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《上海畜牧兽医通讯》2016,(5)
正当前粗饲料资源特别是优质粗饲料资源的缺乏与不足,日益成为制约中国奶业发展的瓶颈问题之一,特别是中国南方地区对优质粗饲料的需求更大。中国南方地区粗饲料资源中包括青贮玉米、苜蓿草、羊草、燕麦草以及部分稻麦秸秆等,这些粗饲料资源中除了进口的苜蓿草质量相对较好以外,其他的粗饲料质量不容乐观,目前部分经济效益高、生产性能好的牧场有能力进口苜蓿草。随着近几 相似文献
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2007～2008年国际反刍动物营养研究进展
Ⅵ.粗饲料资源开发与利用 总被引：2，自引：1，他引：1
粗饲料是反刍动物营养的主要来源。随着反刍动物营养学研究的不断进步，有关粗饲料资源的开发、利用和研究也在不断深入和推进。近年来的研究主要集中在以下几个方面：①新粗饲料资源的不断开发。在原有粗饲料基础上，新的牧草资源、加工副产品等粗饲料资源不断被开发出来，它们的合理使用方式和添加量都已被研究；②有关粗饲料品质评定的逐渐细化。粗饲料品质的评定已由早先的饲料相对值、饲料相对质量指数等发展到现在的饲料分级指数等，新的评定方法能够更加精确地评定粗饲料品质；③粗饲料利用率的不断提高。添加酶制剂、离子载体及补充快速可消化碳水化合物或脂肪等都能有效提高反刍动物对纤维的消化率，而且它们的合理添加量也已被逐渐探明；④粗饲料资源的合理搭配和优化利用。各种粗饲料资源的合理配比和优化使用的研究，可以在保证动物生产性能的基础上提高养殖效益；⑤特殊营养阶段粗饲料的合理利用。在奶牛或肉牛的特殊营养时期，如围产期合理有效地利用粗饲料或进行放牧，不仅可以使其在围产期前后保持较高的采食量，还可以在随后的阶段表现较好的产奶性能和生长性能；⑥粗饲料保存技术的不断改进和提高。制作干草和青贮料是保存牧草最常见和最有效的方式，牧草的不同收获阶段、不同的贮存方式及各种添加剂的使用对牧草保存的影响不断被研究清楚。粗饲料作为反刍动物营养的主体，合理、有效地利用来源丰富的粗饲料资源对于反刍动物的科学饲养有着重要意义。 相似文献
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胡萝卜素广泛存在于自然界中,并具有强抗氧化作用,在反刍动物饲养过程中,动物可以通过采食青绿饲料获得。随着β-胡萝卜素越来越多的功能被发现,近年来研究者开始将其作为添加剂补充到饲粮中。β-胡萝卜素不仅对反刍动物繁殖性能具有积极影响,而且对提高动物的生产性能和产品品质均有良好效果。牧草富含β-胡萝卜素资源,并且在青贮中可以被较好的保存。因此,探明粗饲料中β-胡萝卜素含量的变化以及最大限度地利用粗饲料中β-胡萝卜素资源将有助于促进反刍动物健康养殖和高品质畜产品生产。本文着眼β-胡萝卜素资源,综述了其含量在青绿饲料中的动态变化规律和对反刍动物机体代谢影响的国内外研究进展,旨在为其在反刍动物的生产和应用提供参考。 相似文献
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粗饲料品质(Forage Quality)指的是粗饲料中那些影响动物对其利用的各种因素的总和，亦即粗饲料能满足动物理想水平生产性能的综合能力，它是由粗饲料的营养价值和随意采食量大小决定的。一种粗饲料的潜在饲养价值不仅取决于其品质，而且还与其饲喂形态(如颗粒大小)、适口性以及日粮中其它饲料组分的质量(即饲料组合效应)有关。 相似文献
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目前我国各地反刍动物养殖过程中所采用的精粗饲料类型及其比例不合理，影响反刍动物的生产性能。合理利用粗精饲料资源，做到合理配比，对优化反刍动物瘤胃发酵模式、提高饲料消化率及生产性能、减少动物体能消耗具有重要的意义。本文就反刍动物日粮中粗精比问题的研究情况作一简述。 相似文献
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饲用酶制剂在反刍动物营养中的应用进展 总被引：1，自引：0，他引：1
一般情况下,在瘤胃中粗饲料细胞壁组分的消化利用率较低,由于其复杂紧密的结构限制了动物对粗饲料的利用。因此,在反刍动物生产中提高粗饲料利用率的应用研究是非常必要的,不仅改善饲料利用率、提高动物生产性能,还为饲料资源的开发与利用乃至为畜牧业发展提供有效途径。而饲用酶制剂以其绿色、环保、安全等特点成为了该研究领域的热点。通常采用体外和半体内法评定酶制剂处理对粗饲料体外发酵和瘤胃降解特性的影响,并采用体内法评价酶制剂在反刍动物营养中的应用效果。研究表明,外源酶制剂的应用能够有效提高饲料消化率、奶牛产量、肉牛增重和肉羊增重,但其效果不一致,其效果受很多因素的影响,包括酶种类、酶活性、饲粮组成、添加水平、添加方式、动物种类及生长性能等。另外,由于人们对所用酶产品的生化特性掌握不足,导致了对其作用机理、优化条件及影响其作用效果因子的了解不够充分。如酶活性作为酶制剂最主要的生化特性,在使用前往往被忽略检测,并且目前国内外对酶活性的检测及质量评定还没有统一的标准。然而研究结果间直接进行比较也是不科学不合理的。本研究主要从饲用酶制剂的发展历程,反刍动物营养中纤维降解酶的作用机理、应用效果和影响其作用效果的因素以及存在问题等方面进行了综述,旨在为饲用酶制剂在反刍动物营养中的应用提供系统的科学知识。 相似文献