共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
大豆是重要的油料作物,其种子中含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有氨基酸、脂肪酸和维生素,这些物质具有很高的营养价值,并很容易为人体吸收利用.作为农业大国,大豆是支撑我国农业命脉的主要产业之一,在全国7亿农业人口中,常年种植大豆的农户约5 000万户,涉及约1.5亿左右的农业人口,约占农业人口的16％.大豆依然是世界上经济强国的主要农业产业,大豆产业是国民经济的重要组成部分,它的兴衰直接影响到食品、机械和轻工等相关产业,关系到老百姓的生活质量,发展大豆产业也成了一些国家走向强国的途径之一. 相似文献
2.
邢飞 《新农村(黑龙江)》2013,(22):119-119
大豆是一种含有丰富蛋白质的豆科作物,分布广,适应性强,全国各地均可种植,但在我国北方种植的面积较多,大豆为一年生草本植物,品种的不同可张到30-90cm 不等,大豆属于植物界,种子植物门,被子植物亚门,双子叶植物纲,豆目,蝶形花科,大豆属,大豆种。大豆也是我国重要的粮食作物,大豆不耐涝,有机质丰富的土壤适于生长,从苗期就有病虫的危害,所以做好大豆的病虫害防治是增产增收的重中之重。大豆在农业生产中占有重要地位,含有约40%的蛋白质,是所有粮食作物中含量最高的作物,含有约20%的脂肪,大豆通过根瘤菌的共生固氮作用,大大地增加了氮素的供应。大豆素有“油茬”之称,对其他作物有较好的影响,种植大都对于培肥土壤,节约资源具有重要意义,因此大豆的施肥不同于其他作物。 相似文献
3.
4.
我国是大豆的故乡,具有丰富的大豆资源。大豆中含有丰富的营养物质,是餐桌上常见的美味佳肴,近些年,人们对大豆的需求量越来越大,因此,对大豆类制品的进一步开发和利用非常有必要。本文对大豆中含有的主要营养成分以及大豆的营养价值进行了综述,以期能够对大豆类食品的进一步研发提供帮助。 相似文献
5.
<正> 稀土是化学元素周期表中原子序数57—71的镧系元素,含有镧、铈等17种金属,近年来在农业上应用的探索,开辟了稀土研究的新领域。大豆是我市重要粮食作物之一,探讨稀土对大豆的增产作用及其应用技术对发展我市农业生产有重要意义。为此,1988年我们在全市进行了11个点的大豆稀土试验,现将试验结果报告如下: 相似文献
6.
7.
中国农业外经贸信息网 《农业工程技术:农产品加工》2002,(9):34-35
根据《新科学家》杂志报道，我们食用的牛肉中有朊病毒，蔬菜和水果中有农药残留，玉米和大豆中含有转基因，英国农民去年因口蹄疫爆发成批地停止工作，接下来还会出现什么?人们从来没有如此对食品安全充满忧虑。世界人口不断增加，虽然农业科技日益发达，但是仍然有8亿人食不果腹。2050年世界人口将达到90亿，比现在增加30亿，如何满足人类的食品需求是农民和研究人员都需要关心的问题。但是，提供农业用水的蓄水层正在枯竭或被海水倒灌，中国的沙尘暴甚至使北美州的天空变红。…… 相似文献
8.
大豆是我国重要的经济作物,在农业经济中占有相当的比重,对于农业的发展和经济的稳定有着十分重要的作用,所以做好大豆的生产,努力创丰高、促高产是农业生产中不可忽视的一项内容。大豆的高产栽培是个系统的工作,每个环节都要认真对待,引起重视。本文主要对大豆的高产栽培技术进行分析,希望在大豆的栽培过程中能够提供参考和帮助。 相似文献
9.
王爽 《新农村(黑龙江)》2013,(20):153-153
大豆是一种含有丰富蛋白质的豆科作物，又叫黄豆、青豆、黑豆，大豆具有一定的营养价值，可以做我们平时使用的豆油．还可以做各种豆制品。豆饼还可以作为家畜的饲料，大豆原产于我国．分布广，适应性强，全国各地均可种植，但在我国北方种植的面积较多，大豆为一年生草本植物，品种的不同可张到30—90cm不等．大豆属于植物界，种子植物门，被子植物亚门，双子叶植物纲．豆目，蝶形花科，大豆属，大豆种。大豆也是我国重要的粮食作物，大豆不耐涝．有机质丰富的土壤适于生长，从苗期就有病虫的危害．所以做好大豆的病虫害防治是增产增收的重中之重。大豆在农业生产中占有重要地位，舍有约40％的蛋白质，是所有粮食作物中含量最高的作物，舍有约20％的脂肪，大豆通过根瘤茵的共生固氮作用．大大地增加了氮素的供应。大豆素有“油茬”之称．对其他作物有较好的影响，种植大都对于培肥土壤，节约资源具有重要意义．因此大豆的施肥不同于其他作物。干旱对大豆的影响也相当之大．千旱是限制大豆农业生产的重要因素之一，因此．大豆本身出发．深入的了解大豆的抗旱特性，提示其抗旱机制．必将为改进旱地和节水农业栽培措施及选育大豆抗旱品种提供理论依据． 相似文献
10.
