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随着山区经济的开发和农村承包责任制的完善,我省农村种植木薯的积极性越来越高。木薯除部分用于配合饲料外,大部分被淀粉厂和葡萄糖厂所利用。现广东约有80多家淀粉厂和葡萄糖厂,木薯渣是淀粉厂和葡萄糖厂生产过程中的下脚料,资源量较大,每年木薯渣约有9万吨,因其湿度大(含水分60%),如未经烘干,无法直接用于配合饲料生产,堆 相似文献
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一、木薯渣的生产和营养价值木薯属于热带作物,原产于亚马逊河流域,是世界三大薯类之一。我国木薯种植主要集中在广西、广东、海南、云南、福建五省区,其中广西的木薯产量占全国收获总面积和鲜薯总产量的60%以上。目前,初步形成了琼西—粤西、桂南—桂东—粤中、桂西—滇南、粤东—闽西南四个木薯种植优势区。我国木薯已初具产业化规模、加工技术比较成熟,约30%用作饲料,70%用作加工淀粉和酒精。木薯渣是生产木薯淀粉或酒精加工后的残料,木薯淀粉渣集中在每年的11月至第二年的1月底左右生产,而木薯酒精渣因为其生产原料有鲜木薯和木薯干片,因此一年四季都可以生产。 相似文献
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木薯渣作为饲料资源的开发与利用 总被引：2，自引：0，他引：2
木薯渣是木薯加工过程中产生的下脚料,富含大量盼纤维和淀粉。近年来,木薯渣作为饲料资源进行开发和利用能够使其变废为宝。减少对环境的破坏,受到了国内外的普遍重视。其中微生物发酵处理能够使木薯渣的粗纤维降解,改善适口性,提高饲料转化率。本文就木薯渣的营养特点、加工处理和在畜禽养殖中的应用等作一概括和总结。 相似文献
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在我国南方一些省份，有大量的淀粉厂，用木薯来加工生产淀粉时会产生很多的木薯渣。许多的养殖户，经常把木薯渣用来做饲料。但单纯用木薯渣来喂猪或把木薯渣与饲料混煮来喂猪，不仅对木薯渣本身的营养消化吸收率极低，且猪不爱吃、生产缓慢。特别是许多的养殖户对木薯渣不会贮存，1-2天内就变成黄色、黑色（黄曲霉素污染），饲喂动物后经常引起中毒、发病频繁。 相似文献
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木薯渣含能量较高,在广西,它来源广泛、量大、价格低廉,但作为畜禽饲料,却因其适口性差和不宜保存受到极大限制。把木薯渣发酵后,能很好地解决这两大问题,从而起到降低饲料成本,缓解饲料短缺和提高木薯渣利用价值的作用,现将木薯渣发酵的常规制作方法介绍如下。 相似文献
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木薯渣能量含量高,营养较为全面,在广西,它来源广泛,价格低廉,常年货源不断,但作为畜禽饲料,却因其适口性差和不宜保存受到极大限制,把木薯渣发酵后,能很好的解决这两大问题,从而起到降低饲料成本,缓解饲料短缺和提高木薯渣利用价值的作用,以下本人介绍一下木薯渣发酵的常规制作方法。1主要原材料木薯渣、发酵剂、玉米粉、大桶/发酵池、薄膜。 相似文献
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木薯渣的发酵技术及其在动物生产中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
木薯渣是木薯加工淀粉、酒精等产品后的下脚料,其营养成分丰富。将木薯渣用作饲料不仅可以节省饲料资源,降低养殖成本,还能减少环境污染。本文从木薯渣发酵方法、发酵后营养价值变化、木薯渣在动物生产中的应用和发展前景等方面进行综述。 相似文献
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木薯渣饲养黄羽肉鸡试验 总被引：1，自引：0，他引：1
木薯渣是淀粉厂利用木薯块根提取淀粉后剩下的副产品.其含能量较高,热能一般在3500大卡/公斤左右,其代谢能就家禽而言,随着淀粉出粉率的不同而有差异,一般在1700大卡/公斤至2800大卡/公斤,是一种比较廉价的能量饲料.据报道,木薯渣在反刍动物和猪方面都取得了较好的饲养效果.结合省科委重点课题的研究任务,我们进行了使用不同梯度的木薯渣饲养黄羽肉鸡试 相似文献
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木薯产量高，且具有抗病、抗虫害的特点。木薯是全球贫困地区重要的粮食供应来源和经济发展支柱，也是我国热带地区重要的经济作物，其块根的淀粉含量高，除用于生产淀粉和工业乙醇外，还可以作为家畜和家禽的能量饲料。在木薯加工过程中产生大量副产物（木薯皮、木薯渣、木薯茎叶等），这些副产物由于纤维含量高难以被单胃动物利用而被废弃。实际上，木薯在反刍动物中的应用价值被严重低估，不但木薯块茎可以作为反刍动物的能量饲料，木薯副产物还可以作为反刍动物的粗饲料。本文综述了木薯及其副产物的饲用价值及在反刍动物生产中应用的研究进展，旨在为木薯及其副产物在反刍动物生产中的应用提供参考。 相似文献
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蒋宗勇 《广东畜牧兽医科技》1992,(3):40-40
