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<正> 柿树适应性强,产量高,收益大,被誉为“铁杆庄稼”。柿子的蛋白质,脂肪和碳水化合物总含量达90%以上,柿子及其加工制品,不仅有较高的营养价值,而且具有很好的医疗作用。黄冈地区柿树资源相当丰富,主要分布在罗田和麻城两个县(市),其产量占全区80%以上。本地区有宝盖柿、磨盘柿、牛心柿、盒柿、丁香柿、野柿、牛眼柿、八方柿及甜柿等10多个品种。其中甜柿、磨盘柿、盒柿为本地的主要发展品种。甜柿为国内罕有的天然脱涩的优良鲜食品种,能与日本的“富有”媲美。 相似文献
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柿(DiospyroskakiL.)是重要的栽培果树,通常可分为涩柿和甜柿两大类。其中,甜柿的主要特征是其果实成熟时能自然脱涩,可从树上直接采摘鲜果食用,风味甜脆爽口,具有较高的营养价值和保健功能。日本是世界上甜柿栽培品种最多、面积最大的国家,据统计,1987年日本已登记注册的甜柿品种约有143个[1]。我国的柿品种几乎都是涩柿。自80年代以来,我国引种日本甜柿已从种质资源收集为主、零星种植进入有计划的引种试验和示范推广阶段[2]。甜柿因其果实的独特特性对栽培区立地条件的适应性比涩柿狭,低温地区因积温不足,会使其果实的自然脱涩不完全;温… 相似文献
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1990年我们山东省果科所引入日本甜柿富有、次郎进行试栽。由于甜柿具有果肉致密、硬脆、甜味浓、果实着色后不经加工脱涩即可食用等特点 ,而倍受市场和果农欢迎。但在栽培过程中我们观察到 ,日本甜柿同我国传统的栽培涩柿品种相比 ,存在着成花难、花粉量少、座果率低、落花落果严重等问题。为此 ,我们于近几年进行了日本甜柿的促花促果试验 ,取得了较好的效果。其主要技术是 :1 合理配置授粉树 ,实行人工辅助授粉富有、次郎两个品种 ,是日本甜柿中表现最好的品种 ,但这两个品种全株均无雄花 ,且单性结实能力不高 ,故此在生产中应严格配置… 相似文献
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1 日本的甜柿生产日本果树面积为34.4万 ha。其中柿子约有3万 ha,占果树总面积8.57%,仅次于柑桔、苹果和板栗,居第四位,年产鲜柿30万吨。甜柿在日本主要分布在山阳、四国等州和歌山、爱知等12个府县,栽培总面积约1.5万 ha。日本甜柿专家认为,决定甜柿分布的关键是温度。年平均温度要求在13℃以上,生长期4～10月,温度在17℃以上;果实成熟期8～10月,温度为18～19℃;生育期日照在1400小时以上。日本甜柿品种较多,推 相似文献
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《林业科技开发》2001,(2)
甜柿优良品种及早实优质高产栽培技术该成果内容主要包括 :(1)收集 16 0多个柿属种质资源 ,建成我国南方第一个种质资源圃。 (2 )筛选出野柿 6号、1号两个优质砧木 ,解决了甜柿繁殖难关。 (3)采取配套先进栽培技术在立地条件较差的南方红壤低山丘陵地区引种 ,取得次郎品种早期丰产园 2年结果、3年投产、5年单产超过75 0 0ｋｇ/ｈｍ2 、7年单产达 1 5万ｋｇ/ｈｍ2 的良好成效。达到了早实丰产目标 ,从 2 0多个品种中筛选出适于我国栽培的 6个品种。 (4 )全面系统地开展了甜柿各品种的生物学特性研究 ,营养成分分析 ,果实发育过程中单宁、糖分… 相似文献
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对15个柿栽培品种和5个柿属野生种叶中Vc和酚类物质的测定结果表明,野生种的年平均Vc、总酚、黄酮平均含量均高于栽培种,其中Vc含量排序为:野生种>涩柿品种>甜柿品种。除罗田甜柿和老鸦柿外所有材料5月份Vc含量均超过10mg·g-1(FW),大部分甜柿品种的Vc含量随季节的变化显著下降,其它(品)种则变化幅度较小。烘干(60℃)后的柿叶Vc平均保存量只有鲜叶的8 88%。总酚量最高的是野生种,年平均达44 91mg·g-1(FW),所有(品)种的季节变化规律大体上与Vc相同。柿叶中共检测到8种酚酸,其中没食子酸、肉桂酸、咖啡酸和香豆酸分别占酚酸总量的48%、21%、12%和10%。柿叶中黄酮类物质年均含量都在1 7mg·g-1(FW)以上,其中油柿超过11mg·g-1(FW),且季节变化不大。柿叶有效成分的开发可根据利用目的选用适当的(品)种或季节。 相似文献
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柿树无公害高产栽培技术 总被引：2，自引：0，他引：2
由于柿树在栽培中过量施用农药、化肥等人工合成的化学物质和工业化给环境带来污染,造成自然生态环境破坏,柿果严重污染。经试验表明,通过选用优良品种,合理配置授粉树,科学栽植,提高座果率,加强土肥管理,整形修剪,综合防治病虫害等无公害高产栽培措施,效果良好。 相似文献
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为了掌握河南省柿种质资源的发展现状,采用室外调查与文献查阅、样本检测相结合的方法,于2011—2014年对河南省柿主栽区洛阳市、平顶山市、郑州市等6个地区的11个县(区)的柿种质资源进行了调查研究。结果表明:河南省至少有70个地方品种;各地普遍存在同名异物或同物异名的现象,其果实、花、叶片、枝条等性状均呈现出丰富的多样性,其数量性状的变异系数为0.14~0.60,说明其变异程度较高;按果实形状和成熟期等不同标准可以分为不同类别;河南省涩柿代表品种有新安牛心柿、博爱八月黄、荥阳水柿、平顶山灰柿、黑柿等品种。 相似文献
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为给河南地区柿主栽品种的选择和柿产业结构调整提供科学依据,提高河南柿果品竞争力,促进柿产业的可持续发展,以河南柿生产栽培中常见的几个品种及近年来培育的新品种为试材,对其果实品质进行评价。采用"合理-满意度"和多维价值理论的合并规则,以品种的单果质量、风味、肉质、果形、可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量、维生素C含量、可溶性单宁含量、种子数量10个指标作为评价目标,对河南地区的‘黑柿1号’‘红灯笼’‘火罐柿’‘八月黄’‘方柿’‘次郎’‘阳丰’‘新秋’‘禅寺丸’9个品种果实品质进行综合比较分析。结果表明,‘黑柿1号’‘红灯笼’和‘火罐柿’3个涩柿品种和‘阳丰’‘次郎’‘新秋’3个甜柿品种综合品质优异,适合在河南及周边地区推广栽培。 相似文献
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历经4年,对湖南省柿树资源、栽培技术和加工利用进行系统调查研究。观察了各种或品种的形态特征、生长发育情况,分析了果实营养成分、过氧化物同工酶、染色体及核型。将全省柿树资源归纳为8大类型27个种或品种,冰糖柿是最原始近缘祖先,湘西南是柿树发源地。为柿树资源研究和开发提供了系统的理论依据。 相似文献