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木本单子叶植物的蔬菜较稀少,其中竹笋在国内是著名蔬菜;热带地区某些棕榈科植物的棕心在国际上也是名贵蔬菜,而在国内却鲜为人知。现在,欧美高档食品市场上,竹笋和棕心均是价昂的热带蔬菜,其需求量与日俱增,棕心更是供不应求。 棕心是棕桐树顶部受保护着的芽,由茎项分生组织和极幼嫩而尚未发育长成的幼叶组成。收获棕心通常是在2～5年生棕榈树最下一片活叶的叶鞘基部处砍伐,剥去老叶和去掉其它木质化组织,收取其最幼嫩的部分。可供食用的棕心呈长圆柱状,长可达1～2m,直径可达10～18cm,质地细嫩,美味可口,营养价值不亚于竹笋,富含蛋白质(表1… 相似文献
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萝卜糠心是细胞内含物迅速降低所造成。萝卜肉质根发生糠心的外部原因是品种、播期、水肥等栽培条件的不适。萝卜属于半耐寒性蔬菜，肉质根松软、生长快，细胞中淀粉糖含量少，根系入土层较浅，故耐旱能力弱，土壤含水量以70％～80％为宜。如果土壤水分不足，品质粗糙，则易发生味辣、糠心等现象。萝卜生长一般要求中等光照强度，在长日照条件下容易引起抽薹。日平均温度10～20℃的冷凉气候有利于肉质根的膨大生长。在肉质根生长盛期，需要水分最多， 相似文献
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四九—19菜心夏秋栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来,四九—19菜心以其早熟、耐热、生长期短、营养丰富、风味独特而受市场欢迎。为了进一步了解其适应性及相应的高产高效栽培技术,1995年笔者在本所蔬菜试验基地连续进行了不同播期的栽培试验,获得良好效果。根据1995年3月30日、6月10日、7月20日、9月1日4次播种栽培表明:四九—19菜心从播种到采苔一般需30-40天,植株真叶8-10张,苔长20-30cm,苔粗1-1.5cm,单苔重30-50g,亩产1600-2000kg,菜心每公斤售价2.3元,比对照高1.34元,每亩增值2400多元。1996年获得相同结果,是夏秋季较理想的蔬菜品种,值得推广。现将栽培技术分述如下: 相似文献
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潍县萝卜是著名的水果萝卜,是山东名产蔬菜之一.因原产于潍县(现潍坊市区),故称潍县萝卜,俗称"高脚青".现在栽培的潍县萝卜分为大缨、小缨和二大缨3个品系.2007年在秋拱棚萝卜扣棚后,田间生长的潍县萝卜普遍发生不同程度糠心现象,严重影响了潍县萝卜的品质和价值. 相似文献
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河北省１９９８年通过审定的蔬菜新品种（一）１大白菜１．１早心白是河北省农林科学院蔬菜花卉研究所（石家庄市：０５００５１）用母本翻心白和父本ＡＤ杂交育成的大白菜一代杂种。株高４５ｃｍ，开展度４５～５０ｃｍ，外叶绿色，长椭圆形，叶球炮弹形，球形指数２．２... 相似文献
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答：君子兰烂心主要是浇水不当造成的。如果仅仅是心叶的中心部分腐烂坏死，可将其移至阴凉处，停止浇水3—5天，使盆土收干。再用消过毒的刀片将坏死部分切除，注意切口处会渗出较多的黏稠汁液，可将其花盆倾斜搁放，以免其汁液再次流入心叶丛中，同时用干净的药棉将渗出的汁液吸去，以后保持盆土略呈潮润，叶片在1-2个月内不再喷水。 相似文献
