属氨基酸螯合物（Metal amino acid chelate）是由可溶性金属盐中的金属离子与氨基酸按（物质的量比）1：1-3的比例而形成的共价化合物，它是一类具有独特环状结构的螯合物，集氨基酸与微量元素于一体，是一种类似动物体内吸收形式和生物功能形式的微量元素添加剂。 相似文献
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有机微量元素(Organic Trace Minerals),是金属元素与蛋白质、小肽、氨基酸、有机酸、多糖衍生物等配位体通过共价键或离子键结合而形成的络合物或螯合物。有机微量元素的研究始于20世纪60年代,到70年代之后,世界上许多国家如美国、意大利、丹麦、荷兰等都在这一领域进行了深入研究,相继有数十种产品问世。我国研究此类产品始于20世纪80年代中期,经过多年努力探索,已有部分产品上市销售。有机微量元素由于其稳定性好、吸收利用率高、作用效果显著等优点,已大有取代无机微量元素盐(如硫酸盐)的趋势。本文将就有机微量元素在养猪生产中的应… 相似文献