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从江香猪是贵州省从江县独有的优良地方猪种，其以体型小，肉质细嫩，基因纯合，纯净无污染等特点而闻名。1993年，农业部把从江香猪列为国家二级保护畜种，1999年，从江香猪荣获“中国国际农业博览会”名牌产品称号。于是从江香猪的知名度日益提高。为了充分发挥从江香猪的品种资源优势，从江县委、县政府结合从江县的实际情况，作出从江香猪产业化发展的战略决策。在从江香猪原产区的8个乡镇建立从江香猪保种和生产基地，同时组建从江县香猪开发公司，充分发挥这个龙头的带动作用．带动农户适度规律养殖从江香猪．走公司加农户的经营模式，风险共担、利益均享，促进地方经济的发展和农民增收。具体做法简述如下。 相似文献
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1从江香猪原种繁殖场发展概况贵州省从江县香猪原种繁殖场位于从江县丙妹镇辖区,隶属贵州省从江县农业局,该场始建于1979年,承担从江香猪遗传资源保护、选育等工作。该场占地面积30亩,其中饲料地20亩,场址地现位置较好,地势平缓开阔,坐北朝南,通风向阳;环境绿化良好,安静优美,距公路干线400米;水、电、路、通信等设施齐全,该场于2002年1 相似文献
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香猪是从江县的地方特色猪种,以形体矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染等独特的优点而闻名全国。饲养香猪是从江县西部贫困山区农民的传统习惯和主要经济来源。由于户均饲养规模较小以及品种、饲料、饲养管理等多方面的原因,经济效益相对较低,为了提高农民饲养香猪的经济效益,增加农民收入,使之真正成为从江县西部贫困山区农民脱贫致富的支柱产业,特提出下列从江香猪提纯复壮技术措施。1加强香猪本品种选育,保证品种优良要提高从江香猪的生产性能,必须加大香猪本品种选育的力度,确保品种优良。从江香猪分大、小两个类型,大型香猪除具有… 相似文献
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香猪肌肉中的脂肪酸分析及其营养价值评价 总被引：4，自引：0，他引：4
为测定香猪肌肉中的脂肪酸组成和含量,随机选取从江县香猪育种场24头3月龄从江香猪和32头8月龄从江香猪、贵州大学香猪种猪场20头8月龄剑白香猪和11头8月龄久仰香猪、广西环江九万大山香猪加工厂12头3月龄环江香猪。结果显示,香猪肌肉中的脂肪酸主要由含16、18碳原子的脂肪酸组成;每一类型香猪肌肉中的不饱和脂肪酸含量均高于饱和脂肪酸含量,其比值均大于1,从江香猪不饱和脂肪酸含量最高,肌肉营养价值高;幼年香猪必需脂肪酸含量高于成年香猪,亚油酸含量以3月龄从江香猪最高,为13.35%。 相似文献
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猪肺炎支原体是导致猪呼吸道疾病的重要病原,由此引发的气喘病常给猪场造成巨大的经济损失。了解香猪肺炎支原体感染情况对制定相应科学的防治措施,提高香猪经济效益大有帮助。用固相ELISA方法对香猪肺炎支原体抗体进行检测,采集血清样本97份,经检测阳性45份,阳性率为46．39％。试验结果表明：香猪的阳性率49．06％,杂交猪为43．18％;哺乳仔猪阳性率为0,保育猪为11．11％,育肥猪为59．09％,生产母猪为88．89％。生产母猪和育肥猪已成为香猪场肺炎支原体感染的主要传染源。 相似文献
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中国香猪主要是以贵州省从江为中心产区,至目前止,全国香猪共有六个品种,这些品种大多是从江香猪引种后的第二代,其它品种的经济价值与科研价值远不能与从江香猪相比。至目前为止,已有京、津、沪、辽、吉、陕、豫、川、湘、鄂、闽、苏、赣等20多个省市先后到从江引种3200头,进行开发利用及科研工作。 从江香猪这一宝贵的国家猪种资源,主要分布在地处九万大山的贵州省从扛县的加鸠、宰便、加榜、刚边、加勉、光辉等10个乡镇及相邻地区高寒山区,县内其余地区也有零星饲养。80年代初,全县饲养量仅有3万余头。十多年来,贵州省及从江县有关科研部门和畜牧部门采 相似文献