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有的农户种植芹菜，经常发生“烂心”现象，其典型症状为芹菜生长点或心叶变褐色并逐步坏死、干腐，病情由心叶向外叶发展，同时通过根茎向根系扩展，剖开芹菜根茎，可见其以下内部组织变褐坏死。此现象在芹菜整个生育期都可发生，尤其是苗期发生更为严重，轻者导致芹菜缺苗减产，重者甚至因此毁种。 相似文献
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萝卜糠心的原因与防止方法 总被引：1，自引：0，他引：1
萝卜在生长过程中,因品种与播期、施肥与培管、采收与贮藏等多种原因,都会使肉质根糠心,影响食用品质和营养价值。现将其糠心的原因和防止方法简述如下。一、萝卜糖心的原因】．品种与按期萝卜的糠心,品种间差异很大,肉质致密的小型萝卜,肉质根生长较慢,叶和根生长平衡,如览桥红、迟花等品种,不易糠心;肉质疏松的大型萝卜,肉质根膨大生长过快,根的生长大于叶的生长,如浙江大萝卜容易糠心。播种过早,萝卜在高温干旱不生长,尤其是晚上温度高,生长停滞,消耗大量营养物质,容易糠心;适期播种,使萝卜在日温较高、夜温较低、昼… 相似文献
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以橘红心大白菜自交系（LH）、普通心大白菜自交系（91-12）为亲本，研究了橘红心大白菜子叶颜色的遗传特征及其在环境中的稳定性。结果表明：橘红心大白菜和普通心大白菜正反交后代（F1和F1′）子叶颜色均为黄色，F2和BC1F1群体子叶颜色分离比分别为3∶1和1∶1（黄色子叶∶橘红子叶），这说明橘红心大白菜子叶颜色由1对等位基因控制，橘红色对黄色表现为隐性|子叶颜色、花色和球心色三者的遗传表现为一因多效，即橘红子叶植株的球心色和花色也为橘红色。在遮光或者弱光处理结束后，光照2 h橘红心大白菜的子叶颜色可以稳定表现，在低温遮光条件下表现最为显著，催芽时间不同（24 h或48 h）不影响橘红心大白菜子叶颜色的表现。因此，子叶颜色可以作为橘红心大白菜选育中的一个理想的形态标记加以应用。 相似文献
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糠心是萝卜极易发生的生理病害 ,可使萝卜肉质根重量减轻 ,严重影响肉质根的加工、食用和贮藏。日本学者近年来对萝卜的糠心问题作了大量的研究。1 糠心机理糠心主要发生在肉质根形成的中后期和贮藏期间 ,随着肉质根的生长膨大 ,薄壁组织也充分发育 ,大型薄壁细胞由于生长膨大过快 ,使其内含物迅速降低 ,输导组织缺乏可供给的营养物质 ,使薄壁细胞处于“饥饿”状态 ,开始时出现气泡 ,接着产生细胞空隙 ,最后形成糠心。糠心发生与中柱周围薄壁细胞的木质化关系明显 ,高地温导致薄壁细胞分生组织活性降低 ,木质素沉积增加 ,阻止了大型薄壁细… 相似文献
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“泌阳菊花心大白菜又名羊册大白菜,是羊册镇菜农在长期生产实践中选育出的独特优良品种。早在明朝时期就是吏部尚书、华盖殿大学士焦芳向武宗皇帝贡奉的三宝之一。 泌阳菊花心在解放前就销往湖北汉口。1959年羊册镇被定为河南省蔬菜基地,每年种值达5000～6000亩,“总产量在5000万公斤以上。产品主要供应省内郑州、开封、确山、鲁山等市、县,一部分销往湖北、湖南、两广等地深受喜爱。1961年外贸部门组织出口香港,受到用户欢迎。‘泌阳菊花心’大白菜是个有发展前途的常规大白菜品种。 一、泌阳菊花心大白菜的特征 植株高50厘米,株幅70厘米,… 相似文献
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芹菜心叶变黑、变褐的现象是由多种原因造成的，应根据症状，诊明病因，对症治疗，方能取得疗效。造成芹菜叶片基部及心叶变褐色、黑色的病害有如下几种： 相似文献