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相似文献
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1.
苦瓜是一种特殊的果菜,由于果实表面具有奇特的瘤皱,果实内含有苦瓜甙,因而具有一种特殊的苦味而得名不过苦瓜的营养价值非常丰富,其中,抗坏血酸含量比较突出,是黄瓜的14倍,西红柿的7倍。北方地区种植苦瓜的品种主要有北京长白苦瓜、翠玉苦瓜、月华苦瓜、绿玉苦瓜等。一、栽培技术1、浸种、催芽在北方地区,一般来讲苦瓜在3月下旬至4月上旬进行播种比较合适。苦瓜种子要选用当年的新种,种子要饱  相似文献   

2.
苦瓜的滋味     
在小镇的市场,看到一位卖山苦瓜的奶奶,她说她的苦瓜没有喷洒农药看到这些青青的山苦瓜,我感到格外的亲切,忍不住多买了几根 记忆中,苦瓜的滋味紧紧伴随着我们童年的岁月。小时候,母亲经常会采摘一些山苦瓜回来。山苦瓜颜色较绿,比起一般的苦瓜味道稍苦一点。小时候家里常吃苦瓜,是因为苦瓜不用花钱买。  相似文献   

3.
高山连作苦瓜嫁接栽培防枯萎病   总被引:1,自引:0,他引:1  
晓春 《农家顾问》2011,(7):36-37
高山苦瓜上市时期正值苦瓜供应淡季,在市场上畅销。苦瓜在连作的情况下易发生枯萎病和线虫病,特别是在高山苦瓜生产基地,苦瓜生产往往难以避开连作。利用丝瓜作嫁接砧,可以有效地防止苦瓜枯萎病和根结线虫病的发生,保持植株长势,并显著提高苦瓜的耐低温能力,而且还可延长结实期,显著提高产量。  相似文献   

4.
苦瓜是不耐连作的作物,苦瓜连作会使病虫害提早发生和为害严重而导致产量降低。“新蕾一号”苦瓜是一个抗病性较强的高产优质的苦瓜新品种。自1990年以来,我们在本校实习农场采用春秋季连作方式栽培“新蕾一号”苦瓜,经多年的实践,笔者发现只要在栽培过程中采取措施得当,就可有效减少病虫害的发生,使连作苦瓜获得高产。一般春季苦瓜亩产可达2500~3500公斤,秋季苦瓜亩产可达2000~25000公斤。1 适时播种,培育壮苗1.1 播种期选择:春季苦瓜一般在2月底播种,秋季苦瓜则在7月底至8月初播种。春季苦瓜收瓜结束后,种植地要有约一个月的露晒时间…  相似文献   

5.
苦瓜,又名凉瓜、金荔枝、锦荔枝等,属葫芦科植物。几年来,种植苦瓜的效益好,种植面积不断增加,发展苦瓜已成为该县调整农业产业结构,增加农民收入的一项新的增长点。无公害苦瓜,从理论上讲,是指不受有害物质污染的苦瓜,但在现实条件下,完全不受有害物质污染的苦瓜是很难  相似文献   

6.
广东苦瓜主要品种对枯萎病的抗性评价   总被引:1,自引:0,他引:1  
收集了目前在广东推广种植的11个苦瓜品种,通过苗期室内人工接种,鉴定和评价了这些品种对苦瓜枯萎病的抗性水平。结果显示,绿王子油瓜、巨宝二号、海南大肉苦瓜、丰绿苦瓜和华研2号5个品种对苦瓜枯萎病表现为抗病;油绿三号、海南厚肉苦瓜F1、农得利苦瓜3个品种对苦瓜枯萎病表现为中抗(耐病);而杂交大顶103、翠绿三号和碧丰苦瓜对苦瓜枯萎病则表现为感病。说明目前广东省生产上推广种植的苦瓜品种中绝大多数对枯萎病表现为抗病或中抗水平。  相似文献   

7.
为筛选出适合佛山地区种植的油绿苦瓜新品种,对新引进的5个苦瓜品种进行品种比较试验。结果表明,圭峰2号苦瓜和秀俊苦瓜是适合本地区种植的优良苦瓜品种,可以作为新品种在佛山地区进行示范推广种植。  相似文献   

