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为改进虾皮贮藏质量,延长货架期,研究了气调包装(Modified Atmosphere Packaging)对虾皮的保鲜效果。采用3种不同浓度配比的N2和CO2气体和真空包装等方法对虾皮进行包装,分别于5℃、室温和35℃下贮藏。检测虾皮感观、色差、菌落总数和脂肪含量。结果表明：低温有利于虾皮保鲜,高浓度CO2气调贮藏能抑制虾皮中的微生物繁殖,减缓脂肪蚝蛤败速度,但CO2浓度过高易使虾皮产生异味,影响感观品质。气调与低温结合可延长虾皮的保鲜期2个多月,推荐的气调气体比例为70%N2/30%CO2,低温冷藏。 相似文献
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红富士苹果自发气调保鲜技术研究 总被引：2，自引：1，他引：2
采用5种不同保鲜膜包装，在0℃和10℃条件下，研究不同改性聚乙烯保鲜膜和聚氯乙烯保鲜膜、包装量对红富士苹果自发气调贮藏保鲜效果与原理，为红富士苹果冷藏保鲜和保鲜膜筛选提供依据。结果表明：不同红富士苹果保鲜膜包装内10 d左右O2和CO2浓度达平衡值。0℃条件下不同包装的O2平衡值为12%～19%，CO2为1.8%～5.0%，10℃条件下不同包装的O2平衡值为5%～16%，CO2为3.5%～8.0%。同样条件下2#保鲜膜包装内O2最低、CO2最高。各保鲜袋内虎皮病发生率高低顺序为：2#＞1#＞3#＞5#。包装量越大，温度越高，虎皮病发生率越大、乙醇和乙醛含量越高。利用富士专用保鲜膜和适宜的PE保鲜膜包装贮藏7个月，红富士苹果质量商品价值基本不变。 相似文献
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嫩茎花椰菜在不同气调贮藏下叶绿素和维生素C的降解及活化能研究 总被引：7，自引：4，他引：7
通过检测叶绿素和维生素C的变化，试验确定了花椰菜气调贮藏中主要成份的降解为一级动力学反应；根据Arrhenius方程，确定了不同气调贮藏条件下花椰菜主要成份的表观活化能。在两种温度2℃和8℃，两种气体组分3% O2，2% CO2，95% N2和6% O2，6% CO2，88% N2组合条件下贮藏试验，结果表明在2℃，3% O2，2% CO2相似文献
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增施CO2气肥对温室结球莴苣光合作用影响的综合模型研究 总被引：6，自引：1，他引：6
为探讨不同温度和光照条件下增施CO2气肥对温室作物生长的影响，应用红外线CO2气体分析仪测定方法，对不同CO2浓度下结球莴苣光合作用速率的变化进行了深入系统的研究，并分别建立了低温条件下和中、高温条件下增施CO2气肥对光合作用速率影响的综合模型。研究结果表明，在一定范围内，随着光照度提高和温度上升，增施CO2气肥对于光合作用的促进效果提高，但是超过饱和点后会有负的效应。本实验条件下，结球莴苣光合作用最佳的生态因子组合为：光照度897.3 μmol·m-2·s-1，温度28.9℃，CO2浓度2160 μL/L，此时的净光合速率(CO2)Pn为36.0 μmol·m-2·s-1。 相似文献
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薄膜气调包装对枇杷果实冷藏期间呼吸和品质性状的影响 总被引：3，自引：4，他引：3
通过对呼吸速率、总可溶性固形物、可滴定酸、pH值、果肉硬度、维生素C、失重率和品质及感官指标的变化进行分析，研究了薄膜气调包装对枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.，品种：解放钟）果实冷藏期间呼吸和品质特性的影响，气调包装用的薄膜为低密度聚乙烯薄膜(LDPE，厚度20 μm)，以打孔的低密度聚乙烯薄膜包装为对照。结果表明，低密度聚乙烯薄膜包装枇杷果实后，3～4 d后可维持一个相对稳定的适宜枇杷贮藏的O2和CO2的气体浓度，即CO2(4.8±0.67)%，O2(11.5±0.85)%；薄膜气调包装结合低温可明显地降低枇杷果实的呼吸速率；薄膜气调包装可以最大限度地减小冷藏期间的枇杷果实的失重率、果肉硬度、维生素C、总可溶性固形物、可滴定酸和固酸比的变化，维持枇杷的新鲜品质，延长货架期。因此，低密度聚乙烯薄膜（LDPE，厚度20 μm）气调包装可用于枇杷的贮藏保鲜。 相似文献
