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蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等多种蜂产品是理想的食疗佳品,尤其是对老年人和体弱多病的患者彰显出"营养滋补+治疗"相结合的食疗优势。坚持用蜂产品食疗可以收到保健、防治疾病的效果,李殿英蜂产品食疗的效果充分证明这一事实。 相似文献
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《蜜蜂杂志》2018,(8)
正国卫建字[2017]499号宋心仿代表:您提出的关于增加食用农产品中蜂花粉种类的建议收悉。经研究,现答复如下:2004年原卫生部发布17号公告,将食品新资源油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、荞麦花粉等7种蜂花粉列为普通食品管理。依照《食品安全法》规定,我委清理整合现行食品标准,在研究论证并征求各方意见基础上,修订发布《食品安全国家标准花粉》(GB31636-2016),明确花粉类别及安全管理要求。针对您所提出的2004年17号公告和食品安全国家标准未涵盖且已有定市场份额的花粉品种,对其中在我国局部地区有食用习惯的,将请有关地方研究制定食品安全地方标准;对已在全国有广泛食用习惯的,建议由相关行业、研究 相似文献
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近几年来,蜂花粉在食品和保健方面大量开发利用,国内外蜂花粉需要量剧增。为了确保蜂花粉的质量、防止陈旧或变质的蜂花粉被收购生产成花粉制品,需要一种简便的检测方法或仪器供收购部门或生产单位使用,以确保蜂花粉的质量。目前一般采用蜂花粉染色法或荧光法,判断蜂花粉 相似文献
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随着保健养生的意识的增强,人们于利用蜜蜂相关产品的基础上,逐渐地了解且接触并开始应用蜂花粉。蜂花粉中的多酚类及黄酮类化合物提供了良好的抗氧化活性,对人类的健康有很大的益处,可减少人体被自由基攻击。蜂花粉的成分及香气亦会因花粉来源不同而有很大的差异,本研究将针对常见的几种蜂花粉产品进行抗氧化活性测试并比较之间的差异性。在此分别针对油菜花粉、花莲百草花粉、蒲盐花粉、茶花粉、松花粉、含羞草花粉、云林百草花粉等7种不同蜂花粉产品进行抗氧化测试包含清除DPPH自由基能力、清除氢氧自由基能力、清除超氧自由基能力、抑制亚麻油酸能力及还原力等抗氧化活性方法测试,并分析其总蛋白质含量及总酚类含量。结果显示,不同蜂花粉产品因花粉源、制程或加工不同,总酚类含量即不同,进而影响了抗氧化活性之表现。其中以油菜花粉、花莲百草花粉及蒲盐花粉于多项抗氧化能力测定下,具有较佳之抗氧化性效能。 相似文献
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蜂花粉被国内外营养家称之为"天然的营养宝库"。蜂花粉资源丰富,能够收购到的商品蜂花粉原料有30多个品种,我国每年都出口大量蜂花粉。然而由人工收集、产量不大的松花粉,其营养成分远 相似文献
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蜂花粉是一种具有广泛的营养和保健功能的食品。本试验的目的是研究蜂花粉中的黄副类物质在自由基清除中所起到的作用，并进一步研究这种能力是否随保存时间的延长而变化。用DPPH法测定的蜂花粉清除自由基的效果（EC50半数有效量）可以通过用HPLC法测定花粉中黄酮的含量来确定。人们发现，无论采集于那个地方或是花的哪个时期，每一种纯的花粉都有一个固定的EC50值，而且由于花粉所含有的黄酮的种类和水平的不同，EC50值可以有很大的差异（大约50%）。存储超过三年的花粉其清除自由基的能力降低达50%。高活力的花粉往往含有高含量的黄酮类物质。本试验结果表明，可以用某种蜂花粉相对于含有同种类花粉粒的新鲜蜂花粉的自由基清除能力来衡量期新鲜度。 相似文献
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具有开发潜力的蜂产品—蜂花粉张世凤（山东泰安市菜篮子科技园）蜂花粉是营养极为丰富齐全的天然保健佳品，蛋白质含量高达３７％，氨基酸种类有２０种之多，含有人体必需的８种氨基酸，还含有对新陈代谢具有特殊调节作用的酶类、维生素、微量元素、黄酮类化合物等生物活... 相似文献
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鹅及其产品食疗保健功能的开发利用 总被引：2，自引：0，他引：2
