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<正>正大集团于1995年投资湖北襄阳,现在已经建成从农场到餐桌安全可追溯的生猪全产业链项目。全产业链开发、全智能化生产、全过程可追溯、全资源可循环,简称"四全"是该项目的显著特点。首先,全产业链开发。形成种猪繁育、配套育肥、种养结合、饲料生产、屠宰与食品深加工、物流配送、零售的全产业链,真正做到"从农场到餐桌"安全可追溯。其次,全智能化生产。全产业链各环节建设都做到了世界先进水平。饲料供应环节,36万吨饲料厂的配料系统采用美国WEM 4 000全屏控制系统,实现全程操 相似文献
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2010年,泰国正大集团加快推进在山东省即墨市建设的生猪产业化项目.正大集团抓住中国推进新农村建设的机遇,将产业从饲料生产向养殖和食品加工两头延伸,打造一个"从养殖到餐桌"的完整的生猪产业链,通过正大集团全程服务,向社会供应安全猪肉食品. 相似文献
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<正>1关于本香集团杨凌本香农业产业集团有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业。公司以"标准化生产、服务三农、健康为民"为宗旨,通过"安全饲料生产、优良种猪繁育、无公害商品猪养殖、安全猪肉加工、肉制品连锁专卖"五大环节,形成了"从源头到终端"完整的安全猪肉产业链。公司充分发挥龙头企业优势,通过建设完整的生猪发展体系,以体系来整体推动生猪养殖、肉食品加工、仓储物流、连锁专卖、安全追溯等全产业科学、健康、良性循环发展,在实现生猪产业 相似文献
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如何实现动物产品的全程质量监控是当前的一个重大课题,而实行动物及其产品标识与可追溯管理是有效解决动物卫生与动物产品安全问题的重要措施。通过我国可追溯试点研究简况的回顾,及其针对农业部目前推行的"动物标识及疫病可追溯体系"和商务部推行的"肉类蔬菜流通追溯体系"项目的现状分析,提出急需对这两大追溯体系进行深化与拓展,由一个部门建立统一的"动物产品质量安全全程溯源体系"。建议:一是开展相关全程溯源体系数据规范与数据接口研究;二是数据采集、数据传输、数据存储和数据处理技术等升级研究;三是建立基于物联网平台的食品安全/溯源软件平台的建设;四是为提高生猪屠宰加工企业参与猪肉可追溯体系的积极性,政府应鼓励加强生猪屠宰加工与猪肉销售环节利益主体之间的纵向协作,从而解决溯源难的问题;五是借鉴发达国家猪肉溯源体系建设的经验,从长远来看,生猪规模化和标准化养殖是我国实现猪肉有效溯源的必由之路。 相似文献
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<正>山东省临沂市是畜牧养殖大市,拥有金锣等大型屠宰加工企业50余家,生猪年屠宰1830万头,家禽年屠宰8亿只,2018年肉蛋奶总产量190万吨;生猪屠宰量位居全国地级市首位,生猪和兔存出栏、蜜蜂存栏等5项指标居山东省第1位,是全国重要的畜禽和畜禽产品生产基地。近年来,临沂市坚持问题导向,主动作为,以检疫阵地建设为基础,以标准化检疫工作程序为核心,以检疫监督信息化为辅助,实现了动物检疫工作的标准规范可追溯。今年7月底,全国动物检疫现场观摩暨业务培训会议在临沂市莒南县召开,并在会上向全国推介了动物检疫工作的"临沂经验"。 相似文献
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北京市动物卫生监督所在实施《进京生猪安全生产与管理技术研究与推广》项目过程中,初步建立了外埠进京生猪全程无疫安全监管体系,在应用中实现了对外埠进京生猪从产地、运输、屠宰等环节监控,形成了由企业自检为主、动物卫生监督机构抽检为辅的实验室检测模式、动物卫生监督机构检疫监督模式和监管信息反馈模式三者有机组成的外埠进京生猪全程无疫安全监管模式,这一监管模式在外埠进京动物及产品的安全监管中得到普遍的应用,并在动物卫生监督工作新形势和新要求下,不断的深化和发展:在运输监督环节实现数字化、网络化、视频化监管;加大官方抽检力度,增加抽检项目,拓宽检测范围,实行区域区划监管;用现代化装备推进可追溯体系建设等。外埠进京生猪全程无疫安全监管模式在应用推广中不断向科技化、现代化、规范化和可追溯化的方向发展。 相似文献