海伦市位于黑龙江省中部,绥化市北部,地处松嫩平原东北端,小兴安岭西麓,幅员面积4667 km2,辖23个乡镇,243个行政村,总人口84.9万,其中农业人口64.6万,耕地面积30.82万hm2,典型的农业大市,也是国家重要的商品粮基地,被誉为“塞北粮仓”。1996年被评为全国粮食生产先进市,2000年被农业部确定为全国高油大豆基地建设示范县,并被命名为中国优质大豆之乡,海伦市具有全国最大的大豆集散市场,大豆生产一直是全国闻名,每年大豆生产面积都不低于6.67万hm2。为进一步做好大豆优质生产,特对大豆施肥技术进行试验,以其更好的促进海伦市大豆产业提档升级。 相似文献
11.
亚太发展中国家推进农村工业化 总被引：1，自引：0，他引：1
亚太区域是世界人口密集的农业生产区,其土地27亿多公顷,占世界的22.9％,耕地4600多万公顷,古世界的1/3,人口31亿,占世界的56％,农业人口约18亿,占世界的73％,农业劳动力8.5亿人,约占世界农业劳动力80％。亚太区域农业状况直接影响到世界农业形势。 相似文献
12.
13.
14.
大豆,学名为Glycine max,属于抗寒耐旱高产量农业作物,早在5000多年前在中国已经开始种植生产,目前是世界上最主要的农业作物,因其生产生殖方式对气候条件需求小,在世界各国被广泛种植,世界的大豆主产地在中国、朝鲜以及日本。在我国,大豆被广泛运用于压榨大豆油、生产豆制品、制造酱油和提取蛋白质等,其在中国农业经济生产中占据重要的地位,是人民日常生活基本必需品。我国是传统的农业大国,大豆生产业在国内一直受到广泛的关注。而至20世纪50至60年代开始,生物转基因技术被适用于农业生产后,以美国为代表的农业发达国家在大豆生产中发展迅猛,其大豆及豆制品在国际市场中占据的份额逐年上升,是近年来国内大豆产业经济下滑的重要原因。本文将从国内大豆生产过程中存在的问题出发,浅析提高国内大豆生产的技术要领。 相似文献
15.
乙酸乙酯萃取大豆乳清中大豆异黄酮的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
大豆乳清是工业上生产大豆分离蛋白的副产物,其中含有乳清蛋白、低聚糖、异黄酮等营养成分。大豆异黄酮由于具有抗癌、抗氧化、预防骨质疏松等生理功能而倍受人们关注。试验对用乙酸乙酯从大豆乳清中萃取大豆异黄酮进行了研究。结果表明,经过3次萃取后,大豆乳清中的异黄酮有87.2%转移到乙酸乙酯相中。采用乙酸乙酯萃取的方法从大豆乳清中分离异黄酮是可行的。 相似文献
16.
17.
随着人口数量的增加,农业生产已经成为解决人口温饱问题的关键。本文以绿色无公害大豆为研究对象,将无公害大豆生产中的虫害类型作为研究切入点,从选择高质量大豆、采用先进施肥技术、加强田间管理、开发生物防治技术等方面对病虫害的防治技术做详细阐释。 相似文献
18.
高新技术在大豆深加工中的应用及其功能因子的开发利用 总被引：1，自引：0，他引：1
大豆是良好的植物性蛋白质食物,它不仅含有丰富的植物蛋白和植物脂肪,而且还含有对人体有益的生物活性物质,如大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆多肽、大豆膳食纤维、维生素E等,对中华民族的强身健体起到了极其重要的作用。介绍了高新技术在大豆深加工中的应用,以及大豆功能因子的生物活性功能及其开发利用。 相似文献
19.
大豆既是我国原始的栽培作物,又是北方地区重要的油料作物,在农业经济发展中处于十分重要的地位。文章分析了我国大豆产业发展的现状,着重研究了东北四省区大豆产业的发展趋势,最后针对我国大豆产业发展情况提出了几点建议。 相似文献