食疗保健功能性食品开发，是21世纪生物技术的重要内容之一。本文旨在阐明鹅产品食疗保健功能的开发利用，以便在现有基础上，进一步更好挖掘、发挥其功能性食疗保健作用。我国养鹅历史悠久，是个养鹅大国，具有丰富的品种资源和得天独厚的优越条件，在鹅产品的开发利用方面，除肉、蛋制品、绒羽、肥肝生产、皮张加工等多见报道，恕不在本文赘述外，而在开发利用其食疗保健功能方面，自古至今，人们积累了丰富的经验，素被人们视为有防卫本能的鹅，尚具抗癌作用等方面的独特功效，而在发展养鹅，大力开发鹅产品的同时，对其特效功用，也应尽其所能加以充分的发掘和利用。[编者按] 相似文献
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我国花粉研究新进展与产品市场分析 总被引：2，自引：1，他引：1
当今科技创新已成为世界潮流,花粉产业的发展亦需依靠科技的创新.综述我国近年来花粉基础理论研究和生产工艺探索的新进展,对市场上的花粉产品进行相应的分析. 相似文献
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花粉在国际上被誉为天然完全营养素,含有非常丰富的营养成分和药用成分,国内外早就把花粉应用于防病和治病,并有不少花粉药品问世。现代医学和营养学研究表明,花粉具有多种医疗保健作用,尤其是花粉的抗癌作用早已引起国内外学者的关注和研究,并取得成效。美国抗癌协会主席Arthur Ugvton1979年发现花粉含有抗癌物质。随之美国农业部依照蜂花粉含有抗癌基因的原理进行试验,证实花粉食品能预防乳腺癌的发生。我国学者王维义在杭州大学生物系所做的一系列实验表明,花粉能有效地防止放射线及化疗药物对机体所致的损伤,可起到良好的保护作用,并有… 相似文献
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动物实验表明,花粉无毒,可以作为饲料添加剂用在畜牧业生产中。花粉中的蛋白质成分主要以游离氨基酸的形式存在,其氨基酸分数(A A S)高达97,仅次于人乳和全蛋,必需氨基酸的含量和比例更是十分接近FA O和W H O推荐的理想蛋白质中必需氨基酸的含量模式,极易被消化吸收。加上含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,是能单独提供动物生长发育所需全部营养成分的食物,因此享有“完全营养物”、“微型营养库”的美誉[1,2]。1蜂花粉在畜禽生产上的应用情况1.1用于蛋鸡饲养,可以提高产蛋量张玉兰等(1998)用1.0%复方花粉饲喂蛋鸡,结果产蛋率提高7.6… 相似文献
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花粉直感现象的研究可为生产上授粉品种的配置、提高果实质量和经济效益提供理论依据,因此研究花粉直感作用具有重要的实际意义。本研究以秋姬、绥李3号、龙园秋李、月光李、423五个李品种为母本,分别采用长李15、黄李、布林、安哥诺、红心李和混合花粉授粉,用所获得的30个组合为试验材料,统计获得组合的坐果率和单果重、测定获得组合的果实品质,研究花粉直感效应对李坐果率、单果重及果实品质的影响。研究结果表明：花粉直感对李的坐果率、单果重、维生素C、可溶性固形物、可滴定酸等方面影响较大。不同雌性系的花粉直感效应存在差异,反应在指标和变幅的不同。旨在为李树研究和生产上合理配置授粉品种,提高果实品质和效益提供参考依据。 相似文献
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花粉在“临床新领域”的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
花粉来源于大自然,带有大自然的气息,五光十色,多姿多彩,它能克服在大自然周而复始进程中出现的各种失调和不平衡,这就是花粉的奥妙。花粉作为一种全能营养源,大自然赋予花粉的绝妙配方,是人工调制的任何一种保健品所望尘莫及的。花粉对人体的作用实际是“祛邪扶正”,不仅像吃药打针那样直接治疗疾病,还能全面调整人体免疫系统,产生强大综合效应,促进新陈代谢,达到防病、祛病、强身之目的。国内外大量临床实践证明,花粉对癌症、心脏病、高血压、高血脂、高血糖、胃病、贫血、肾脏疾病、肝病、风湿、类风湿、便秘、前列腺疾患、呼吸道疾患、… 相似文献
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6种根茎型禾草PMC减数分裂及花粉形态的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对3种赖草属植物和3种偃麦草属植物花粉母细胞的减数分裂过程中花粉粒形态、饱满度和生活力进行了观察与比较研究,结果表明赖草、大赖草、中间偃麦草、巴顿硬叶偃麦草、茹莎娜硬叶偃麦草的PMC减数分裂过程中存在分裂期不同步现象;巴顿硬叶偃麦草和茹莎娜硬叶偃麦草在后期Ⅰ同源染色体分离时产生染色体桥的异常现象,巴顿硬叶偃麦草在中期Ⅰ出现染色体落后现象;PMC减数分裂的胞质分裂方式为连续型;赖草属中,大赖草的3-细胞花粉百分率高于2-细胞花粉;偃麦草属中,巴顿硬叶偃麦草的3-细胞花粉百分率高于2-细胞花粉,而中间偃麦草的3-细胞花粉百分率低于2-细胞花粉,其花粉生活力高于其它种. 相似文献