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环境因素对自然气调下双孢蘑菇呼吸速率影响的初步研究 总被引：1，自引：1，他引：0
研究了温度、容器内顶隙气体体积与双孢蘑菇体积比、O2浓度、CO2浓度及处理时间t对双孢蘑菇呼吸速率的影响,并采用多因素方差分析、重回归分析法,确定了双孢蘑菇呼吸速率的显著性影响因素,结果表明：温度对双孢蘑菇呼吸耗氧率RO2、二氧化碳生成率RCO2、呼吸商RQ的影响比体积比的影响更显著;25、18和4℃时,O2浓度、CO2浓度及时间t 3因素中,时间t对RCO2的影响最大,而12℃时,CO2浓度对RCO2的影响最大;12℃时,随着体积比的增大,CO2浓度、时间t的影响作用减弱,O2浓度作用增强。 相似文献
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塿土剖面CO2浓度的动态变化及其受环境因素的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
CO2是土壤空气的重要组成,土壤空气CO2浓度一般高于大气几倍到数十倍,甚至上百倍[1]。土壤空气中CO2主要来源于土壤呼吸,其浓度主要决定于生物因素(植物根系、土壤微生物活性等)和环境因素(土壤温度、含水量等)[2～4]。土壤空气CO2浓度可以反映和影响土壤向大气释放CO2的通量[4,5],同时对植物根系生长发育、土壤微生物活动和各种养料物质转化也有很大影响[1]。研究了解土壤空气CO2浓度剖面分布、季节动态及其影响因素,有助于人们认识土壤中CO2产生、累积、输运以及向大气排放的生物和物理过程,制定和实施合理的农作措施以改善作物生长环境和减少土壤向大气排放的CO2。国外已在森林、草地和农田土壤上开展了较长时间的土壤空气CO2浓度观测研究[4~7],但我国的研究和报道很少[8,9]。本文通过土壤剖面不同深度CO2浓度的定位观测,初步揭示了土剖面CO2浓度的分布特征、季节动态及其受水热条件的影响。 相似文献
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农情信息是指农业资源、环境与主要农作物的生长过程、状况的信息.调查研究与分析的目的是为国家农情监测系统的研究开发提供信息采集、处理与发布的标准.本次调查通过抽样方式,覆盖了国家7个部委局与全国22个省、自治区三个层次的农情信息用户,通过对农情信息需求的调查分析得出:农情监测信息具有及时、客观与覆盖面广的特点,已成为不可缺少的农业信息资源;农情信息同时已成为各级决策、生产管理、生产经营及农产品市场部门制定农业政策、管理指导农业生产和制定经营策略的重要科学依据;我国农情信息的采集、加工处理与发布缺乏统一的标准,缺乏统一协调的信息服务管理机制,信息资源共享系统亟待解决. 相似文献
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灌溉和旱作条件下腐植酸复合肥对小麦生理特性及产量的影响 总被引：11，自引：1，他引：10
为探讨不同供水条件下腐植酸复合肥对小麦的生物学效应, 研究了腐植酸复合肥在灌溉和旱作两种条件下对小麦生理特性和产量的影响.结果表明, 两种供水条件下, 腐植酸复合肥均可显著提高0～20 cm和20～40 cm土层小麦根系鲜重和根系活力, 促进根系生长发育.腐植酸复合肥处理明显提高了小麦灌浆后期旗叶实际光化学效率(- PSⅡ)和光合电子传递速率(ETR), 尤以旱作条件下增加幅度较高.腐植酸复合肥处理小麦旗叶SOD活性明显提高, MDA含量降低, 有利于提高小麦活性氧清除能力, 延缓衰老.与化肥处理相比, 腐植酸复合肥处理小麦穗数和穗粒数增加, 产量显著提高, 且旱作小麦的增产幅度(10.26%)大于灌溉小麦(7.77%).表明旱作条件下, 腐植酸复合肥对小麦生理特性的改善作用更好, 增产幅度更大. 相似文献
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多时相归一化植被指数NDVI的时空特征提取与作物长势模型设计 总被引：30，自引：14，他引：16
