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白灵菇(Pleurotus nebrodensis)又名白灵侧耳、白阿魏蘑、白阿魏菇、白阿魏侧耳,翅鲍菇等,是近年来大面积商业化栽培的一种食用菌新品种。其菇体肥大、颜色洁白、菌肉细腻、质地脆嫩、味美可口、营养丰富,被誉为侧耳属中最具开发潜力的食用菌,是我国独有的一个珍稀食用菌,具有较高的栽培推广价值。几年来,笔者参照有关标准,在可利用面积250m2的塑料大棚内开展白灵菇无公害标准化栽培技术的研究,成效显著。生产的白灵菇菇形外观质量好,畸形菇率仅3%～4%,生物转化率高达85%～98%,可采收2～3潮菇。现将该技术介绍如下,以供参考。 相似文献
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白灵菇是阿魏侧耳的一个变种，属侧耳科，侧耳属。白灵菇菇体大，色泽洁白，口感好，含有17种氨基酸，蛋白质含量高，含有丰富的维生素D及微量元素和矿物质。目前栽培较少，市场价格较高。现介绍温棚白灵菇高产优质栽培时应注意的几点： 相似文献
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白灵菇产销现状和发展前景 总被引：8，自引：2，他引：6
白灵菇又称白灵侧耳、白阿魏蘑、白阿魏菇、白阿魏侧耳、刺芹侧耳白色变种等，是近年来大面积进行商业性栽培的一种食用菌新品种。其菇体肥大、颜色洁白、菌肉细腻、质地脆嫩、久炖不绵、清爽滑润、味美可口、营养丰富，投放市场后深受人们的青睐。 相似文献
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白灵菇(PleurotusferulaeLanzi)又名阿魏菇、白阿魏侧耳,最初发现于新疆荒漠地区,主要寄生或腐生在伞形科阿魏属和刺芹等植物上。是担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属的一种珍稀食用菌。子实体一般较大,菌盖直径5～1 5cm ,菌肉白色且厚,菌柄长3～8cm ,粗2～3cm ,往往上粗下细、粗糙、质较嫩脆、实心。白灵菇味道鲜美,风格独特,是近年来驯化栽培成功的一个侧耳属新种。且子实体中还含有多糖等活物质,具有调节人体生理平衡、增强人体免疫功能的作用,并对腹部肿块、肝脾肿大等有治疗作用,是一种珍稀的天然保健食品。我国从70～80年代就开始对… 相似文献
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白阿魏蘑栽培技术初探 总被引：14，自引：2，他引：12
白阿魏蘑Pleurotusnebrodensis(Inz.)Quél是一种优质食用菌，其子实体洁白如玉，味如鲍鱼，质地细腻，久煮不烂，食之脆嫩可口。人工栽培白阿魏蘑，可用棉籽壳作主料，加玉米粉、石膏等辅料，用17cm×34cm×0.04cm的塑料袋，采取直接熟料栽培或先发酵后熟料栽培。在25℃的条件下，菌丝30～40d长满袋，8～15℃出菇最适。出菇后在温度8～20℃，温度85%～95%，空气新鲜和散射光照的条件下，子实体可正常生长。生物学效率可达50%～85%。 相似文献
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白灵菇又名白阿魏侧耳，学名PleutotuseryngiiVar．nebrodensis，是近年来人工驯化的珍稀食用菌。它以其洁白亮丽、菌肉肥厚、口感好、营养丰富等特点，赢得了人们的喜爱，从而得以不菲的价格出现在消费者面前。现将其生产栽培技术介绍如下一、栽培原料及菇房的处理1.菇房处理栽培白灵菇所用菇房一般用蔬菜保护地设施，如日光温室、大棚等，种菇前最好能揭膜晒棚2周，料进棚前再用药剂熏蒸1次，一般房屋需整理粉刷后才可作为白灵菇出菇场所。并在料进入前药剂处理1次。2栽培原料处理栽培原料一般选用当年新鲜、无霉变棉籽壳，对有结块的棉… 相似文献
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白灵菇是白阿魏蘑(Pieurolus eryngill var nebrodensis)的商品名,源自我国新疆特有的野生种,经人工分离驯化获得。青海省栽培白灵菇始于2001年,历时多年引种栽培,已有成功的栽培经验,但操作中出现的某些技术问题,仍是当前制约白灵菇生产持续、稳定发展的瓶颈。对此作一探讨,以资交流和借鉴。 相似文献
