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相似文献
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1.
蓝靛果,学名蓝靛果忍冬,又名羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果,属忍冬科忍冬属多年生落叶小灌木.果实为浆果,果汁为鲜艳的深玫瑰色.浆果味酸甜,果实含有7种氨基酸及多种糖类、有机酸、矿物质、维生素和微量元素.蓝靛果既可生食,又可作为提供色素的原料,还可酿酒、制作饮料和果酱,产品具有很高的营养保健价值.蓝靛果的花蕾、果实、嫩枝皆可入药,具有清热解毒的功效.蓝靛果化是蜜源.  相似文献   

2.
蓝靛果,学名蓝靛果忍冬,又名羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果,属忍冬科忍冬属多年生落叶小灌木,果实为浆果,果汁为鲜艳的深玫瑰色。浆果味酸甜,果实含有7种氨基酸及多种糖类、有机酸、矿物质、维生素和微量元素。  相似文献   

3.
蓝靛果忍冬的资源开发及育苗技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
蓝靛果忍冬(俗称黑瞎子果、山茄子等)为忍冬科忍冬属的多年生落叶小灌木,被誉为“果实营养库”,属第三代绿色水果,具有极高的食用和药用价值。本文总结了蓝靛果忍冬育苗技术,以期促进其开发利用。  相似文献   

4.
调查、分析了吉林省长白山区50份蓝靛果忍冬的果实性状,以揭示其不同果实性状的变异规律及各性状之间的相关性,为其种质资源收集和品种选育提供理论支持。结果表明,蓝靛果忍冬不同资源之间果实表观性状、营养成分以及活性成分含量都存在显著差异,说明蓝靛果种内存在着较大的变异。果实数量性状与果实营养成分、活性成分含量之间存在一定的相关性。  相似文献   

5.
蓝靛果为忍冬科忍冬属多年生落叶灌木。蓝靛果与黑穗醋栗、越橘、沙棘等相同,营养价值高,且多生长在无污染的森林中,属天然绿色果品,被称作“第三代果品”,是一种高产稳产的浆果植物。蓝靛果富含糖类、有机酸、矿物质、维生素(其中VP、VPP比一般果高数百倍,VC含量比苹果多数十倍),还含有多种微量元素。果实多汁,果汁为鲜艳的深玫瑰色,味酸稍甜,  相似文献   

6.
药用植物蓝靛果忍冬是接骨木复合饮料的主要成分之一,它的成熟果实不仅是清热解毒的天然药,而且是味道鲜美的果品。研究确定了蓝靛果忍冬成熟果实的果汁加工工对所得果汁进行了较全面的分析,测出了果汁中含有缬氨酸,亮氨酸,赖安酸等18种氨基酸,维生素C,维生素B1,维生素B2,以及K,Ca,Mg,Fe,Zn等14种微量元素。  相似文献   

7.
<正>蓝靛果,俗称山茄子、羊奶子等,属于忍冬科忍冬属,为多年生落叶小灌木,学名蓝靛果忍冬。在我国主要分布于东北的大小兴安岭、长白山、张广才岭等林区,果实为蓝色浆果,树高1~2 m。蓝靛果具有较高的经济价值和广阔的开发前景,果实可鲜食或加工成果酒等。黑龙江省勃利县野生蓝靛果资源丰富,绿色无污染,是纯天然食品,深受人们喜爱,但野生蓝靛果产量低、单果小、味微苦涩,口感差。通过人工栽培,改善其品质,提高单果重和产量,利于采摘,  相似文献   

8.
蓝靛果忍冬(Lonicer acaerulea L.)是一种优质的药食同源类浆果,因其果实中富含酚类物质而具有明显的抗氧化功能并具有抗病、杀菌等功效。介绍了蓝靛果忍冬果实提取物中内源酚类物质的组成,并从直接检测和间接检测两方面综述了其抗氧化性能检测方法的研究进展,同时对未来内源酚类物质抗氧化性能的检测方法进行展望,以期为我国蓝靛果忍冬果实产品的开发和利用提供参考。  相似文献   

9.
[目的]探讨东北地区野生蓝靛果忍冬果实形态的变异程度及各指标间的相互关系.[方法]对东北地区野生蓝靛果忍冬果实形态(果实纵径、果实横径、果形指数和单果重)变异进行了研究.[结果]蓝靛果忍冬在果实形态方面存在丰富的遗传多样性,果实形态变异较大;不同产地问和产地内果实形态指标差异达到显著或极显著水平,变异幅度以单果重最大,其次为果实纵径和果形指数,果实横径最小;单果重与果实纵径和横径呈极显著线性相关关系,采用逐步回归法模拟方程,根据果实纵径和横径生长利用方程可预测果实单果重量.[结论]为筛选优良个体和选择育种提供了理论依据.  相似文献   

10.
蓝靛果忍冬研究现状综述   总被引:1,自引:0,他引:1  
蓝靛果忍冬作为一种早熟、适应性强、价值高的可食用浆果,具有广阔的开发利用前景。本文介绍了蓝靛果忍冬的育种进展、引种驯化和栽培管理方式,以及其在果实营养成分、所含天然色素和药用价值等方面的研究现状,并对其开发利用前景进行了展望,旨在为蓝靛果忍冬规模化种植及加工产品的产业化发展提供理论支撑。  相似文献   