目前国内外对作物长势遥感监测研究主要集中在发展具体指标及其定量化,忽略了作物长势的时空特征。作物长势是一个时空变化的过程,同一时相的作物长势在空间地域上和同一空间地域的作物在不同时相上存在差异。因此,时空特征的提取是进行大尺度作物长势监测的基础。该文讨论多时相归一化植被指数NDVI时空特征提取并反映为相关的特征参数,并讨论了作物长势监测模型的建立 相似文献
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东北主要旱地耕作土壤冻融环境分析 总被引：1，自引：0，他引：1
从气候环境方面讨论了东北地区主要旱地耕作土壤的冻融环境,通过分析年平均气温、1月气温、小于0℃日数、气温年较差、暖季升温表明,以上因素对黑土的冻融作用影响比较大,对黑钙土和白浆土的冻融作用影响次之,对棕壤土和褐土的冻融作用影响最小;年平均降水和秋季后期降水对棕壤土的冻融作用影响比较大,对黑土和白浆土的冻融作用影响次之,对黑钙土和褐土的冻融作用影响相对较小;草甸土分布极为广泛,各项指标都随纬度变化而不同,草甸土遭受的冻融作用也随纬度变化而不同。 相似文献
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水稻秸秆和玉米秸秆在好气和厌氧条件下的腐解规律 总被引：1，自引：0，他引：1
采用室内模拟培养的方法,研究了水稻秸秆和玉米秸秆在好气和厌氧条件下的腐解规律。结果表明:在0~3个月的培养时间内,水稻秸秆和玉米秸秆腐解较快,腐解率达55%以上。在好气培养条件下,水稻秸秆和玉米秸秆质量减少50%所需要的时间(t_(1/2))分别为59.2 d和52.9 d,而在厌氧培养条件下的t_(1/2)分别为72.6 d和79.9 d。水稻秸秆和玉米秸秆在好气培养条件下的碳释放速率常数k(0.61~0.6月~(-1))高于其在厌氧培养条件下的碳释放速率常数k(0.55~0.57月~(-1))。水稻秸秆和玉米秸秆在好气培养条件下的氮释放速率常数k(0.25~2.36月~(-1))也高于其在厌氧培养条件下的氮释放速率常数k(0.16~2.32月~(-1))。水稻秸秆和玉米秸秆中纤维素、半纤维素和木质素含量在好气培养条件下的减少速率高于其在厌氧培养条件下的减少速率。综上所述,好气培养条件有利于作物秸秆降解和营养物质的释放。 相似文献
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农作物长势的定义与遥感监测 总被引：75，自引：24，他引：51
监测作物生长过程的状况与趋势,即长势监测是农业遥感更为重要的任务。其目的是：１）为田间管理提供及时的信息;２）早期估计产量。该文以冬小麦为例,根据实地调查与北方数省的资料,用作物的个体与群体特征定义作物长势,讨论了遥感监测的可能性,提出了基于植被指数与植被表面温度的长势遥感监测的评估模型与诊断模型的概念与算法。 相似文献
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气象条件对柑桔果实膨大速度的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
根据2003-2004年柑桔果实膨大观测资料和相应的气象资料,对无灌溉条件下,降水、气温及日照等气象因子对柑桔果实膨大速度的影响进行了分析和研究。结果发现:降水与果径增长量呈显著的正相关;气温与果径增长量也有明显的线性关系,当日平均气温≤30℃时,果径增长量与气温呈显著的正相关;当日平均气温高于30℃时,果径增长量与气温则有负的相关关系;日照的影响分两种情况:当气温、降水都适宜时,果径增长量与日照有正的相关关系;当出现高温干旱等气象灾害时,果径增长量与日照呈显著的负相关。 相似文献
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经过多年的发展,吐鲁番市设施农业发展已初具规模,取得了明显成效,并积累了一定的经验,但目前还存在投入不足、规模小、缺乏品牌产品、产中、产后服务不到位等问题,致使整体经济效益还未充分显现出来.该文针对存在的问题进行分析和研究,提出吐鲁番市今后要以科技创新和提高服务质量为突破口,以基地建设和市场体系建设为基础,以抓产品质量效益为重点的设施农业发展对策. 相似文献