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根据10多年鳗鱼养殖生产服务及鳗苗和鳗鱼产品质量安全监管工作实践,结合生产调查及有关资料,针对近年来鳗鱼养殖产品出口因药残问题屡遭技术壁垒,简述欧鳗养殖产品质量安全与主要疾病的防控技术措施,促进鳗鱼养殖生产健康发展。 相似文献
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随着全国养鳗业的发展，于1972年，汕头市开展了鳗鱼人工养殖。从1985年的396亩，1986年476亩，扩大到1987年的883亩，至今年5月止，汕头市已建成鳗池1，600亩，尚有300多亩在继续建造中，近几年来，鳗鱼产量逐年上升，1985年总产量150吨，1986年上升为330吨， 相似文献
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根据检测超标问题提出对鳗鱼养殖及对日出口的建议 总被引：1，自引：0，他引：1
我国内地的鳗鱼养殖业于20世纪80年代中期开始，起步虽然较晚，但发展迅速，产量增长很快。经过短短20年的发展，已成为世界鳗鱼养殖、加工和出口的主要地区，形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产以及烤鳗和鳗鱼副产品加工、出口一条龙的外向型产业。鳗鱼及制品是我国大宗出口创汇水产品， 相似文献
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鳗鱼是我国养殖鱼类的新的优良品种,各地均在养殖。由于鳗鱼的两性个体重量悬殊很大,雄鳗重量仅为雌鳗的1/5(降海性成熟雄鳗重多在125-250克间,雌鳗重多在500-1,250克)。因此,了解塘养鳗鱼的性比、性成熟年龄,对研究鳗鱼的生殖规律,改良养殖方法,提高生产效率,具有一定的意义。塘养鳗鱼的性比,日本学者松井(1972)曾提出:♀:(?)=1:28,近年来,我们解剖了近百尾由白仔苗(0.25克左右/尾重)育成的经塘养3-4年的不同重量 相似文献
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一、前言
中国是最古老的养鱼国家,也是世界上最大的水产养殖生产大国,鳗鱼业经过短短二、三十年就发展成为世界上最大的鳗鱼养殖、加工、出口大国,为世界作出了巨大的贡献。广东作为鳗鱼养殖的发源地,也是水产养殖业最发达的地区,鳗鱼养殖模式的发展也经历了不断演变,虽然各地养殖模式多种多样,各不相同,但总的可分为三个发展阶段：第一是摸索阶段,为较原始分散的土塘混养或疏养的养鳗模式;第二是引进发展阶段,向日本学习养鳗技术,引进日本养鳗模式, 相似文献
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鳗鱼养殖业是我国水产养殖业中唯一一个产值超过百亿元的大产业。鳗鱼养殖业的发展带动了一系列相关行业的发展:苗种捕捞与贸易、饲料原料进口贸易、特种水产饲料机械制造、饲料加工、渔药生产、烤鳗生产与出口贸易等。鳗鱼养殖大产业中,养殖、饲料、烤鳗及其出口是三个关键性的二级产业。现结合从事鳗鱼饲料开发与生产的实际,对我国鳗鱼饲料的开发现状与发展方向作一探讨,供业内人士参考。 相似文献
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日本静冈县的鳗鱼养殖始于1879年,到目前已有130年的历史,被称为是日本鳗鱼养殖业的发源地。1965年,日本鳗业第一个全国性民间组织——“日本养鳗渔业协同组合联合会”在静冈县成立,日本的鳗鱼养殖业也就此步入了规模化和规范化。从养殖产量看,目前静冈县在日本国内虽然排位第四,但是静冈鳗鱼的优良品质却在日本国内享有盛名。静冈县政府为了确保本地的鳗鱼品牌长盛不衰,制定了严格的＂静冈县安全、安心鳗鱼＂认证标准。本文对该标准的内容进行了编译,供国内水产养殖生产管理者参考。 相似文献
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绿色鳗鱼养殖技术是指在良好生态的水环境下进行无污染、安全、优质的鳗鱼生产的养殖技术。生产出来的鳗鱼产品,应该不含任何有害化学残留物质,符合绿色食品质量和卫生标准,对人类健康无害。同时,在鳗鱼养殖过程中必须运用先进的养殖技术,控制养殖过程中可能受到的污染,它应该包括养殖模式的选择、生态水环境控制、采用优质安全的饲料、科学合理的用药、病害防治的创新等方面。 一、养殖模式的选择 众所周知,目前中国养鳗业正面临着生死攸关的考验,传统的养殖 相似文献
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《南方水产》1999,(8)
991247 荷兰鳗鱼养殖=Eel farming in theNetherlands[刊,英]/Anon∥Aquac.Abst..—1999,16(2).—902鳗鱼在美国市场虽然不大,但在其他国家却是高值产品。鳗鱼因其骨骼和鳍易于剔除而受到消费者的喜爱,煮、炒、红烧、熏均可食之,还可作成鱼片。德国人和中欧各国最喜食。日本吃鳗鱼是烤熟后蘸酱吃。北欧年消费鳗鱼1万 t,荷兰年消费鳗鱼4000～5000t,亚洲年消费鳗鱼15万 t,欧洲总消费2.5万 t。意大利年生产鳗鱼4000t,荷兰年生产鳗鱼3000t,丹麦年生产1500t。欧洲鳗鱼捕获量由60年代的1.5万 t 下降现在的9000t。荷兰现有养场40个,中国台 相似文献
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中国大陆鳗鱼饲料产业是在二十世纪八十年代伴随着鳗鱼养殖业的快速增长而发展起来的。鳗鱼饲料产业从最初引进设备、配方，技术人员来合资生产，到如今生产设备的不断国产化、新配方的不断开发、使得饲料质量大幅提高。目前，我国鳗鱼饲料的年产量已达三十多万吨，生产数量和质量已完全达到了目前我国养鳗渔业发展的需要。就目前的鳗鱼饲料加工水平而言，许多知名品牌的饲料效率普遍超过台湾，不亚于日本产品。但随着鳗鱼养殖出口由供不应求向供过于求的转变，养殖户普遍亏损后，鳗鱼饲料产业出现了新的变化，也面临许多新问题，阻碍了鳗鱼… 相似文献
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<正>近年来,受多种因素影响,全球范围鳗苗资源持续衰减,引起了国际社会广泛关注。2009年,欧洲鳗被列入CITES附录II,限制国际贸易。此后国际上将日本鳗、美洲鳗也纳入CITES管理的呼声不断。我国是世界上鳗鱼养殖最多的国家、也是日本鳗苗产量最多的国家,日本鳗资源衰减对我国鳗鱼养殖生产乃至鳗业持续稳定发展造成很大影响。采取有效措施,保护宝贵的日本鳗资源,促进可持续利用对促进我国鳗鱼产业持续稳定发展十分必要。 相似文献
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鳗鱼是一种高档水产品，也是目前我国单项农产品出口创汇最多的产品，最高曾达到年创汇９亿美元。全世界现有１６种鳗鱼，另有３种地理性亚种，共计１９种。但进行人工养殖的仅有日本鳗鲡、欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡和澳洲鳗鲡４种，其中又以日本鳗鲡和欧洲鳗鲡为主要养殖种类，其年产量占鳗鱼养殖总产量的９９％；养殖地区限于中国大陆、日本、我国台湾省和韩国等国家、地区，其中中国大陆养殖鳗鱼产量占上述各国和地区鳗鱼总产量的７０％多。 一、我国养鳗业的发展历史 我国是世界上最早进行人工养殖鳗鱼的国家之一，早在七十代初即已经开始养殖… 相似文献