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为构建从江香猪源干扰素γ(IFNγ)植物表达载体,通过农杆菌真空渗透法在新鲜生菜中实现瞬时表达。参考GenBank登录的猪IFNγ基因序列设计1对特异性IFNγ引物,采用RT-PCR方法从贵州从江香猪源肝脏组织扩增IFNγ基因序列,将其克隆至植物表达载体PBI121,转化根癌农杆菌LBA4404,筛选阳性菌株提取质粒,对重组质粒进行PCR扩增、双酶切及测序鉴定;携带重组质粒根癌农杆菌真空渗透法感染生菜,GUS染色检测感染的生菜叶片,ELISA检测感染生菜叶片中从江香猪源IFNγ蛋白,分析重组质粒在生菜中表达效果;采用细胞病变抑制实验检测生菜中从江香猪源IFNγ蛋白抗病毒活性。结果表明:本研究成功地从贵州从江香猪源肝脏组织扩增获得IFNγ基因序列并构建了从江香猪源IFNγ植物表达载体PBI121-IFNγ;GUS染色感染的生菜叶片可见蓝色物质;ELISA检测感染生菜叶片中从江香猪源IFNγ蛋白含量为169.397、170.657、170.37 pg/mL;生菜中表达从江香猪源IFNγ经4^-6稀释在Marc145细胞上仍能够抑制100 TCID50的PRRSV的致细胞病变作用。本实验成功构建从江香猪源IFNγ植物表达载体PBI121-IFNγ,生菜中瞬时表达蛋白具有免疫反应性和抗病毒活性,为从江香猪源IFNγ药用植物蛋白的研究开发提供参考依据。 相似文献
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为了研究香×苏F2代杂交猪的杂交性能,试验随机选取6月龄的香×苏F2代杂交猪15头,以纯种苏太猪和纯种从江香猪为对照,进行屠宰性状、肉质性能及脏器系数的测定。结果表明:香×苏F2代杂交猪屠宰性状与从江香猪差异极显著(P0. 01),优于从江香猪而劣于苏太猪;香×苏F2代杂交猪肌肉失水率、肌内脂肪含量与从江香猪、苏太猪差异极显著(P0. 01);香×苏F2代杂交猪肝脏、脾脏和肾脏系数与从江香猪和苏太猪均差异显著(P0. 05)。说明香×苏F2代杂交猪既发挥了苏太猪生长速度快、瘦肉率高的特性,又基本上保持了从江香猪的优良肉质特性。 相似文献
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1995年黔东南苗族侗族自治州开展第二次香猪品种资源调查时。在贵州的从江、榕江、剑河、雷山、台江、丹寨等县发现了一个黑白花色类型香猪品种,该类型香猪主要分布在剑河县西南部、台江县东南部和榕江县北部地区的部分乡镇。花色类型香猪与黑色类型香猪相比,除了体尺、体重稍大,毛色具有“两头乌”或“六白”特征外,其余特点相同。一种具有“两头乌”特征,即毛色为头部（耳根以前）和尾根周围黑色,其余部位纯白;另一种具有“六白”特征,即毛色为额心（旋毛）、四肢末端、尾尖白色,其余部位黑色,也有少数猪的颈部和腹部白色。毛粗… 相似文献
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从江香猪是我国稀有的优良地方猪种，它以其“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等独特优点而享誉国内外。自１９８０年以来，全国各地许多科研单位和高等院校对从江香猪进行了深入广泛的研究，一致认为：从江香猪的肉质品位高，营养价值丰富，１８种必需氨基酸含量齐全，特别是有利人体脑神经健康的谷氨酸含量较高，是有益于人们健康的时尚食品。同时，从江香猪的生理指标与人体相似。因此，从江香猪不仅是制作高档肉食制品的上乘原料，而且还是医学实验动物的理想猪种。１９８２年，从江香猪已被编入《贵州省地方畜禽品种志》；… 相似文献
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从江及都匀地区牛带绦虫试验感染猪牛后从囊尾蚴寄生部位鉴别虫种 总被引：1，自引：0，他引：1
目的 观察从江及都匀牛带绦虫感染牛、猪的寄生部位分布及其形态鉴别虫种。方法 取贵州从江县及都匀市牛带绦虫病人虫体的3节孕节(约30000～40000虫卵)直接喂养14日龄约克种乳猪2头和17日龄荷兰乳牛犊2头，于62日龄、67日龄剖杀，观察囊尾蚴分布、形态、测量大小．观察成熟情况。结果 都匀牛带绦虫试验感染猪、牛，其囊尾蚴寄生在肝脏。从江牛带绦虫试验感染牛，其囊尾蚴寄生在全身肌肉，感染猪则仅寄生在肝脏。从江及都匀牛带绦虫感染猪牛后，两者囊尾蚴寄生部位不同。都匀牛带绦虫感染的猪囊尾蚴原头节有两圈类似小钩的点状结构，而从江牛带绦虫感染猪后原头节无小钩。结论 根据从江及都匀牛带绦虫感染牛、猪后囊尾蚴的寄生部位及其原头节小钩的差异，可以证实都匀牛带绦虫是亚洲牛带绦虫。 相似文献