11.
蓝靛果学名蓝靛果忍冬(Lonicera edulis Turcz),又名黑瞎子果、羊奶子、山茄子等,是一种新兴的野生浆果资源,果实富含糖类、有机酸、矿物质、维生素和多种微量元素,可鲜食,也可加工成饮料、果酱、果糕和果酒,具有很强的营养保健价值;茎叶和果实可提取天然紫红色素,是天然食品添加剂的重要来源,可以入药;植株可作园林绿化和观赏树种。  相似文献   

12.
蓝靛果学名蓝靛果忍冬(LoniceracaemleaL.var.enulisTurczetHerd),又名蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果,属忍冬科,忍冬属。多年生落叶小灌木,果实为浆果,果汁为鲜艳的深玫瑰色,它容易栽培,资源丰富,主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区以及内蒙古、华北、西北、四川等地。  相似文献   

13.
蓝靛果忍冬规范化栽培   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>蓝靛果忍冬(Lonicera edulis)是忍冬科(Caprifoli-aceae)忍冬属(Lonicera)灌木型野生果树,俗称蓝靛果、草甸子果、黑瞎子果等,广泛分布于我国东北和华北地区,俄罗斯远东、朝鲜北部也有分布。蓝靛果忍冬是一种营养丰富的森林浆果,果实中富含多种维生素、矿物质元素、氨基酸、黄酮类成分、碳水化合物、多  相似文献   

14.
蓝靛果忍冬的研究利用现状及其发展前景   总被引:7,自引:0,他引:7  
蓝靛果忍冬(Lonicera edulis Turcz)又名蓝靛果、黑瞎子果、山茄子等(下文中简称蓝靛果),是一种新兴的野生浆果资源,果实富含糖类、有机酸、矿物质、维生素(其中Vp、Vpp比一般果蔬含量高数百倍,Vc含量比苹果多数十倍)和多种微量元素,可鲜食,也可加工成饮料、果酱、果糕和果酒,具有很强的营养保健价值;茎叶和果实可提取天然紫红色素,是天然食品添加剂的重要来源,并且可以人药;植株可作园林  相似文献   

15.
正蓝靛果忍冬俗称黑瞎子果、蓝靛果、山茄子果、羊奶子、鸟啄李,是富含多种营养物质的野生浆果,含V_B1、V_B2、V_B9、V_PP、V_C等维生素,其中V_PP含量高出常见水果近百倍(2 800mg/100g),V_C含量是苹果的几十倍(20~170)mg/100g。蓝靛果忍冬含有18种氨基酸,并富含硒、锌、铁等微量元素。蓝靛果忍冬  相似文献   

16.
蓝靛果忍冬是一种野生天然无污染浆果资源,具有广阔的开发利用前景。文章介绍了蓝靛果忍冬在果实营养成分、药用价值和所含天然色素等方面的研究现状和成果,并就如何对其开发利用作了详细的阐述。  相似文献   

17.
正蓝靛果忍冬(LoniceracaouleaL.)别称蓝靛果、山茄子等。在植物分类学上属于忍冬科、忍冬属(L.niceraLinn.)、忍冬亚属、囊管组、蓝果亚组。蓝靛果作为"第三代果树"的一员,发展前景毫无疑问非常广阔。蓝靛果忍冬对土壤酸碱度要求不高,及其抗寒,容易栽培,因此可成为林下经济发展的新树种。蓝靛果忍冬种植业发展迅速,快速提供品种好、品质优的苗木已成当务之急。本试验对硬枝扦插技术进行综合  相似文献   

18.
蓝靛果忍冬开花结实生物学特性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
[目的]研究不同居群蓝靛果忍冬的开花结实生物学特性,为提高栽培效益及开展杂交育种研究工作提供科学依据.[方法]对海林、麻花沟和勃利等3个居群蓝靛果忍冬的开花习性和结果习性进行了研究.[结果]蓝靛果忍冬花与果实形态在不同居群间变异较大,花与果实的大小并不成正比;3个居群的花期相差2~3d.3个居群蓝靛果忍冬的纵径、横径发育动态基本相同,基本呈现缓慢—快速—缓慢3个阶段,纵径、横径的生长快速期并不一致,纵径的生长较横径提前进入生长快速期,海林与麻花沟居群的果形指数变化趋势相似,与勃利居群区别明显.[结论]不同居群的蓝靛果忍冬由于生长环境不同,导致各生态适应性不同.  相似文献   

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<正>蓝靛果俗称"山茄子",可以鲜食、还可以加工,是一种越来越受消费者和加工企业青睐的小浆果。蓝靛果忍冬果实酸甜,有的稍苦,可鲜食,还适于提取天然紫红色素,以及加工饮料果酱、果糕和酿酒等。入药有清热解毒之功效,蓝靛果的果酒色泽艳丽,风味独特,富含营养,深受市场欢迎.此外,蓝靛果忍冬还是很好的蜜源植物和观赏植物。1自然状况七峰林场位于桦南县东北部,美丽的七星峰脚下,距县城56公里。地理坐标为东经130°41′06″—130°51′  相似文献   

20.
正蓝靛果忍冬,别名羊奶子、黑瞎子果,属于忍冬科忍冬属多年生落叶小灌木,其果实富含花青素、多酚、有机酸、矿物质、维生素等生理活性物质,具有很高的营养保健价值,可作为加工各种食品、保健品的优质原料,还可鲜食,极具开发价值。笔者通过对蓝靛果忍冬10余年栽培实践,总结出了一套丰产栽培技术。一、园地选择选择平坦地或缓坡地栽植,沙壤土、壤土或沙土均可,具备灌溉排水条件、光照充足,土壤pH值  相似文献   

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