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维生素C,也叫抗坏血酸,是人类最早认识的动物和人体所必须的非常重要的维生素之一。由于对维生素C生理作用的认识不断加深,现在许多人已经把它作为身边必备 相似文献
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维生素C在水产养殖业的应用 总被引：3，自引：1，他引：2
维生素C,又称丙种维生素,VitaminumC,抗坏血酸(Ascorbic acid),简称维C或Vc。维生素C是一种酸性己糖衍生物。化学名称为L—3—氧带苏己糖醛酸内酯。分子式为C_6H_8O_6,分子量为176.1。1维生素C的性状 外观为白色结晶粉末,有酸味,久置色渐变微黄色,易溶于水,水溶液呈酸性反应。稍溶于乙醇,微溶于甘油,不溶于乙醚和氯仿。熔点为190℃。抗坏血酸钠为白色或微黄色结晶粉末,略带酸味,只溶于水,基本上不溶于乙醇、乙醚等。在220℃时分解。 维生素C是动物的重要营养成分之一,是维持机体正常代谢和生理机能不可缺少的物质。维生素C参与动物体内氧化还原过程,影响核酸的形成,又是某些酶和辅酶的组成部分。它是增进机体非特异性免疫反应的辅助药物。它具有多方面的作用与功能。 相似文献
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南京农业大学动物科技学院,江苏省水产动物营养重点实验室,江苏南京210095用含不同浓度维生素C(0,50,100,200,400和800 μmol/L)的培养液培养异育银鲫原代肝脏细胞,待细胞融合后,测定细胞活性、细胞内维生素C含量,乳酸脱氢酶(LDH)活性.再将用维生素C培养的肝脏细胞经敌百虫胁迫24 h,测定细胞内总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽-S-转移酶(GST)和丁酰胆碱酯酶(B-ChE)活性以及细胞内细胞色素P450( CYP450)含量.结果表明,与未添加维生素C组相比,在100 μmol/L的维生素C剂量组,肝脏细胞活性显著高于较其它剂量组(P＜0.05);细胞内维生素C的含量随着培养液中维生素C的增加而增加,且差异显著(P＜0.05);在800 μmol/L维生素C剂量组,细胞LDH活性显著增加(P＜0.05),但是其它剂量组均无显著变化.肝脏细胞经敌百虫胁迫后,在50、100和200μmol/L维生素C剂量组,细胞T-AOC能力,GST活性,B-ChE活性和CYP450含量显著升高(P＜0.05),细胞解毒和抗氧化能力增强;但是当维生素C的剂量为400和800 μmol/L时,细胞T-AOC能力和GST活性降低.综上所述,在体外细胞培养液中添加在50 ～ 200μmol/L剂量范围的维生素C可以促进原代肝脏细胞生长,增强细胞解毒能力,提高细胞的抗氧化水平. 相似文献
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维生素D3是水产养殖动物必需的微量营养素,在维持水产动物正常生长、发育和营养代谢等方面具有重要功能。水产动物几乎不能合成维生素D3,主要通过食物获取。为了深入解析维生素D3调控水产动物糖脂代谢的机制,本文综述了近12年来最新的研究进展,包括分水产动物对饲料维生素D3需求量及其影响因素、维生素D3吸收、转运和代谢机理,以及维生素D3调控糖脂代谢的机制。已有的研究主要聚焦于水产动物维生素D3营养生理、代谢和对糖脂代谢的调控,但仍有很多重要的科学问题尚未解决。重点需制定统一的 “水产动物维生素D3需求量”评价标准,加强维生素D3对水产动物糖脂代谢及机制的研究,从而为水产动物维生素D3营养的精准调控奠定基础。 相似文献
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为了研究饲料中添加不同剂型维生素C对锦鲤生长性能及其组织中维生素C含量的影响,按饲料中维生素C有效含量为50、100、150、200 mg/kg的剂量分别添加维生素C多聚磷酸酯和包膜维生素C,进行为期60 d的锦鲤饲养试验。结果表明,当分别在饲料中添加维生素C多聚磷酸酯100～200 mg/kg和包膜维生素C 150～200 mg/kg (均以有效维生素C含量计)时,锦鲤生长速度较快,成活率较高,尤其是有效维生素C含量分别在150 mg/kg和200 mg/kg时,锦鲤肌肉和肝脏组织维生素C含量最高,且肝脏的维生素C含量高于肌肉;饲料中添加维生素C多聚磷酸酯对锦鲤的生长促进效果优于添加包膜维生素C。 相似文献
