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在饲料加工领域,非蛋白氮(NPN)是指饲料中蛋白质以外的含氮化合物的总称,又称非蛋白态氮。包括游离氨基酸、酰胺类(amide)、蛋白质降解的含氮化合物、氨以及铵盐等简单含氮化合物。而非蛋白氮饲料是指尿 相似文献
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非蛋白氮饲料添加剂，这里主要是指简单含氮化合物如尿素、二缩脲和氨盐等。这些含氮化合物均可被瘤胃细菌用作合成菌体蛋白的原料，其中以尿素应用最为广泛。但是需要注意的是：尿素通常在进入瘤胃后经过2小时，即几乎完全被水解成氨。由于尿素在瘤胃中分解太快，而微生物来不及吸收，一部分游离的氨则进入血液，很容易造成氨中毒。 相似文献
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猪场污染控制研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
养猪场粪尿中含有大量的未被消化吸收的有机物．这些有机物大体可分为碳水化合物和含氮化合物。碳水化合物在有氧条件下分解释放热量,大部分分解成CO2和水。在无氧条件下,氧化反应不完全,可分解成甲烷、有机酸和醇类。含氮化合物主要是蛋白质．在有氧条件下,蛋白质分解的最终产物是硝酸盐类：而在无氧条件下,可分解成氨,乙烯醇．二甲基硫醚．硫化氢．甲胺,三甲胺等恶臭气体。O＇Neill和Phillips报道．养猪场散发的具有恶臭气味的化合物有75种之多,主要是醇类、酸类．酮类,醛类、氨类、硫醇和含氮杂环化合物。 相似文献
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陈景来 《河南畜牧兽医(综合版)》2008,29(11):31-31
“蛋白精”是以三聚氰胺废料、羟甲基羧基氮等为原料制成的一类似蛋白饲料。主要成分为含氮杂环化合物，属于非蛋白质含氮化合物，主要用于工业生产。 相似文献
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一、非蛋白质含氮化合物在养牛业中的利用尿素、硫铵等一些含氮化合物(表1),它们虽然都不是蛋白质,但能对反刍动物提供合成蛋白质所需的氮源。因此,这些含氮化合物可用来作为牛的蛋白质补充饲料,代替一部分蛋白质饲料。因为这些化合物都是化工产品,能够大批生产,成本低,所以逐渐在生产中推广使用;其中以尿素和双缩脲的效果最 相似文献
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陈景来 《河南畜牧兽医(综合版)》2008,29(21)
"蛋白精"是以三聚氰胺废料、羟甲基羧基氮等为原料制成的一类假蚩白饲料.主要成分为含氮杂环化合物,属于非蛋白质含氮化合物,主要用于工业牛产. 相似文献
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孙肖明 《畜牧兽医科技信息》2012,(11):42
尿素是含氮化合物的一种,是反刍动物营养中最重要的非蛋白氮.因其成本低,来源广,符合作为饲料资源的条件,长期以来一直作为反刍动物的良好氮源被广泛的利用.
1 反刍动物利用尿素的机理
反刍动物瘤胃内微生物种类繁多,主要包括细菌和原生动物.这些微生物产生的消化酶,可以将饲料中的含氮化合物和碳水化合物降解生成氨和酮酸等物质,其中氨和酮酸在微生物酶又可以结合生成氨基酸,进一步合成菌体蛋白.菌体蛋白进入真胃后,可继续水解,变成可以被反刍动物用的肽和氨基酸. 相似文献
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为比较几种非蛋白质含氮化合物用做家畜蛋白质饲料代用品的营养价值,用肥育绵羊进行了饲养试验。所用的非蛋白质含氮化合物为:尿素、醋酸铵、丙酸铵、甲酸铵、甲酰胺和丙酰胺。当将日粮中50％的含氮量用上述的化合物代替时,发现对绵羊的肥育 相似文献
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非蛋白氮（NPN）是非蛋白质含氮物的简称。非蛋白氮是指尿素,缩二脲,磷酸铵,碳酸铵,氯化铵,硝酸铵,氨基酸等一类非蛋白氮的含氮化合物的总称。 相似文献
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美拉德反应是羰基化合物（尤其是还原糖）与胺、氨基酸、肽类、蛋白质等氨基化合物之间发生的反应，其产生的风味物质主要有含氧化合物、含氮化合物、含硫杂环化合物，还包括含硫杂环呋喃类、含氮杂环的吡嗪类，其中有些能使食品具有迷人的香味，具有诱食效果。本文通过归纳总结美拉德反应在宠物食品加工中的作用和宠物食品中用到美拉德反应的生产工艺，力求为工业化生产宠物食品和反应类宠物食品香精的企业提供一定的理论依据和参考价值。 相似文献
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尿素的饲用价值及使用方法 《畜牧与饲料科学》2016,37(8):110-110
尿素属非蛋白氮饲料,是通过化学方法合成的含氮化合物,该类含氮化合物可以由工厂生产,成本低,含氮量高,用非蛋白氮饲料饲喂反刍动物,可节省部分蛋白质饲料,广泛应用能起到节本增效的作用。介绍了尿素的饲用价值及使用方法,以供养殖者参考。 相似文献
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饲料中粗蛋白质测定快速比色是利用含氮化合物被强酸消化转变为硫酸铵，与氢氧化钾反应生成氢氧化铵，再与纳氏试剂中的碘化钾昨盐形成棕黄色的磺化双汞铵，然后进行比色测定，该法与觊氏定氮法比较，结果基本一致。 相似文献
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与单胃动物不同,反刍家畜瘤胃中共生的微生物区系能将非蛋白的含氮化合物合成蛋白质。在反刍家畜日粮中加入尿素,由于瘤胃微生物和脲酶的作用,尿素被水解成氨。瘤胃微生物利用这些氨合成菌体蛋白质。 相似文献