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猕猴桃是维生素C含量丰富的水果,且营养全面,甜酸适口,深受消费者喜爱。现将其腌渍品的五种家庭制作方法介绍如下:一、腌渍猕猴桃1.配料。猕猴桃1千克,姜粉1茶匙,芥末3茶匙,胡椒6粒,咖喱1茶匙,醋2~3茶匙,红糖1茶匙,食盐1茶匙。2.做法。将猕猴桃去皮后,撒上适量食盐,放置数小时;将其他配料混合煮沸5分钟后再放入猕猴桃中,烧煮至柔软为止,即可储放于容器内供随时食用。 相似文献
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由湖南省中医药研究院与安化县云雾山保健茶厂联合研制的两种新型保健饮料——中华猕猴桃茶和山楂茶,已经问世并批量生产,首次投放市场。中华猕猴桃茶和山楂茶,采用科学配方,以安化云雾山茶叶为主要原料,辅以中华猕猴桃、山楂等八种食用中药。该产品含有丰富的氨基酸、维生素、多糖、微量元素等营养物质,既保持了茶叶的色、香、味,又增强了对人体的保健作用。中华猕猴桃茶除具有强 相似文献
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《农产品加工.学刊》2020,(15)
陕西是中国猕猴桃资源最丰富的地区,眉县是陕西猕猴桃主产区。果农为了生产高产量、高品质的猕猴桃,大量使用农药,不仅给消费者健康带来潜在危害,同时对环境也造成一定污染,利用检测手段,对陕西省猕猴桃主产区眉县若干猕猴桃样品中农药残留情况进行分析和评价。通过对20个采样点猕猴桃样品中农药残留情况进行了分析与评价。结果表明,陕西省猕猴桃主产区农药品种检出率45%,样品农药检出率55%。在检测的9种农药中,4种未检出,5种农药检出,检出率情况依次为多菌灵100%,氯吡脲100%,氯氟氰菊酯40%,戊唑醇40%,苯醚甲环唑检出率为20%;螺满酯、丙环唑、咪鲜胺、哒满灵均未检出。 相似文献
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猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属藤本植物。我国是该科植物的分布中心,其中猕猴桃属植物原产我国的有52个种和30多个变种。许多种猕猴桃花香、果甜,藤蔓高大,是城乡布置走廊、花架、凉亭、庭院的重要材料。猕猴桃栽培容易,四川、浙江、陕西等省人工栽培已有悠久历史,唐代诗代岑参曾在诗中唱道:“渭上秋雨过,北风何骚骚。……中庭井栏上,一架猕猴桃。……”记载 相似文献
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如果家有一方小小庭院,不妨种几株果实营养丰富、绿化效果极好的猕猴桃。猕猴桃属植物主要分布在长江流域以南各地,西南各省区种类多,分布集中,如云南有50种,四川、广西各30余种。此外广东、湖北、福建、江西各20余种,湖南35种,河南12种,陕西、甘肃8~10种,河北、东北三省有3种。猕猴桃属植物生长在湿润、肥沃的中低山区次生林内,长期自然生长。栽培容易,越冬亦不难。江南多种猕猴桃可耐-5℃以上低温,东北、华北的几种猕猴桃可耐-10℃~-35℃低温。所以家庭庭院棚架栽培,冬季不需埋土防寒。幼苗期要求土壤肥沃,环境温暖湿润,进入结果期则需要光照充足、通风的环境。成龄大树光照 相似文献
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Analysis on Overall Buckling Behavior of Stainless Steel Welded I-beams and Design Methods
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猕猴桃是一种营养价值很高的水果,属于呼吸跃变型果实,采后极易腐烂。本文综述了猕猴桃果皮、果籽、果肉、皮渣的综合利用现状及目前猕猴桃产品加工过程中减少VC损失和防褐护色关键技术的应用与研究进展,并结合国内外猕猴桃产业的发展状况,展望了猕猴桃果实的加工利用前景。 相似文献
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猕猴桃具有丰富的营养、药用价值还含有丰富的维生素,深受人们喜爱。近年来,随着猕猴桃产业的不断发展壮大,也面临着众多问题,如由于其果实属呼吸跃变型果实,易软化霉烂,不耐贮藏,怎样延长果实的贮藏期限,目前已成为猕猴桃产业发展壮大亟待解决的关键问题。本综述围绕猕猴桃果实采后生理及贮藏条件的研究从猕猴桃采后环境和采后处理等方面对猕猴桃贮藏的温度、光照等贮藏环境,草酸、褪黑素、槲皮素等化学处理,O_3、H_2等气体处理以及对保鲜剂如1-甲基环丙烯(1-MCP)、乳酸链球菌素(Nisin)等应用的最新研究,进展进行评述。本研究为猕猴桃鲜果的贮藏提供了科学依据,同时为猕猴桃产业的深入研究及进一步开发利用提供有益思路。 相似文献
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<正>地处秦巴山区的湖北省竹山县官渡镇,野生猕猴桃资源丰富。近年来该镇依托种植大户,从全国各地引进猕猴桃新优品种试种,建设猕猴桃生产基地。经过几年种植观察,在引进的几个品种中,以早金表现最为突出。1.品种特征特性早金又名黄金果,最初由陕西省农业厅从新西兰引进。与一般猕猴桃相比,该品种有三大优势:一是果形美观、品质极优。其果形为长卵圆形,皮绿褐色, 相似文献
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<正>提起猕猴桃,大家都知道它是一种营养价值很高的水果,其实它还是一种美丽的藤本植物,尤其是野生的中华猕猴桃,在观赏价值方面比栽培品种更高。中华猕猴桃生长旺盛,覆盖力强,叶形圆整,株型优美,宜栽植于花架、围墙、走廊、庭院。春季花期香气四溢,沁人心脾;夏、秋季绿叶浓荫,果实累累,是不可多得的赏食兼用的攀缘藤本植物,是园林中用来营造田园风光的极好植材。中华猕猴桃在我国两千多年前就有记载,民间又称阳桃、羊桃,因猕猴爱吃,故得其名。中华猕猴桃成熟的果实酸甜可口,味道清香,具有草莓和香蕉共有的特殊风味, 相似文献
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