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不同栝楼品种各药用部位营养成分含量比较 总被引：1，自引：0，他引：1
以山东道地药材栝楼为研究对象,分别对仁栝楼和糖栝楼两个主要地产品种各部位可溶性总糖、总蛋白、无机元素、氨基酸、粗纤维及粗脂肪含量进行分析研究,同时对雌、雄栝楼天花粉中的对应成分进行研究。结果表明:(1)不同品种栝楼中的总糖含量不一致,总糖在仁栝楼果实中主要存在于种籽,而糖栝楼则主要存在于栝楼皮中。雌、雄栝楼天花粉中的糖含量分别达到286.39 mg/g和330.42 mg/g。(2)两个品种栝楼的Ca、Mg含量均较高,但各元素分布不一致,其中Ca主要分布在栝楼皮中,含量达到0.25%～0.28%,而其它无机元素则基本以籽中的含量较高;雌栝楼天花粉中的无机元素含量明显高于雄栝楼。(3)两个品种栝楼含有较高的氨基酸、粗纤维、粗脂肪,其中氨基酸在栝楼皮中含量较高,而粗纤维和粗脂肪在栝楼籽中含量较高。 相似文献
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正栝楼(Maximowicz,1859)为葫芦目(Cucurbitalies)葫芦科(Cucurbitaceae)栝楼属多年生宿根攀援草本,又名吊瓜(浙江)、瓜蒌(通称)、大圆瓜(山东)、生牛瓜蛋子(辽宁旅顺、大连、金县、长海)及药瓜等。由于栝楼生命力强,易学易种,管理方便,且当年投入及当年收获,数年受益,倍受种植户青睐,形成新型农业产业。由于栝楼适应性强,在中国分布广,在北京、天津、河北、内蒙古(鄂尔多斯市准格尔旗、东胜区和杭锦旗)、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东(长清和肥城)、河南、湖南、山西、甘肃及台湾等地均有分布。 相似文献
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分析了黄淮地区种植兼用栝楼的经济效益,总结了栽培措施,并详细介绍了栝楼炭疽病、栝楼枯萎病、瓜绢螟、瓜实蝇等主要病虫害的防治方法,以期为当地栝楼种植提供参考。 相似文献
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不同地域环境对栝楼籽和栝楼籽油营养成分的影响（英文） 总被引：1，自引：0，他引：1
为了研究和比较同一时间收获于不同区域(浙江长兴、河北安国、山西晋城和山东滨州)的栝楼籽的营养成分,将栝楼籽样本去皮压碎后,测定其蛋白质、氨基酸、脂质、脂肪酸、生育酚和矿物质.结果表明：栝楼籽的蛋白质质量分数为28.68％(长兴)～40.91％(安国);总氨基酸质量分数为686.9～863.3 mg/g 蛋白,其中亮氨酸是最丰富的必需氨基酸,谷氨酸和精氨酸是主要的非必需氨基酸;栝楼籽的总脂质量分数为22.81％(安国)～49.41％(长兴),其中石榴酸(9c ,11t ,13c‐C18：3)是最主要的脂肪酸(33.09％～50.75％),其次为 C18：2n‐6(亚油酸)、C18：1n‐9、C16：0、C18：0和 C14：0,而总脂含量和脂肪酸组成因地理位置不同而有差异;在栝楼籽中检测到α‐和γ‐生育酚,其中安国样本含α‐生育酚最低,为67.8μg/g ,而长兴的为350.7μg/g ;晋城的栝楼籽含有最高的铜(6.01 mg/kg)、铁(136.94 mg/kg)和硒(35.06μg/kg),而长兴的栝楼籽含有最低的铁(98.18 mg/kg)、锌(22.89 mg/kg)和硒(22.89 mg/kg).总之,栝楼籽营养丰富,含有脂质、蛋白质、石榴酸、多不饱和脂肪酸和硒,地理位置和气候可能影响栝楼籽中的营养素.从本实验数据看,在将栝楼籽应用于功能食品时,河北安国将是比较好的栝楼籽产地. 相似文献
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栝楼(见第24页图4),又叫瓜蒌、吊瓜、天瓜、地楼等,为葫芦科多年生草质藤本植物。栝楼全身都是宝,种子称栝楼仁,根叫天花粉,果实、根均可入药。栝楼作为中药材种植历史悠久,具有清热化痰、宽胸散结、润燥滑肠、消肿排脓等效果。栝楼籽富含人体所需的脂肪、蛋白质、亚油 相似文献
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