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我国南方肉牛养殖存在的主要问题及对策探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
在我国,南方肉牛养殖业起步较迟。近来,随着生活质量的改善,健康、绿色的草食动物肉食,越来越受到人们的青睐,牛肉价格逐年提高。政府在农业产业结构上进行了大力调整,加上优惠政策及资金的扶持,肉牛养殖业得到迅速发展。但由于长期以来我国南方肉牛生产处于弱势,其生产技术尚存在许多需要改进之处。 相似文献
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随着人民生活水平的提高和消费结构的转变，牛肉的消费需求量不断增加，发展肉牛生产有着巨大的潜在市场。早在1999年农业部就出台了《关于加快调整畜牧业生产结构的意见》，确定了“稳定生猪和禽蛋生产，加快牛羊肉和优质禽肉生产”的指导思想，为各地大力发展肉牛养殖提供了政策支持。但与市场需求的增加和国家政策调控相反，近几年我国农区肉午存栏却一直呈下降趋势。为此，笔者对农区肉牛业生产现状进行了深入调查，并就如何振兴肉牛产业发展提出了建议。 相似文献
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1肉牛的生长特点肉牛是以牛肉生产为主的牛。肉牛具有身躯丰满、肉质口感好、增重快、产肉性能好、饲料利用率高等特点。与其他种类的牛相比,肉牛具有生长迅速快、产肉多等特点。肉牛养殖不仅能提供肉用品,还可提供其他与牛肉相关的副食品。近些年来,我国的肉牛市场发展非常好。为了更好地保证肉牛饲养行业的发展,我国还颁布了一系列的惠农政策,在这一系列政策的扶持下,我国的肉牛养殖行业取得了极大地发展。通过调查发现,我国肉牛养殖的方法 相似文献
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以提高肉牛养殖水平为前提,针对规模化生产和产业化饲养模式的应用展开分析。根据肉牛养殖现状,分别阐述生产与饲养模式的操作要点,为肉牛养殖与饲养工作积累经验,旨在推动我国肉牛养殖产业健康发展。 相似文献
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近年来,我国人均肉类食品消费水平逐年上涨,对牛肉的需求也在不断提高,肉牛的生产发展前景十分看好。云南省元江甘甘庄街道的肉牛生产发展对我国肉牛产业的发展做出了积极的贡献。但甘庄街道的肉牛产业存在许多不容忽视的问题,要想振兴甘庄街道肉牛产业,立足于本地实情,转变传统的养殖经营模式是关键。 相似文献
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相对于奶牛和生猪产业来说,我国肉牛产业发展起步比较晚,市场成熟度不够,品种改良速度较慢,但是作为黑龙江省肉牛生产基地县的宾县,在发展肉牛产业上却走在了前头、做在了前头、想在了前头.肉牛产业已成为宾县发展农村经济的支柱产业,宾县已经成为黑龙江省肉牛第一大县,全国重要的商品肉牛生产基地县.日前,本刊记者来到位于哈尔滨市东部的宾县,采访了宾县畜牧局领导,走访了养殖专业户,了解了宾县肉牛产业发展的先进经验. 相似文献
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建立以养牛业为主的畜牧业,是西方发达国家从传统农业进入现代农业的一个显著标志。也是我国加快农业发展、实现农业现代化的一条捷径。牛属反刍动物,由于它有瘤胃这个“大发酵罐”,我们可以因地制宜,根据各地实际开发利用各种价格低廉的“非竞争性”、“非常规”饲料资源,以达到节约粮食、降低成本的目的。近几年来,由于山区县发展肉牛生产资源丰富,肉牛生产有了新的突破,肉牛养殖正在从分散的传统饲养向集中规模养殖发展,但因饲养管理水平不高,市场牛价下跌,没有建立牛肉产品加工龙头企业等诸多因素,使得肉牛生产发展缓慢,甚至有的地方出… 相似文献
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我国的肉牛业从1990年以来快速兴起，逐渐形成了具有我国特色的肉牛业。目前已形成了东北、中原、华南3个肉牛带以及以优良牛种产地为单位大联合的肉牛产区，高档牛肉生产也已在四大良种黄牛产区和北京、上海等大城市起步，虽然起步较晚，但发展很快。调查发现，肉牛生产继续保持稳定增长势头，养殖效益稳中有升，农民养殖积极性较高，育肥牛价格持续走高，一头肉牛育肥3个月可盈利400—500元，牛肉售价高位运行。 相似文献
