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一、无公害蔬菜生产的肥料种类 蔬菜中有毒物质的含量,特别是硝酸盐含量,与所施用的肥料种类密切相关,其含量顺序是:①化肥;②沤肥;③高温堆肥;④生物菌肥.化肥中的硝态氮肥可使蔬菜中硝酸盐含量大幅度提高,应限制化肥、特别是硝态氮肥的施用. 相似文献
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<正> 无公害蔬菜生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求,而且对使用肥料的种类、用量、使用方法等也应注意以下几点。 一、肥料的选择 蔬菜产品中有毒物质的含量,特别是硝酸盐含量与所施用的肥料种类密切相关。化肥中的硝态氮可使蔬菜中硝酸盐含量大幅 相似文献
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环保绿色蔬菜生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求,而且对使用肥料的种类、用量、使用方法等也应注意以下几个方面。 肥料的选择。蔬菜产品中有毒物质的含量.特别是硝酸盐含量与所施用的肥料种类有着密切的关系。化肥中的硝态氮可使蔬菜中硝酸盐含量大幅度 相似文献
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无公害蔬菜施肥技术 总被引:1,自引:0,他引:1
邹新群 《农业工程技术:农产品加工》2002,(4):17
无公害蔬菜生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求,对使用肥料的种类、用量、方法等也有严格的限制。现将无公害蔬菜生产中的施肥技术简介如下。 一、肥料类型和种类 蔬菜产品中有毒物质的含量,特别是硝酸盐含量与所施用的肥料种类密切相…… 相似文献
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一、无公害蔬菜生产的施肥技术 1、无公害蔬菜生产的施肥原则 无公害蔬菜生产要掌握以有机肥为主,其它肥料为辅;以施底肥为主,追肥为辅的施肥原则.尽量减少和限制化肥的施用量,不使用硝态氮肥,化肥与有机肥配合施用,少用叶面肥. 相似文献
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当前,大力发展绿色及无公害农产品是农业结构调整的重要内容.蔬菜与人们生活息息相关,其质量安全受到广泛关注,而施用化肥造成的有害物质残留是影响蔬菜品质的重要因素之一.一般认为生产绿色食品A级产品时,只允许有限度地施用部分化学合成肥料.但应禁止施用硝态氮,以免增加植物体内的亚硝酸盐含量,危害人体健康.究竟硝态氮对蔬菜品质影响程度有多大,为了澄清这一问题,配合无公害农产品安全行动计划,我们进行了专题试验研究,为无公害蔬菜生产提供理论依据. 相似文献
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蔬菜与人们的日常生活密切相关,随着人们生活水平的提高,人们保健意识进一步增强,优质无公害蔬菜越来越成为人们的迫切需要.近年来,化学肥料的大量施用,特别是氮肥施用量的增大,有的菜农不加选择(不分季节、土壤类型、蔬菜品种)的施用叶面肥、硝态氮肥等,既造成了土壤状况的恶化(板结、酸化等),又导致蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量超标,使蔬菜味不香、品质差、效益降低.因此,正确使用肥料,是生产无公害蔬菜的关键技术措施. 相似文献
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lxm@sina.com。 《勤云标准版测试》2006,(3)
在等氮量的条件下,研究了黑土土壤硝态氮、铵态氮的时空变异和不同形态氮对大白菜硝酸盐含量的影响。试验结果表明,不同形态的氮素肥料其溶解度不同,淋洗的数量和形式也不一样,其向下移动的快慢的顺序是硝酸钙>尿素>硫酸铵>有机肥;肥料种类也是影响硝酸盐含量的重要因素,其顺序是尿素>硝酸钙>有机肥>硫酸铵。在成熟期,施用硫酸铵符合国家蔬菜硝酸盐含量一级标准,施用有机肥符合国家蔬菜硝酸盐含量二级标准,施用尿素和硝酸钙符合国家蔬菜硝酸盐含量四级标准。由此可见,大白菜硝酸盐含量超标十分严重,了解大白菜硝酸盐积累规律和变化动向,采取有效措施控制大白菜中的硝酸盐含量,对发展无公害蔬菜生产和提高人民生活质量与健康的水平有着重要的意义。 相似文献
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一、不能施用硝态氮肥施用硝态氮肥或含硝态氮的复混肥后,易使蔬菜积累硝酸盐。硝酸盐转化为亚硝酸盐后与人体肠胃中的胺类物质合成致癌物亚硝胺,对人体有害。此外也不宜施用含氯化肥,氯离子会影响蔬菜品质和引起土壤板结。二、控制氮肥施用量要使蔬菜达到国家规定的无公害标准必须降低蔬菜中的硝酸盐含量。根据不同蔬菜所需,一般每亩施用10~20千克纯氮为宜。氮肥要深施,并要与磷、钾肥配合施用。收获前20天停止追肥。 相似文献
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近年来,由于蔬菜生产中化肥的超量使用,造成蔬菜产品中有害物质大量积累,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展,以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。下面就无公害蔬菜生产中的施肥技术做一简要介绍。1.无公害蔬菜生产的肥料种类无公害 相似文献
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蔬菜与人们的日常生活密切相关,随着人们生活水平的提高,人们保健意识进一步增强,优质无公害蔬菜越来越成为人们的迫切需要。近年来,化学肥料的大量施用,特别是氮肥施用量的增大,有的菜农不加选择(不分季节、土壤类型、蔬菜品种)的施用叶面肥、硝态氮肥等,既造成了土壤状况的恶化(板结、酸化等),又导致蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量超标,使蔬菜味不香、品质差、效益降低。因此,正确使用肥料,是生产无公害蔬菜的关键技术措施。 相似文献
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无公害蔬菜生产施用微生物肥料的技术关键 总被引:1,自引:0,他引:1
在无公害蔬菜生产中,微生物肥料具有增产、改善品质的功能,还能显著减少蔬菜体内硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量,提高化肥利用率以及培肥土壤等作用.要使微生物肥料在无公害蔬菜生产中真正发挥增产增效的环保作用,不仅要让菜农了解微生物肥料的特性和种类,还必须掌握以下技术要点. 相似文献