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水产饲料中添加维生素应该注意的问题 总被引：1，自引：0，他引：1
维生素是维持动物正常生理机能所必不可少的一类化合物。作为维持生命所需的营养物质 ,水产动物对维生素的需要量并不大 ,但其特殊的生理作用极为显著 ,任何物质都不能代替。维生素主要是以酶的辅基或辅酶的组成部分在体内参与机体的正常代谢 ,促进主要营养物质的合成与降解。本文就鱼类对维生素需要的差异及在水产饲料中添加维生素时应注意的问题作一简要综述。1 鱼类对维生素需要量的差异1 .1 维生素需要量的概念理解的差异。维生素的需要量指维持动物正常生长所需的量。为了更加准确地反应动物对维生素的需要 ,有人认为 ,维生素的需要… 相似文献
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草鱼早期生长阶段对维生素C的需要 总被引：7，自引：1，他引：7
草鱼早期生长阶段对维生素C的需要量，以肝脏中维生素C的含量随饲料中维生素C含量增加而增加，到达到饱和值并开始恒定。这时饲料中维生素C含量的临界值作为主要指标，确定为每百克基础饲料添加60mg左右维生素C，测定了几种青饲料的维生素C含量。提出颗粒饲料饲养草鱼时青饲料的搭配量。 相似文献
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Vc在水产饲料中应用的研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
本文对水产饲料添加剂维生素C的基本生理作用，维生素C在鱼类和虾类饲料中应用的研究现状作了综述，并提出了维生素C的使用注意事项以及维生素C在水产饲料上应用的展望。 相似文献
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维生素及微量元素与动物免疫的关系 总被引：1，自引：0，他引：1
饲料营养素与动物的健康密切相关,作为饲料中的核心营养素维生素及微量元素对动物机体免疫功能的巨大影响越来越受到营养学家和免疫学家的重视。文章主要论述了维生素及微量元素与动物机体免疫的关系。 相似文献
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Ｂ族维生素是一类具有辅酶功能的水溶性维生素 ,主要包括硫胺素 (Ｂ1)、核黄素 (Ｂ2 )、泛酸 (Ｂ3)、尼克酸和尼克酰胺(Ｂ5)、吡哆醇 (Ｂ6)、生物素 (Ｂ7)、叶酸 (Ｂ11)及钴胺素 (Ｂ12 ) ,它们在动物营养中起重要作用 ,随着水产养殖的兴起 ,对水产动物Ｂ族维生素的营养生理及需要量等的研究也发展迅速。近年来 ,人们对水产动物Ｂ族维生素营养研究的方法进行了深入探索 ,找到了一些反映维生素营养状况的生化指标 ,并结合对生长和缺乏症的观察 ,确定了一些水产动物Ｂ族维生素的需要量。总结这些研究方法 ,特别是能够快速、准确反映维生素营养… 相似文献
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<正>动物维生素D缺乏症是指由于机体维生素D生成或摄入不足而引起的以钙、磷代谢障碍为主的一种营养代谢病。临床上患病动物主要表现食欲下降,生长阻滞,骨骼病变,幼年动物发生佝偻病,成年动物发生骨软病或纤维性骨营养不良。各种动物都可出现维生素D缺乏症,但幼年动物较为多发。1病因动物体内维生素D主要来源于饲料和体内合成。干草和其他植物以及酵母含有麦角固醇,经日光或紫外线 相似文献
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自从C．G．Mead和F．J．Finamore(1969)从丰年虫囊胚中提取出维生素C硫酸酯以来，维生素C硫酸酯的研究已积累大量的资料，科学界对维生素C硫酸酯的生物学作用也越来越清楚。由于维生素C硫酸酯的高度稳定性和在水产动物体中的生物学活性，使用维生素C硫酸酯代替普通维C添加于饲料中，引起水产业人士极大的兴趣。 相似文献
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用每公斤含有0.78,390毫克维生素C的饲料喂养斑点叉尾鮰Ictaluous punchatus鱼苗120天后，观察维生素C不同含量对鱼苗生长，尾鳍发育及耐受环境因子能力的影响。试验表明，不含维生素C的饲料与维生素C中等或高含量的饲料相比，鱼苗表现为生长缓慢，尾鳍畸形明显，对氨的耐受力差，以及窒息点较高等特点，而喂给含有维生素C的两种种饲料，鱼的生长，尾鳍发育及耐受力均相似，维生素C饲料对圈养在网中10天内的各试验鱼组表现为耐受不利因子的能力未见减弱。 相似文献