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利用现有资源发展优质肉牛,不仅是改善人民生活的需要,也是调整畜牧业内部结构,保证畜牧业持续稳定发展和农民增收的需要。一般而言,国外优质肉牛的标准是:2岁左右肉牛体重达到500千克以上。这样的牛肉大理石花纹丰富、肉质细嫩。要达到这样的标准,关键是使用优良肉牛品种与优质饲草和饲料。为提高牛的产肉性能,我国已从国外先后引进了西门塔尔、海福特、夏洛来、安格斯等良种,对我国本地的黄牛进行了杂交改良,一些坚持杂交改良的地县,已生产出了三元杂交牛。有了优质肉牛牛源,如何解决优质饲料是将来发展优质肉牛的关键。从国外肉牛业的实… 相似文献
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从现代肉牛业的特点、江西肉牛生产现状与市场潜力分析、江西肉牛生产条件等方面,分析了当前江西省肉牛生产形势,提出了江西省肉牛业发展的一些构想。旨在对江西省今后肉牛业发展达成一些共识,并恳与广大同仁们探讨。 相似文献
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通过强化基础建设，改善饲养管理条件，确定和实现了旱作条件下１．６７ｈｍ＾２草地养１头肉牛的草地配置优化模式及１８￣２８月龄牛个体活重达３５０ｋｇ以上的试验效果，并在此基础上提出了肉牛专业户的适宜发展模式。为我国北方草甸草原区发展肉牛业提供了依据。 相似文献
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随着我国经济和社会的全面发展,肉牛饲养已经形成了规模化、产业化,除满足国内市场外,出口创汇成为了该产业大发展的重要课题。由于历史原因,我国在肉牛饲养上还未能摆脱小农经济的影响,肉牛饲养存在规模小、牛肉品质差、育肥期长、育肥技术落后等诸多问题,加之人们消费习惯,肉牛生产的方法与国际上有较大不同,造成市场消费能力低下,肉牛生产的经济效益不佳。为了指导肉牛业生产优质牛肉,缩短育肥期,提高竞争能力。 相似文献
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结合国家肉牛产业体系"沈阳(法库)综合实验站"高档牛肉发展战略研讨会的召开,本刊特策划"深抓高档牛肉发展,推进肉牛产业进程"专题,邀请中国农业大学、内蒙古农业大学、吉林农业大学、辽宁省畜牧兽医局等单位肉牛研究专家分别从我国高档牛肉市场现状、我国肉牛产业现状、联合育种的设计实施及辽育白牛新品种培育等方面进行阐述,为肉牛产业化发展提供参考。 相似文献
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肉牛标准化生产是现代化肉牛业建设的一项重要内容，也是现代肉牛业的发展方向，其对于提高我国肉牛业生产效率和生产水平，保障牛肉产品有效供给，提升牛肉产品质量安全水平，实现生态环境友好和谐，推进肉牛业由传统粗放型养殖方式向现代集约型养殖方式转变，以及促进肉牛业持续、健康、稳定发展中具有重大的现实意义和深远的历史意义。近几年来，我国各地先后开展了畜禽养殖标准化示范创建、扶持“菜篮子”产品（畜产品）生产、肉牛标准化示范县建设等一系列项目和活动，有力地促进了区域性肉牛产业标准化进程。应该说，标准化是今后一定时期内我国肉牛产业的发展方向，其对于提高区域性饲草饲料资源利用率、加速肉牛品种改良、推动养殖设施设备改造升级、提升肉牛疫病防控能力、保障牛肉产品质量安全、破解粪污环境污染问题等具有积极意义。本文现将标准化肉牛生产关键技术做一总结，以供参考。 相似文献
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肉牛联合育种方案设计与实施 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>我国养牛业已经发展到一个新的历史阶段,初步形成了肉牛产业体系的雏形,人均牛肉占有量约5kg,牛肉已经成为大中城市消费群体不可或缺的肉食品。品种是制约肉牛产业进一步发展的首要因子,由于我国肉牛业的基础薄弱,加之 相似文献
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建立以养牛业为主的畜牧业,是西方发达国家从传统农业进入现代农业的一个显著标志。也是我国加快农业发展,实现农民增收一条捷径。近几年来,由于东部山区发展肉牛生产资源丰富,肉牛生产发展有了新变化,肉牛养殖业由分散的传统饲养向集中规模饲养转变。但是我们应看到由于品种、饲养管理、产品加工,服务等因素影响,造成我们的肉牛发数量不少,产肉不多,质量不好。牛肉市场竞争力不强,使得肉牛生产发展缓慢。针对以上问题笔者经过调查,以宏观角度剖析认为:要使山区乡镇肉牛生产有一个新的大发展,必须建立一个模式,开发四个环节。1建立一个符合… 相似文献
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通过强化基础建设，改善饲养管理条件，确定和实现了旱作条件下１．６７ｈｍ２草地养１头肉牛的草地配置优化模式及１８～２８月龄牛个体活重达３５０ｋｇ以上的试验效果。并在此基础上提出了肉牛专业户的适宜发展模式，为我国北方草甸草原区发展肉牛业提供了依据。 相似文献