8.
瓜实蝇(Bactrocera cucurbitae)是苦瓜(Momordica charantia)的一种重要入侵性害虫,评估其在不同生长期苦瓜上的产卵偏好,旨在摸清该虫的防治适期。本研究选取了不同生长期的苦瓜,通过设定选择性和非选择性测试,在室内研究了不同生长期损伤和未损伤的苦瓜对瓜实蝇产卵偏好的影响。结果表明:不同生长期的苦瓜显著影响了瓜实蝇的产卵偏好。针对无损伤的苦瓜,瓜实蝇偏好在谢花2~5和6~8 d后的苦瓜上产卵;针对损伤的苦瓜,除谢花1 d的苦瓜外,瓜实蝇在其它生长期苦瓜上的产卵偏好无显著性差异。基于本研究,对于无损伤的苦瓜,谢花2~8 d是预防和防治瓜实蝇的关键时期;而苦瓜一旦损伤,除谢花1 d外所有生长期均应提防瓜实蝇的为害。  相似文献   

9.
引进台湾碧玉苦瓜、碧珍1号苦瓜和绿宝石苦瓜四个苦瓜新品种进行试验,结果表明,台湾碧玉苦瓜和碧珍1号苦瓜两个苦瓜品种,不但植株长势强,抗病,产量高,而且果实美观,品味好,可以作为我市苦瓜种植替代品种推广应用。  相似文献   

10.
《农村新技术》2009,(8):60-60
苦瓜酒具有清热解毒、怡心明目、养血益肝、润脾补肾等多种功效,有助于防治扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病。苦瓜酒讲究“瓜在瓶里,瓶在架上”。就是说,把瓶子固定在苦瓜架上,让苦瓜在瓶内长大。但这种方法苦瓜生长缓慢,化瓜现象严重,而且田间操作也不方便。本技术采用容器密封制作苦瓜酒,其功效不亚于市场上的苦瓜酒产品。  相似文献   

11.
苦瓜(Momordica charantia)又名锦荔枝、癞葡萄等,属葫芦科苦瓜属,原产印度尼西亚,在我国华南西南各省栽培较早。苦瓜中含有多种营养成分,据测定,每100克鲜果肉中含蛋白质0.9g,碳水化合物3.2g,维生素C 84mg,是西红柿的7倍,已成为一种档次较高的大众化食用蔬菜。药用苦瓜主要是利用青苦瓜果实提取苦瓜素(Bittr malon P.E Bittr malon charantin),苦瓜素主要含苦瓜甙、  相似文献   

12.
苦瓜种壳较坚硬,在种子萌芽时吸水较困难,在未催芽的情况下,苦瓜种直播发芽率只有50%~60%,而且出芽极不整齐,不利于苦瓜的生产栽培。近年来我市早春苦瓜行情较好,然而苦瓜的发芽难和催芽技术的缺乏,使不少农民朋友对苦瓜想种而不敢种。有鉴于此,特介绍几种苦瓜种的催芽方法,农  相似文献   

13.
以新鲜苦瓜为原料,洗净低温烘干后,用乙醇水溶液提取,得到苦瓜甙。以得到的苦瓜甙质量为指标,探讨了提取温度、乙醇浓度和提取时间对苦瓜甙得率的影响。在单因素试验基础上,用Box-Behnken中心组合原理建立数学模型,采用响应面法优化得出最佳工艺条件。结果表明,30 g苦瓜干在温度63 oC、乙醇浓度65%、提取时间3.3 h条件下,得到的苦瓜甙质量最高,为0.765 8 g,苦瓜甙的得率为2.553%。同时,HPLC检测结果表明苦瓜提取物中含有苦瓜甙。结果显示,采用响应面法可以较好地优化苦瓜甙的提取工艺,为从苦瓜中提取苦瓜甙的工业化生产提供技术支撑,为苦瓜的深度利用提供了理论依据和优化工艺参数。  相似文献   

14.
《现代农业科技》2015,(18):99-101
苦瓜作为热带亚热带特色蔬菜,在广西的种植面积逾4万hm2。在总结多年示范推广经验的基础上,从产地环境、品种选择、栽培季节、育苗、定植、田间管理、产品检测、采收等环节详述A级绿色食品苦瓜栽培技术,总结一套适合广西区的A级绿色食品苦瓜生产技术,以规范苦瓜生产,对保障苦瓜产品的质量安全,促进苦瓜产业向高、精方向发展具有重要意义。  相似文献   