木薯属灌木或小乔木,是生长在低海拔(1800米以下)、湿热带的淀粉产量最高的全季作物之一,分布于地球南北纬30°以内地区.具有耐贫瘠和干旱,抗病力、光合作用和适应性很强的特点,我国主要产于广东、广西、云南、海南、台湾、福建等地.木薯块可作饲料、食品、医药、化工和出口创汇,木薯叶可用作饲料. 相似文献
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木薯、马铃薯和甘薯合称为世界三大薯,木薯又有着"地下粮仓"、"淀粉之王"等誉称。木薯现已作为一种非粮作物并成为中国第六大热带作物,广泛栽培于广西、海南、广东、福建、云南、台湾等省区。木薯渣,是淀粉和酒精生产过程中的废弃物,其主要成分是纤维素,在自然环境下不易降解,对环境造成污染;同时,由于木薯渣含有氢氰酸、单宁和植酸等抗营养因子,限制了木薯渣的应用。某些微生物能自身合成纤维 相似文献
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木薯(Manihot esculenta Crantz)是世界3大薯类作物之一,有"地下粮仓"、"淀粉之王"和"特用作物"之誉称。木薯的单位面积食物的能量超过水稻、小麦、高粱和玉米,是人类主要的食物来源之一。目前,木薯主要用于制取淀粉,生产后有大量的木薯渣残余,木薯渣与淀粉之比为1∶2(以干物质 相似文献
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本试验对3种木薯产品及玉米对照样品的主要营养成分包括粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、总淀粉、支链淀粉、直链淀粉、氨基酸、非淀粉多糖、矿物质的含量及其体外干物质和淀粉消化率、淀粉颗粒特征等指标进行了比较研究。结果表明,与玉米对照相比,木薯产品粗蛋白质和氨基酸含量较低,蛋白质品质低劣;木薯粒粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量均显著高于玉米（P<0.05）;木薯渣无氮浸出物含量显著低于木薯干（P<0.05）,而粗灰分和粗纤维含量均显著高于木薯干和玉米（P<0.05）;木薯干和木薯粒的总淀粉含量与玉米相当,但直链淀粉/支链淀粉比值显著低于玉米（P<0.05）,木薯渣中抗性淀粉含量显著高于其他木薯产品和玉米对照（P<0.05）,玉米淀粉粒形态为不规则多面体,而木薯淀粉粒形态似球形;木薯产品中钙、钾、铁和锰的含量均显著高于玉米（P<0.05）,而磷和锌的含量均显著低于玉米（P<0.05）;玉米中可溶性非淀粉多糖（SNSP）含量显著低于3种木薯产品,且木薯渣中SNSP含量显著高于木薯干和木薯粒（P<0.05）;木薯渣中不溶性非淀粉多糖含量显著高于木薯干和木薯粒（P<0.05）,且其不溶性半乳糖的含量显著高于其他木薯产品及玉米（P<0.05）;木薯粒干物质和淀粉消化率均显著高于木薯干、木薯渣和玉米（P<0.05）,木薯渣干物质和淀粉消化率均显著低于玉米和木薯干（P<0.05）。本研究结果对木薯产品在饲料中的应用有一定的指导意义。 相似文献
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<正>木薯渣是木薯淀粉或酒精加工后的废料,由于木薯渣无毒经常被养殖场用来作为一种廉价的粗饲料来源。在肉牛的饲养中,由于饲养管理条件的变化,肉牛突然采食大量易发酵的精料,例如玉米、高粱等谷物类饲料,或采食玉米面等快速发酵的谷物饲料太多,导致瘤胃微生物群发生变化,乳酸菌大量繁殖,瘤胃中产生大量乳酸,使瘤胃的pH值急剧下降。乳酸被瘤胃上皮吸收进入血液,造成肉牛发生酸中毒。根据酸中毒的临床表现,可分为急性 相似文献
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洁霉素渣是淀粉、豆粕、葡萄糖等为主要原料作培养基,接种林可链霉素后经酸化、发酵、过滤提取洁霉素后的下脚料。根据我们看到的材料,各地的洁霉素渣成分含量相差很大,但饲料效果都比较理想。以往的试验和应 相似文献
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<正> 颗粒饲料的形状、坚实度、颜色等都会影响着产品的信誉。本试验分别利用不同量的木薯粉、木薯叶粉、木薯渣粉生产畜禽颗粒配合饲料,观察产品的成形率、坚实度和颗粒颜色,旨在为畜禽日粮中使用这些原料提供一些参考。一、材料与方法 1.试验设计分三个试验,即添加木薯粉试验、添加木薯叶粉试验和添加木薯渣试验。各试验分4个组,其中第1组均为空白对照组。各试验各组的木薯类原料的添加量见表1。表1 三个试验分别添加木薯粉、木薯叶粉、木薯渣的量 (％) 相似文献
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木薯叶作动物饲料的可能性及局限性 总被引：1，自引：0，他引：1
木薯叶作动物饲料的可能性及局限性无锡轻工业学院徐学明木薯是一种生长在热带、亚热带的灌木，世界上巴西、泰国、印度等国生产，我国广西、广州等地种植面较大。木薯的块根通常用作制取淀粉，其叶子为主要副产品，具有较高的蛋白质和丰富的矿物元素，但由于含有氰化物等... 相似文献