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白灵菇学名白灵侧耳,属于真菌门担子菌纲侧耳科侧耳属,又名阿魏蘑、阿魏侧耳、阿魏菇。白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为"草原上的牛肝菌",颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富,据报道,白灵菇子实体蛋白质含量较高,每100 g子实体含蛋白质15.72 g,并含有17种氨基酸,多种维 相似文献
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白灵菇学名白灵侧耳,属于真菌门担子菌纲侧耳科侧耳属,又名阿魏蘑、阿魏侧耳、阿魏菇。白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”,颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富,据报道,白灵菇子实体蛋白质含量较高,每100g子实体含蛋白质15．72g,并含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值, 相似文献
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白灵菇(Pleutotus erynngii var.Nebrodensis)又称白阿魏菇、天山神菇。隶属担子亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。白灵菇以形似灵芝而得名，原产于新疆维吾尔自治区气候干燥的戈壁沙滩上，仅在药用植物“阿魏”的根基部生长。其色泽洁白，个头大，肉质细嫩肥厚，口感好，味 相似文献
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白灵侧耳又名白灵菇，由于近年来市场价格较高吸引了不少食用菌栽培者。但是不少栽培过白灵菇的栽培者反映。种白灵菇不赚钱。不赚钱主要原因是白灵菇出菇率低．不能保证每个栽培袋都能出菇。在多年野外菇棚和工厂化可调温菇房内栽培白灵菇的生产实践中，我们也碰到过类似问题。在解决这一问题的过程中我们摸索了一套白灵菇高出菇率栽培 相似文献
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白灵菇生物特性及高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
白灵菇属白阿魏蘑(pleurotus nebrodensis)的系列种,又名刺芹侧耳白色变种。其菇体肥大洁白,营养丰富,味道鲜美,含有多种氨基酸及药用成分,是集食、药用价值于一身的天然保健食品。笔者近几年对其进行了引种试栽,培养料筛选及规模化栽培试验。现将我们在实践过程中积累的点滴经验,总结介绍如下: 相似文献
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白灵菇的中文学名为白灵侧耳Pleurotus nebrodensis(In-zengae)Quel.因其产自新疆,故又有“天山神菇”、“西天灵菇”之美称。我国的野生白灵菇,主要生长在新疆天山以北戈壁荒漠里极少数的阿魏滩上。春末夏初时节生长于伞形花科植物阿魏、刺芹的腐烂根茎上。由于白灵菇具有很高的药用价值与食用价值,其产品在国内外市场上有供不应求之势,非常畅销。由此引发各地盲目大面积栽培,也带来许多问题。笔者近年来利用本地野生白灵菇资源,通过多年的驯化、栽培,从 相似文献
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白灵菇又名白阿魏侧耳、天山神菇、刺鲍菇,属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。野生种春末夏初腐生或兼性寄生于伞形科草本植物阿魏、刺芹、拉瑟草等的根茎上,是干旱草原上品质优良的特有大型肉质伞菌。在我国仅分布于新疆伊犁、阿勒泰等少数地区。近年来,由于环境恶化,草场退化,白灵菇野生种目前已很难采到,所能得到的均为野生驯化品种。 相似文献
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白阿魏蘑肉质肥厚、色泽洁白 ,有很高的食用价值和药用价值。白阿魏蘑产品的售价较高 ,再加上需求量不断增加 ,其栽培面积不断扩大。但是许多菇农对白阿魏蘑栽培技术不太了解 ,只是受到影响而盲目栽培 ,缺乏相应的技术 ,生产管理不当 ,导致栽培失败 ,造成经济损失。近年来 ,我们一直从事白阿魏蘑栽培技术研究 ,并通过推广实践 ,对白阿魏蘑栽培中的问题进行了观察研究 ,现将其总结成文 ,供广大生产者参考 ,以期促进我国白阿魏蘑产业的发展。1 菌种由于缺乏相应的标准 ,各地乱引乱繁 ,使白阿魏蘑菌种混乱 ;母种多次转管 ,一扩再扩 ,引起种性… 相似文献