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正草莓属于蔷薇科草莓属,为多年生宿根性草本植物,其果实色泽艳丽,柔软多汁,酸甜适度。浆果中含糖6%~12%,有机酸1.0%~1.5%,蛋白质0.4%~0.8%,每100 g果实中含维生素C 50~120 mg,比苹果和葡萄高10多倍,并含有丰富的磷、钙、铁、锌等矿物质。草莓是果树中结果最快、成熟最早、株树最小、繁殖最易的植物,除鲜食外,还适合加工成果酱、果汁、罐头、果酒等。草莓适应范围广,其栽培区普及世界各 相似文献
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草莓为蔷薇科草莓属多年生草本植物,是一种营养丰富的水果,果实含水量88%～93%,甜酸可口,芳香浓郁,不仅适于鲜食,而且可以加工多种制品。草莓果实的含糖量达6%～11%;有机酸含量为1%～1.5%,维生素C含量极高,每百克鲜果中含维生素C50㎎～120㎎,比苹果和葡萄高10倍以上。还含铁1.1㎎,磷41㎎,钙32㎎,其营养价值极高。我国西北地区东部有些地方大面积种植草莓,果实采摘完后剩下的茎叶一般被废弃或燃烧,既造成资源的浪费,也对环境造成污染。有关资料 相似文献
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<正>草莓属于蔷薇科草莓属,为多年生宿根性草本植物,其果实色泽艳丽,柔软多汁,酸甜适度。浆果中含糖6%~12%,有机酸1.0%~1.5%,蛋白质0.4%~0.8%,每100 g果实中含维生素C 50~120 mg,比苹果和葡萄高10多倍,并含有丰富的磷、钙、铁、锌等矿物质。草莓是果树中结果最快、成熟最早、株树最小、繁殖最易的植物,除鲜食外,还适合加工成果酱、果汁、罐头、果酒等。草莓适应范围广,其栽培区普及世 相似文献
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草莓,又名凤梨莓,为蔷薇科、草莓属,多年生草本植物。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富。每100g浆果中含全糖4.8～10.3g、有机酸0.65～1.14、果胶1.0～1.7g、维生素C50.9～120.6mg,主要用于鲜食、制酱,也可酿酒、榨汁或做糕 相似文献
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草莓属于蔷薇科、草莓属,宿根性多年生草本植物。果实色泽鲜艳,芳香多汁,甜酸可口,含有人体必需的矿物质,维生素、糖类、脂类和多种氨基酸。草莓具有植株矮小、结果早、周期短、见效快、效益高等特点,并且草莓收获后还可种植1茬花生或玉米,此茬作物一般每公顷纯收入4500～6000元,是梁河县近几年来大面积种植的经济作物之一,一般每公顷产量在10500～12000kg、纯收入3～3．75万元。现将其栽培措施介绍如下： 相似文献
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草莓属蔷薇科草莓属多年生草本植物,果实芳香艳丽、酸甜可口、营养丰富,深受消费者喜爱。但由于我县草莓栽培历史较短,栽培技术落后,单产低、商品性状较差,如何规范草莓栽培技术以提高果实的产量和质量,是草莓生产者所面临的重要问题。本文通过浅析草莓高产栽培技术,拟供广大草莓种植者借鉴。 相似文献
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草莓属蔷薇科，是宿根性多年生常绿草本植物，果实色泽鲜艳，柔软多汁，富含维生素C及各种微量元素和多种氨基酸，营养丰富。草莓属鲜食型浆果类水果，因此栽培必须做到安全卫生。 相似文献
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<正> 草莓是一种多年生草本植物。其果实成熟期在5月上、中旬,正值市场水果淡季,所以,草莓是解决城市和工矿区春末水果供应的理想果品之一。草莓属高档水果类,果实中含有多种营养。每百克鲜果中维生素 相似文献
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草莓是蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物,果实色泽鲜艳,营养丰富,且株形矮小,生长周期短,非常适宜盆栽。一般头年秋冬栽植,来年春末夏初即可观赏和品尝到新鲜的果实。其盆栽的要点是:1.盛器以在20～35厘米的泥瓦盆中栽植最为适宜,也可选用木箱或木桶。2.培养土要求肥沃、疏松、透水、通气,PH值为中性、微酸性或微碱性。可用40%炉渣加50%田土和10%的鸡、鸭、马、羊粪配制而成。也可用肥沃的菜园土98%加2%～3%的过磷酸钙或鸡、马、羊粪配制而成,有条件的还可适当加入饼肥。3.品种以选择能多次结果的四季草莓为准。如选择其它观果期较短的品种,… 相似文献
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白红芬 《农业工程技术:农产品加工》2018,(4)
正草莓属于蔷薇科草莓属多年生草本植物,其果实小巧玲珑、色泽鲜艳、柔软多汁、甜酸适口、气味芳香、营养丰富,被视为果中珍品,深受人们喜爱。随着人们生活水平的提高,节假日带领老人孩子到乡村观光游玩,进行农耕体验的需求日益增长,温室草莓采摘成为深冬及早春季节消费者休闲、娱乐的首选。 相似文献
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草莓,又名凤梨莓,为蔷薇科、草莓属,多年生草本植物。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富。每100g浆果中含全糖4．8～10．3g、有机酸0．65～1．14、果胶1．0～1．7g、维生素C50．9～120．6mg,主要用于鲜食、制酱。也可酿酒、榨汁或做糕点、糖果及冷饮的调料。此外,草莓还有较高的药用价值。 相似文献
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草莓属蔷薇科草莓属,为多年生草本植物.近几年来,我国海口、广州、深圳、厦门、福州等沿海经济发达都市草莓的消费量急剧增加,价格较高,促进了南方地区的草莓栽培迅速发展.南方地区春季雨量充沛,田间湿度大,草莓病害发生严重,特别是白粉病、灰霉病等真菌病害的发生,草莓花、果实受害严重,造成草莓的产量和品质重大损失.1998～2001年,笔者对福建草莓病害发生特点进行了系统的调查研究,本文介绍主要病害发生特点与防治对策,为草莓生产者提供参考. 相似文献