15.
以苦瓜为原料,在研究苦瓜茶制作工艺中苦瓜的切片厚度、杀青时间、烘干温度和烘干时间4个单因素对苦瓜多糖含量影响的基础上,通过正交试验确定苦瓜茶制作的最佳工艺,提高苦瓜茶中的多糖含量。结果表明苦瓜茶最佳工艺为:切片厚度1 cm,杀青时间30 min,烘干温度60℃,烘干时间12 h,在最佳工艺条件下提取的苦瓜多糖含量为2.026%。  相似文献   

16.
几个苦瓜品种对枯萎病的抗性测定   总被引:3,自引:1,他引:3  
在苦瓜幼苗上分别采用浸根法、浸土法和针剌法接种苦瓜枯萎病菌,均能引起不同苦瓜品种一定程度发病,但以浸根法苦瓜枯萎病的发病较重,较适宜用作苦瓜品种对枯萎病的抗性测定。采用浸根法接种苦瓜枯萎病菌,测定了我区8个苦瓜主栽品种的苗期抗性,结果显示泰国大肉王、长寿大肉三号和大肉新三号苦瓜品种中抗枯萎病,其中未发现有高抗枯萎病的品种材料。  相似文献   

17.
苦瓜品种资源抗枯萎病性评价   总被引:2,自引:0,他引:2  
苦瓜枯萎病是由尖镰孢苦瓜专化型引起的土传病害,严重影响苦瓜的产量和品质,选育和种植抗病品种是控制苦瓜枯萎病经济有效的措施之一.本文采用伤根接菌法对四川部分苦瓜资源材料进行了统一标准的抗枯萎病性评价.结果表明:四川的苦瓜资源材料种质对枯萎病具有较好的抗病性.在23个参试的苦瓜种质中,达到抗、中抗枯萎病水平类型的苦瓜材料有15个,占65.22%.  相似文献   

18.
品种选择主要考虑生育期的长短。一般选择在10叶节前后发生雌花的品种,如常绿苦瓜、油苦瓜、槟城苦瓜、夏丰苦瓜等。  相似文献   

19.
[目的]研究不同授粉方式对苦瓜果实膨大的影响,为其设施栽培提供参考依据.[方法]以桂农6号苦瓜为试验材料,在设施大棚内分别进行人工授粉(套袋处理)和蜜蜂授粉,连续授粉5d,每天统计坐果率;于授粉后第1、4、7、10和14 d测量果实的横径、纵径、周径和单瓜重量,计算日相对生长率;在成熟期测定果实的可溶性固形物和维生素C含量.[结果]人工授粉的苦瓜横径和周径在整个生育期均较蜜蜂授粉苦瓜大,蜜蜂授粉苦瓜纵径在授粉后第14 d大于人工授粉苦瓜,两种授粉方式的苦瓜横径、纵径和周径相对生长率均呈下降趋势;授粉后第1~4d人工授粉的苦瓜横径和周径相对生长率显著高于蜜蜂授粉苦瓜(P<0.05,下同),授粉后第5~7 d则显著低于蜜蜂授粉苦瓜.蜜蜂授粉的苦瓜单瓜重在发育后期增重明显,单瓜重相对生长率在授粉后第5~7d迅速下降,此时人工授粉的苦瓜单瓜重相对生长率显著高于蜜蜂授粉苦瓜,在授粉后第10 d有小幅度上升.蜜蜂授粉的苦瓜坐果率较人工授粉低,但果实果型指数、可溶性固形物和维生素C含量高于人工授粉.[结论]人工授粉苦瓜前中期发育快,蜜蜂授粉苦瓜在后期发育较快,蜜蜂授粉可提高苦瓜果实品质.  相似文献   

20.
为提高苦瓜甙的得率,采用超声—微波协同提取法进行苦瓜甙的制备。实验以苦瓜为原料,以超声为辅,微波为主的协同方法提取苦瓜中的苦瓜甙,主要考察了在相同超声(360 W,10 min)处理的条件下,不同微波提取工艺对苦瓜甙提取率的影响。实验以微波功率、辐射时间、料液比3个因素进行单因素实验,然后在单因素基础上进行正交试验。实...  相似文献   

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