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《农村实用科技信息》2010,(3):57-57
“可以生吃的猪肉？”1月12日下午，长沙精彩生活超市，肖倩被高举“生吃招牌”的泓缘低脂猪肉“雷”住了。超市为顾客准备的生吃片段和宣传海报很快打消了她的疑虑，一次性购买了7．5公斤精瘦肉。当然， 相似文献
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辞旧迎新，温故猪年，展望鼠年，不寻常的2007年让我们心潮澎湃，最记忆犹新的是以猪肉、乳制品等畜产品大幅度涨价引发了食品价格的上涨，一时间扩大“猪肉出口”，“谁给中国人吃猪肉？”“猪肉涨价”成为网上点击最热门的词语，引起从国家领导到普通百姓的高度关注。 相似文献
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牛羊肉涮着吃这已是常识了，可是猪肉能涮着吃却有些前所未闻。由天津农垦康嘉生态养殖有限公司饲养的生猪加工而成的“彼特博”牌乳酸猪肉因其肉质鲜嫩，就可以涮着吃，而且回味飘香，被消费者称为绿色、健康、安全的肉中精品。目前“彼特博”牌乳酸猪肉以普通猪肉价格的三倍、即每公斤60元的销售价格，畅销天津、北京、苏州等大城市的华润、易初莲花、百盛、乐购、沃尔玛等超市和高档社区的卖场，今年春节期间就卖出了3万公斤。 相似文献
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《新农村(黑龙江)》2014,(17):60-60
你吃的牛肉，可能是母猪肉 剔除肥肉和筋膜，母猪肉瞬间变牛肉。记者调查发现，在福建三明红杏市场，母猪肉经摊贩加工即可变身牛肉。知情摊贩介绍，“一斤猪肉拿来七八块，变成牛肉可卖四十多。”而母猪肉和牛肉很难分辨。据了解，当地已查获数千斤未检疫的母猪肉。 相似文献
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体育运动员佟文的“禁赛门”事件被媒体传得沸沸扬扬，但佟文本人和教练在排除了对手陷害的可能后，得出的结论是在国内吃排骨时吃进了“瘦肉精”。那么，怎样鉴别含“瘦肉精”猪肉？ 相似文献
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计划经济时代由于物资匮乏，人们对食品的要求仅停留在量的增长上，时至今日丰富的食品从“王谢堂前燕”，飞人了“寻常百姓家”，人们不仅要吃饱，还要吃好，更希望吃的安全、吃的健康。可是，现实却由于食品质量不安全而引发的恶性事件较多。如2002年3月份，浙江省嘉兴市区和江苏省苏州市连续发生多起食用含β——兴奋剂的猪肉中毒事件。 相似文献
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许甜 《山西农业:致富科技版》2008,(1):50
本刊讯“双节”期间，为了稳定猪肉价格，让市民吃上放心肉，记者日前获悉，西安市商贸局与20多家生猪养殖及定点屠宰企业，签订了26份活猪及白条肉购销协议，每日可提供活猪600余头，白条肉56吨。 相似文献
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肉品是人类食物结构的重要组成部分，在人们食物组成中所占比重越来越大，特别是猪肉食品，在我国肉品中一直占着主导地位，为总量的70％左右。随着人民生活水平的提高肉品的卫生安全日显重要，它直接关系到人们的健康，广大消费者对肉食品的卫生质量要求也越来越高，为了确保人民吃上放心肉。为了保障老百姓能够吃上“放心肉”， 相似文献
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吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。笔者家里摆满一桌阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。桌上有两道名菜,一是杭州的“东坡肉”,一是德州的“脱骨扒鸡”,斟上两杯美酒,准备享受这佳肴盛馔,酒过三巡,老父亲突然问:“这哪是鸡肉,哪是猪肉?”怎么回事呢?答曰:“尝不出味来。” 相似文献
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2013年，我国生猪存栏数量为4．74亿头，出栏为7．16亿头，这个数字意味着，世界养猪总量的一半以上在中国，是不折不扣的猪肉消费大国。出生在上世纪70年代以前的人都会记得，“有肉吃”的日子不是从来就有的。在布票、粮票、肉票、蛋票满天飞的票证年代， 相似文献
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《广东农村实用技术》2006,(10):51-51
据了解，“瘦肉精”中毒事故发生后，上海农产品中心批发市场立即启动了快速应急反应机制，通过肉类批发电子代理结算信息查询系统追溯，迅速查找到了涉嫌含“瘦肉精”的189头猪肉的供应商和这些猪肉的采购商，并紧急通知相关集贸市场立即停止出售该供应商供应的猪肉，督促其尽快追回已经售出的问题猪肉。 相似文献
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